La vérité sur les aliments fermentés et la candidose – thedigestersdilemma.com
L’un des concepts les plus persistants entourant les aliments fermentés est que, d’une manière ou d’une autre, ils sont liés à la moisissure. C’est en tout cas ce qu’on m’a enseigné en 2000 lorsque je fréquentais l’École canadienne de nutrition naturelle. Et cela prouve la vieille expression « un peu de connaissance est une chose dangereuse » […]