Régime à base de tomates : Alerte à la tendance à la perte de poids insoutenable !

Régime à base de tomates : You’re In For A Ride

Un corps sain et mince est en grande partie une question de nutrition saine. Différents macronutriments, consommés avec modération, ont des effets positifs différents sur votre santé. Les aliments riches en vitamine A contribuent à l’éclat de votre peau et à la netteté de votre vision ; les sources de vitamine C renforcent votre système immunitaire ; la vitamine B1 est vitale pour votre métabolisme. On pourrait continuer longtemps à décrire les bienfaits de chaque nutriment pour la santé. Certains aliments combinent les nutriments de telle manière que leur consommation est considérée comme très efficace pour les processus de perte de poids. C’est la raison pour laquelle les régimes mono-aliments existent. Et l’un des représentants de ces plans nutritionnels est le régime tomate.

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Qu’est-ce qu’un régime tomate ?

Un régime tomate est un plan nutritionnel, qui nécessite la consommation de tomates à chaque repas. Les tomates sont pleines de nutriments, qui sont importants pour beaucoup de vos processus corporels et sont très faibles en calories, graisses et glucides, car elles sont principalement constituées d’eau. Elles présentent de nombreux avantages pour la santé et sont utilisées dans le monde entier sous toutes les formes possibles. Dans le cadre du régime tomate, vous pouvez manger des tomates crues, les griller, boire du jus de tomate, etc. En suivant le plan de ce régime, vous pouvez perdre jusqu’à 2,5 kilos en 4 jours. Cependant, une perte de poids aussi rapide peut être de courte durée. Mais vous pouvez l’essayer, tant qu’il ne vous nuit pas.

Une autre variante du régime tomate est plus saine que la consommation de tomates seules. Elle comprend l’ajout de tomates et de produits à base de tomates à vos repas quotidiens. Ce type est plus équilibré et moins restrictif, ce qui le rend beaucoup plus facile à suivre. Bien qu’il ne puisse pas avoir un effet amincissant aussi impressionnant, il a le potentiel d’améliorer votre santé et votre bien-être.

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Le contenu des tomates

La tomate, comme tous les autres légumes populaires, est remplie à ras bord de nutriments vitaux. 1/2 tasse de tomates rouges crues contient les éléments suivants (6) :

  • Calories : 18 kcal
  • Hydrocarbures : 3,89 g
  • Graisses : 0,2 g
  • Protéines : 0,88 g
  • Fibres : 1,2 g
  • Sucres (glucose et fructose) : 2.63 g

Les tomates sont également une source riche en vitamines, minéraux et antioxydants tels que (4) :

  • Vitamine A
  • Vitamine C
  • Potassium
  • Phosphore
  • Folate
  • Lycopène
  • Lutéine

Lire la suite : Les vitamines essentielles et les aliments qui les apportent

Les bienfaits des tomates pour la santé

De par leur richesse nutritionnelle, les tomates présentent de nombreux avantages pour la santé. Elles peuvent vous aider à réduire le risque de différentes maladies et à améliorer votre état actuel. Certains des avantages les plus significatifs des tomates incluent leur capacité à (3):

  • Réduire le risque de cancer

La teneur élevée en vitamine C et autres antioxydants rend les tomates puissantes pour combattre les radicaux libres qui causent le cancer (1).

  • Favoriser un système digestif sain

Un autre avantage du grand nombre d’antioxydants trouvés dans les tomates est qu’ils peuvent stimuler votre santé intestinale (5). Une étude a même montré que les tomates cerises peuvent agir comme un prébiotique, favorisant la croissance de bonnes bactéries dans votre système digestif (2).

  • Ajouter à la santé des yeux

Certains des nutriments contenus dans les tomates ont été montrés pour protéger vos yeux contre les dommages induits par la lumière, prévenir l’apparition de la cataracte et de la dégénérescence maculaire liée à l’âge.

  • Soutenir la santé cardiaque

La vitamine C, les fibres, le potassium et la choline contenus dans les tomates peuvent chacun stimuler efficacement votre santé cardiaque. Le potassium, par exemple, est connu pour réduire les risques de maladies cardiovasculaires ainsi que pour protéger les muscles de la détérioration, et diminuer la production de calculs rénaux.

