Comment cuire le riz à sushi
Qu’est-ce que le riz à sushi? Pouvons-nous tous convenir que les sushis stellaires sont aussi bons que le riz à sushi avec lequel ils sont servis ? Vous savez de quoi je parle – ce riz collant, sucré et à grains courts qui constitue l’épine dorsale de tant de grands repas japonais. Heureusement pour nous, […]