Préparer des tacos au poulet avec poivrons et oignons est plus facile qu’il n’y paraît, c’est pourquoi ils peuvent être une excellente option pour un dîner décontracté avec toute la famille ou pour profiter d’un bon film ou de votre série préférée.
L’astuce pour déguster des tacos au poulet parfaits est que les légumes doivent être justes, ni trop ni pas assez cuits. De même, le poulet doit être cuit juste assez pour éviter qu’il ne se dessèche et pour qu’il reste juteux à l’intérieur.
Comme vous le verrez ci-dessous, j’ai partagé la recette de base des tacos au poulet, mais vous pouvez aussi ajouter vos sauces préférées ou même vos ingrédients préférés.
Recette facile de tacos au poulet
Ingrédients pour faire des tacos au poulet maison
Avec ces quantités, nous aurons de quoi faire 6 tacos :
- 6 tortillas de blé
- 2 grosses poitrines de poulet
- 1 oignon
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- Poudre de chili (facultatif)
- Poivre noir concassé
- Jazz d’un citron
- Huile d’olive
- Sel
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Comment faire des tacos au poulet authentiques
- Mettez un filet d’huile d’olive dans une poêle à feu vif.
- Lorsque l’huile est chaude, ajoutez les blancs de poulet, préalablement nettoyés et coupés en cubes de la taille d’une bouchée.
- Faites frire le poulet pendant 3-4 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré à l’extérieur.
- Retirez le poulet de la poêle et mettez-le de côté sur une assiette.
- Baisser le feu à moyen-doux et avec la même huile qui reste dans la poêle, faire frire le poivron vert coupé en lamelles épaisses, le poivron rouge également coupé en lamelles de la même taille et l’oignon préalablement coupé en morceaux assez gros.
- Mélangez de temps en temps et après environ 15 minutes, les légumes seront tendres, alors ajoutez le poulet réservé et tout jus qui aurait pu rester dans le plat.
- Ajoutez une pincée de sel, une pincée de poivre noir fraîchement moulu, du piment en poudre au goût et faites sauter pendant 5 minutes supplémentaires. Retirer et mettre de côté.
- Pendant ce temps, chauffer les tortillas de blé une par une dans une poêle à frire pendant 20 secondes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles commencent à brunir.
- Fourrer les tortillas avec le mélange de poulet et de légumes et ajouter un peu de jus de citron vert sur le dessus. Ces tacos sont maintenant prêts à être mangés. Bon appétit !!
Commentaires et suggestions
Ces délicieux tacos peuvent être personnalisés un peu plus à votre goût, il suffit d’ajouter les ingrédients que vous préférez. Par exemple, j’ajoute un peu de fromage râpé à la fin, un peu de coriandre hachée et parfois même un peu de guacamole. Ils sont si savoureux que vous pouvez les finir en un rien de temps !
Et si vous voulez mettre la touche finale à ces tacos, il vous suffit de les accompagner de vos sauces préférées. Les miens sont la sauce fromage à la bière, la sauce tomate aux tacos et la sauce barbecue.