La différence entre un bar et une taverne varie, selon la région du monde où l’on se trouve. Dans certaines régions, les deux termes sont utilisés de manière interchangeable, tandis qu’ailleurs, les gens veulent dire quelque chose de très spécifique. Certaines régions font la distinction entre les deux lorsqu’il s’agit d’obtenir une licence, ce qui fait que la différence est principalement de nature juridique.

Les deux établissements sont établis dans le but de vendre des boissons alcoolisées, généralement pour un usage en vente uniquement, ce qui signifie que les gens ne peuvent pas acheter d’alcool à emporter. Les boissons proposées varient, mais comprennent généralement de la bière, des alcools forts, diverses boissons mélangées et du vin. La plupart des bars et tavernes ont un bar au sens propre, c’est-à-dire un comptoir où les gens peuvent s’asseoir et socialiser tout en buvant. Le bar est également utilisé comme un point d’étape pour mélanger les boissons, interagir avec les clients et stocker divers équipements tels que des tasses, des garnitures, etc.

Lorsque les gens font la distinction entre un bar et une taverne, ils pensent généralement qu’un bar est un établissement où seul de l’alcool est disponible, alors qu’une taverne offre de la nourriture ainsi que de l’alcool. Sur le plan juridique, les personnes n’ayant pas l’âge légal pour boire peuvent être autorisées à entrer dans une taverne, en partant du principe que l’établissement fait office de restaurant et que les non-buveurs ont donc une raison légitime de le fréquenter, alors que les bars peuvent être strictement interdits aux mineurs. Ces établissements peuvent également se voir accorder des permis différents en termes d’heures d’ouverture légale, de capacité à fournir des spectacles en direct, etc.

Les bars ont tendance à être plus susceptibles de proposer des divertissements en direct comme des groupes, des stripteaseurs, des numéros de magie, et ainsi de suite, et ils peuvent inclure des choses comme des juke-boxes, des tables de billard et d’autres formes de divertissement. L’environnement du bar est très orienté vers la socialisation et le divertissement, avec de petites tables qui encouragent les gens à se rassembler, de nombreux tabourets au bar et une atmosphère détendue. Les tavernes, en revanche, peuvent être conçues davantage pour la restauration, avec des tables plus grandes qui peuvent accueillir un service de dîner ou de déjeuner.