Voici une liste de quelques recettes de tacos santé préférées que nous avons ici sur JOL jusqu’à présent :
- Tacos sains au poulet râpé à la sriracha
- Les meilleurs tacos sains pour le petit-déjeuner
- Tacos au boeuf carnitas pour cuisson lente
- Tacos au saumon épicé avec vinaigrette à l’avocat et à la lime
- Tacos aux crevettes à la lime à la sriracha
Yeahhhhhh….Juste quelques-uns, hein ? LES GARS. Et ce n’est en fait que la moitié d’entre eux. Les tacos sont notre recette préférée dans la maison McMichael et c’est la meilleure idée qui soit ! Inutile de dire que nous les adorons.
Il y a juste quelque chose qui semble si bien de pouvoir jeter un dîner de tacos sain ensemble en 30 minutes ou moins. Si facile, si bon, et juste un couple de plats à laver. Tout le monde y gagne !
Spécialement après un week-end comme le week-end dernier, où nous étions hors de la ville (oui, encore une fois) tout le temps. Rien de tel que de rentrer à la maison avec un frigo vide et une maison désastreuse ! Normalement, je serais enclin à aller chercher de la nourriture quelque part ou à sortir une pizza congelée (que nous avons presque toujours dans notre congélateur – voir le post Pizza Naan aux épinards & et aux champignons), mais cette fois, les tacos nous appelaient.
Spécifiquement, ces Tacos au saumon noirci en 30 minutes!
Heureusement, même avec un frigo vide, il semble que nous ayons toujours une réserve inépuisable de tortillas de maïs, de saumon congelé et de maïs en conserve. Sérieusement, allez-y et vérifiez mon réfrigérateur et mon garde-manger maintenant. Ces articles sont là. Je vous l’avais dit ! Toujours. 🙂
Et c’est essentiellement tout ce dont vous avez besoin pour cette recette ! Ajoutez la laitue (ou dans ce cas le chou) de votre choix, garnissez de coriandre, et FAIT. Tacos au saumon noirci en 30 minutes ! C’est tout, mon ami. Si facile.
Comme toujours, faites-moi savoir si vous faites ces délicieux tacos en taguant #JarOfLemons. J’adore voir vos créations de recettes saines ! Et si vous cherchez d’autres recettes faciles, saines et rapides, n’oubliez pas de consulter Un mois de repas sains pour la fille occupée ! Il s’agit d’une excellente ressource pour atteindre vos objectifs de vie saine et il fait le travail de réflexion pour vous. Des recettes faciles, des listes d’épicerie, des plans de repas et même des séances d’entraînement ! Assurez-vous de le consulter!
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Tacos au saumon noirci en 30 minutes
Ingrédients
- ▢ 2 filets de saumon, décongelés
- ▢ 1/4 c. à thé d’ail écrasé
- ▢ 1/4 c. à thé d’origan
- ▢ 1/4 c. à thé de paprika
- ▢ 1/8 c. à thé de cayenne
- . ▢ 1 c. à thé de poivre noir
- ▢ 1/8 c. à thé de sel marin
- ▢ 4 tortillas de maïs
- ▢ 1 tasse de chou rouge râpé
- ▢ 1/4 de tasse de maïs, en conserve
- ▢ 1 c. à soupe de coriandre (facultatif)
Instructions
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Préchauffez le four à 425 degrés.
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Mélangez l’ail, l’origan, le cayenne, le paprika, le poivre et le sel.
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Placez les filets de saumon sur une plaque à pâtisserie huilée. Badigeonner le mélange d’assaisonnement sur les filets et faire cuire au four pendant environ 30 minutes (ou jusqu’à ce qu’ils soient entièrement cuits et floconneux).
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Pendant que le saumon cuit, réchauffer les tortillas sur une poêle ou au micro-ondes (selon la quantité désirée). Garnir chaque tortilla de chou rouge râpé, de maïs et de coriandre.
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Ajouter des tranches de saumon à chaque taco, servir et déguster!