  • Augmenter la production de collagène

Le collagène est vital si vous voulez avoir une peau, des cheveux, des ongles et des tissus conjonctifs sains. Comme les tomates regorgent de vitamine C, responsable de la production de collagène, elles peuvent vous aider à préserver une peau jeune et élastique, des cheveux épais et brillants et des ongles solides.

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tomate

Risques de la surconsommation de tomates

Malgré tous les bienfaits pour la santé que les tomates apportent à notre organisme, leur surconsommation peut avoir des effets néfastes dans certaines circonstances (3) :

  • Utilisation de bêta-bloquants

Les bêta-bloquants sont un type de médicament, qui est généralement prescrit lorsqu’une personne a certains problèmes cardiaques. Ils peuvent augmenter les niveaux de potassium dans le sang, et en raison de la teneur élevée de ce nutriment dans les tomates, leur consommation doit être modérée, lors de la prise de bêta-bloquants.

  • Problèmes rénaux

Une surconsommation de potassium peut également avoir des effets négatifs sur les personnes qui souffrent d’une fonction rénale altérée.

  • Reflux gastro-œsophagien (RGO)

Les personnes atteintes de cette maladie peuvent vouloir éviter de manger beaucoup de tomates, car elles sont acides et peuvent provoquer une augmentation de symptômes tels que les brûlures d’estomac et les vomissements.

Extrait de plan de régime tomate

Comme il existe deux types de régime tomate, il est recommandé de suivre la variante la moins restrictive et la plus équilibrée. Voici donc l’exemple de plan pour une journée de votre régime équilibré à la tomate :

  • Petit-déjeuner : une demi-tasse de myrtilles, une pêche, une tasse de raisins, une pomme, une demi-tasse de yaourt allégé.
  • Déjeuner : Sandwich avec tomates, laitue et poulet, et soupe à la tomate.
  • Collation : maquereau à la sauce tomate.
  • Dîner : Fricassée de légumes à la tomate.

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Conclusion

Les tomates ont prouvé leur valeur au monde entier il y a des centaines d’années et sont très populaires de nos jours. Elles sont riches en nutriments et présentent de nombreux avantages pour la santé. Il n’est donc pas étonnant qu’il existe un régime exclusivement à base de tomates. Il promet de vous aider à perdre 5 kilos en une demi-semaine. Suivre ce régime pendant une période plus longue peut entraîner une multitude de problèmes de santé, il est donc recommandé de ne le suivre que pendant 3 ou 4 jours. En outre, comme toute autre monodiète, le régime tomate est très restrictif et peut être difficile à suivre. Il n’est pas équilibré, aussi, avant de commencer à le suivre, veuillez rendre visite à votre médecin. Choisir d’ajouter des tomates à un régime équilibré peut cependant avoir des avantages pour la santé dont vous pouvez profiter sans les mêmes risques.

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DÉCLARATION DE NON-RESPONSABILITÉ :

Cet article est destiné à des fins d’information générale uniquement et ne traite pas des circonstances individuelles. Il ne remplace pas les conseils ou l’aide d’un professionnel et ne doit pas être invoqué pour prendre des décisions de quelque nature que ce soit. Toute action que vous entreprenez sur la base des informations présentées dans cet article est strictement à vos propres risques et responsabilités !

SOURCES :

  1. La consommation quotidienne de tomates peut protéger contre le cancer de la peau (2017, medicalnewstoday.com)
  2. Effet de la fraction hydrosoluble des tomates cerises sur l’adhésion des probiotiques et des salmonelles aux cellules épithéliales intestinales. (2013, ncbi.nlm.nih.gov)
  3. Tout ce que vous devez savoir sur les tomates (2017, medicalnewstoday.com)
  4. Combien de glucides contiennent les tomates ? (2020, medicalnewstoday.com)
  5. Comment la sauce tomate peut stimuler votre santé intestinale (2018, medicalnewstoday.com)
  6. Tomates, crues (2020, fdc.nal.usda.gov)