Qu’est-ce qu’une pupusa ?
C’est la période la plus merveilleuse de l’année et la grande question est : qu’est-ce qu’une pupusa ? Un plat salvadorien bien-aimé fait d’une tortilla de maïs épaisse et farcie d’une garniture salée. Il suffit de mélanger de la farine de masa, du sel et de l’eau pour obtenir la pâte, puis d’y ajouter n’importe […]