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Une sauce végétalienne blanche, simple et crémeuse qui est excellente dans les pizzas, les lasagnes et les pâtes nature. Elle est sans noix, saine et très facile à faire avec 3 ingrédients simples!
Bienvenue au JOUR 4 de notre défi culinaire à base de plantes de deux semaines de SimpleFit!
C’est quoi ce défi ? Nous allons cuisiner une toute nouvelle recette à base de plantes chaque jour pendant les deux prochaines semaines ensemble ! Toutes les recettes sont adaptées au garde-manger, faciles à faire et ne nécessiteront PAS d’ingrédients difficiles à trouver (parce que faire l’épicerie n’est plus pareil !).
+ Cadeaux : Suivez-nous et si vous réalisez l’une des recettes et postez une photo de votre création dans notre groupe Facebook, vous serez inscrit à un tirage au sort pour avoir une chance de gagner l’une des éditions de mon livre de cuisine numérique « 10 repas végétaliens en 1 heure ». Les gagnants seront choisis tous les deux jours pendant deux semaines !
Etes-vous prêts pour la MEILLEURE sauce pour pâtes blanches végétalienne ? Elle est faite avec 3 ingrédients de base et est prête à servir en 10 minutes. Qu’est-ce qu’on ne peut pas aimer ici ?
Maintenant, la sauce de base est la béchamel végétalienne et nous allons ajouter des épices pour transformer la sauce de base en sauce blanche italienne pour pâtes.
Cette sauce crémeuse est parfaite avec toutes les pâtes bouillies, les gnocci, les pizzas ou les lasagnes. Elle est sans noix et saine, j’appelle ça un gagnant-gagnant !
Allons-y ! !!!
Une simple, crémeuse, une sauce blanche végétalienne qui est excellente dans les pizzas, les lasagnes et les pâtes nature. Elle est sans noix, saine et très facile à faire avec 3 ingrédients simples!
- 3 c. à soupe d’huile de noix de coco (peut être remplacé par de l’huile d’olive ou de pépins de raisin(
- 2 c. à soupe de farine blanche
- 2 tasses de lait non laitier non aromatisé et non sucré (amande, soja, noix de cajou)
- Épices pour la sauce italienne :
- ½tspoudre d’ail
- ½tspoudre d’oignon
- 1tspAssaisonnement italien ou basilic séché
- ¼tsprosemary
- 1tbspnutritionnelle. nutritionnelle
- ½tspsalt
- 1/8tsp poivre noir
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Chauffez une casserole à feu moyen-élevé. Ajouter l’huile de coco et chauffer pendant 30 secondes. Incorporer la farine en remuant vigoureusement à l’aide d’un fouet. Cuire pendant 1 minute.
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Ajouter lentement le lait non laitier par petites quantités tout en remuant. Cuire pendant 10 minutes en remuant continuellement avec un fouet ou une cuillère en bois jusqu’à ce que la sauce ait épaissi. Éteignez le feu. Remarque : la sauce s’épaissira en refroidissant.
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Ajouter les épices : poudre d’ail, poudre d’oignon, assaisonnement italien ou basilic séché, romarin, levure nutritionnelle, sel, poivre.
Information nutritionnelle (par ½ tasse) : Calories : 117 Lipides : 11,5 g Lipides saturés : 8,8 g Glucides : 3,5 g Fibres alimentaires : 0,6 g Sucre : 0 g Sodium : 80 mg Protéines : 0,9 g
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