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Le pain au fromage farci est de l’ail et du fromage farcis entre des couches de pâte maison. C’est une pure bonté totalement irrésistible et meilleure que le pain au fromage de votre pizza préférée à emporter!
Si vous cherchez à satisfaire cette envie de fromage et d’ail, vous pouvez également consulter les Magleby’s Rolls, une recette facile faite avec de la pâte à pain congelée. Le pain au fromage et à l’ail de Black Angus est une délicieuse recette d’imitation et ce pain à emporter au fromage et à l’ail est le paradis!
Baguettes de pain fourrées au fromage
Si on me donne le choix entre des bonbons et du pain, je choisirai le pain presque chaque fois. Recouvrez ce pain de fromage et d’ail et il gagne haut la main ! Avec la recette d’aujourd’hui, vous pouvez maintenant faire votre propre pain farci au fromage à la maison, tout comme votre pizzeria préférée.
Chaque fois que nous commandons une pizza, je suis la fille ennuyeuse au fromage. J’aime ma pizza au fromage. Alors quand personne d’autre que moi ne veut du fromage, je commande du pain au fromage pour moi et je laisse les autres choisir les garnitures de la pizza.
Le pain est un pur délice de fromage, à l’intérieur et à l’extérieur. Non seulement le pain est recouvert d’une belle couche de fromage, mais il y a du fromage pris en sandwich entre les couches de pâte.
Comment faire du pain au fromage
Pâte. Si vous avez des questions sur le travail avec la levure, consultez ce post. Laissez la pâte lever jusqu’à ce qu’elle ait doublé, 1 à 1 heure et demie.
Fromage. J’utilise une combinaison de fromage cheddar, mozzarella et parmesan. Ce serait également bon avec du Monterey Jack ou même du Pepper Jack.
Assembler le pain au fromage farci
- Diviser la pâte en deux morceaux et rouler chaque morceau en un carré de 8 pouces. Déposer la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin.
- Saupoudrer chaque carré de 1/2 tasse de fromage mozzarella.
- Replier la pâte et la sceller en appuyant avec les doigts.
- Découper la pâte en croix à intervalles d’un pouce, Ne pas couper tout le long de l’autre côté.
- Parsemer le dessus de chaque morceau de la moitié du mélange fromage-ail.
- Ajouter du persil séché sur le dessus.
- Cuire à 450 degrés F pendant 12 à 14 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit bien cuite et que le fromage soit doré.
- Séparer les couches pour révéler une belle couche de fromage gluant!
Comment servir le pain au fromage farci
Il est parfait comme amuse-gueule ou comme plat d’accompagnement à tout repas. Lorsqu’il est servi comme amuse-bouche, ajoutez une sauce marinara ou ranch pour le trempage.
J’adore le servir avec :
- Spaghetti et sauce à la viande
- Soupe de tomates facile
- Soupe de pâtes E Fagioli
- Pâtes aux herbes
- Porc au miel et au parmesan à cuisson lente
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Recette de pain au fromage farci
Pain à l’ail cheesy
Ingrédients
Pâte
- ▢ 2 c. à thé de sucre
- ▢ 2 1/2 c. à thé de levure sèche active
- ▢ 3/4 de tasse d’eau chaude, 105-110 degrés F.
- ▢ 2 c. à soupe d’huile d’olive
- ▢ 2 tasses de farine tout usage
- ▢ 1/2 c. à thé de sel
- ▢ 2 c. à soupe de semoule de maïs.
Fourrage au fromage
- ▢ 1 1/2 tasse de fromage Mozzarella râpé et divisé
- ▢ 3/4 tasse de fromage cheddar râpé
- ▢ 2 c. à soupe de fromage parmesan râpé
- ▢ 1/2 c. à thé de sel d’ail
- ▢ 1 c. à thé d’ail poudre d’ail
- ▢ 1/2 c. à thé de persil séché
Instructions
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Combiner le sucre, la levure et l’eau chaude dans un petit bol. Laissez reposer pendant environ 5 à 10 minutes.
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Ajouter la farine et le sel dans le bol d’un batteur sur socle.
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Ajouter le mélange de levure et l’huile d’olive. Mélangez avec l’accessoire crochet à pain jusqu’à ce que la pâte soit lisse et élastique.
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Placez la pâte dans un bol vaporisé d’aérosol de cuisson. Couvrir et laisser lever pendant 1 1/2 heure ou jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume.
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Préchauffer le four à 450 degrés F. Couvrir une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
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Mélanger ensemble 1/2 tasse de fromage Mozzarella et tous les autres fromages, le sel d’ail, la poudre d’ail et le persil.
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Saupoudrer une plaque à pâtisserie de semoule de maïs.
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Diviser la pâte en deux et abaisser chaque moitié en un carré de 8 pouces.
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Répandre le reste de la mozzarella sur les deux morceaux de pâte, 1/2 tasse par morceau.
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Replier la pâte et sceller les fermetures, utiliser votre doigt pour appuyer sur la fermeture. Coupez la pâte en croix à intervalles d’un pouce, en vous arrêtant avant le bord plié. Ne pas couper tout le long.
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Spandre uniformément le mélange fromage-ail sur le dessus de chaque carré. Saupoudrer de persil séché
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Faire cuire le pain au fromage jusqu’à ce qu’il soit bien cuit et que le fromage soit doré, environ 12-14 minutes.
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Transformer en bâtonnets de pain et déguster!
Info nutritionnelle:
* Avertissement : Toutes les informations nutritionnelles ne sont que des estimations. Lisez la divulgation complète ici.
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