Voici un guide des restaurants de la ville qui offrent des menus de brunch fabuleux, pleins de points forts sucrés et salés qui valent vraiment la peine de ramper hors du lit – même si vous ne vous déplacez vers le canapé que pour creuser. Ci-dessous, nous avons rassemblé 10 brunchs favoris pour l’ère des plats à emporter et des livraisons. En outre, nous avons également mis à jour notre guide plus complet des 20 meilleurs brunchs de Boston, en indiquant s’ils ont rouvert pour la vente à emporter (bonne nouvelle, beaucoup l’ont fait !) ou s’ils restent fermés. Nous continuerons à rafraîchir avec de nouvelles informations, dès qu’elles seront disponibles.

Des sandwichs à l’œuf sur des muffins tout juste cuits, aux crêpes moelleuses avec des fruits frais, et même des saucisses de petit déjeuner grasses et des pommes de terre rissolées, voici où trouver le meilleur brunch autour de Boston en ce moment.

Note : En raison de la nature incertaine du moment présent, ainsi que de ce qu’il faut pour que les restaurants à service complet pivotent vers des opérations à emporter, ces options sont susceptibles de changer. Ce post sera mis à jour. Veuillez appeler directement un restaurant si vous avez des questions sur les commandes. En outre, la ville de Boston et la Massachusetts Restaurant Association suivent toutes deux les options de plats à emporter déclarées par les clients sur leurs propres portails en ligne. Vous cherchez d’autres options de plats à emporter et de livraison ? Consultez tous les guides gastronomiques du magazine Boston pour la pandémie. Dernière mise à jour : 29 mai 2020.

Brassica Kitchen + Café

Statut : Fermé jusqu’à la mi-juillet pour des rénovations.

Tous les jours sauf le lundi, ce café de Jamaica Plain sert des aliments de base comme le sandwich de petit-déjeuner Tower Street, avec un œuf au plat, une saucisse végétarienne et une tomate marinée sur du levain maison, ainsi que le poulet frit et les gaufres briochées signature. Appelez ou commandez en ligne pour retirer votre commande entre 11 h et 16 h du mardi au samedi, et entre 9 h et 13 h le dimanche. La livraison est disponible via Grubhub.

3710 Washington St, Jamaica Plain, 617-477-4519, brassicakitchen.com.

Citrus & Salt

En plus des plats à emporter du mardi au samedi et de la livraison par application, la cantine colorée d’inspiration côtière du chef Jason Santos sert le brunch du dimanche chaque semaine de 11 h à 14 h. Appelez ou cliquez pour commander un ramassage sur le trottoir de plats amusants comme des tacos au poulet et aux gaufres, des biscuits chauds à la farine de maïs bleu glacés à l’agave et même un mimosa en service mou, préparé à la maison avec une tasse de sorbet de pastèque maison et une bouteille de mousseux.

142 Berkeley St, Back Bay, Boston, 833-324-8787, citrusandsaltboston.com.

Cusser’s Roast Beef &Fruits de mer

Passez à cette fenêtre de vente à emporter de Back Bay le samedi matin pour prendre des paquets précommandés de bagels, de beignets et de brioches à la cannelle faits maison, ainsi que des plats pour le petit-déjeuner comme la quiche asperges-pommes de terre, le pâté de saumon fumé et le parfait au yaourt et au granola. Il est également possible de passer des commandes par téléphone ou par Internet pour les récupérer dans votre voiture. Pré-commandez jusqu’au jeudi midi pour un ramassage le samedi entre 9h30 et 13h.

304 Stuart St., Back Bay, Boston, 617-917-5193, moonbarboston.com.

Frenchie

Ce bar à vin du South End sert le petit dejeuner à emporter tous les samedis et dimanches de 11h à 15h. Apportez chez vous des plats comme des œufs à la provençale, pochés dans un ragoût de tomates avec du parmesan et du basilic ; un croque-monsieur avec du jambon ou des champignons ; et du pain perdu avec des baies. En plus des boissons à base de café et des vins, il y a aussi le nécessaire pour faire son propre bellini, bloody mary et mimosas à la maison. Appelez pour commander.

560 Tremont St., South End, 857-233-5941, frenchieboston.com.

Lulu Green

Ouvert depuis la fin du mois de janvier, le tout nouveau bar à jus et à café de Southie propose désormais des plats à emporter du mercredi au dimanche. En plus des boissons café et des jus en bouteille, il sert un menu entièrement végétalien composé de toasts à l’avocat, de bols d’açaí avec des fruits frais, de produits de boulangerie et plus encore. Commandez en ligne pour un ramassage sur le trottoir ou une livraison par app – et notez : l’argent liquide n’est pas accepté pour le moment.

246 W. Broadway, South Boston, 617-420-4070, lulugreen.com.

Monica’s Pasta Shop

Une sélection copieuse de plats de brunch de style italien est disponible à emporter dans ce bijou de marché du North End. Commandez par exemple une bruschetta grillée rustique garnie de deux œufs au plat et de prosciutto, une pizzette au saumon fumé et au mascarpone, et des crêpes à la pâte à tartiner chocolat-noisette et à la banane. Commandez en ligne pour venir chercher le brunch chez Monica’s Pasta Shop le samedi ou le dimanche entre 10 h et 16 h. L’un des subs italiens préférés de la ville, bien sûr, est toujours au menu.

141-143 Richmond St, North End Boston 617-227 0311, monicasboston.com.

Puritan & Co.

Avant que les chefs Will Gilson et Brian Mercury n’ouvrent le Café Beatrice au Lexington à East Cambridge, ils ramènent le brunch dans leur restaurant d’Inman Square. Tous les dimanches, vous pourrez commander à l’avance des petits pains au citron et aux amandes, des pop-tarts à la fraise et à la rhubarbe, du hachis de flanelle rouge, des bagels avec du saumon fumé et un mélange de bloody mary. Les précommandes en ligne pour le brunch du week-end sont mises en ligne le mercredi, et doivent être reçues avant midi le vendredi pour un ramassage le dimanche entre 11 h et 13 h.

1166 Cambridge S., Inman Square, Cambridge, 617-615-6195, puritancambridge.com.

Sofra Bakery and Café

Cette boulangerie bien-aimée sur la ligne Cambridge-Belmont est ouverte du mercredi au dimanche pour les commandes par téléphone, les visites à pied et les ramassages pré-commandés. Les menus hebdomadaires sont mis à jour en ligne le mardi (avec des spéciaux partagés sur Instagram tout au long de la semaine). Attendez-vous à un monde de délices sucrés et salés de la talentueuse chef-propriétaire Maura Kilpatrick, comme le baklava chocolat-noisette, le borek épinards-fromage et le thé glacé Red Dragon au litre. Il y a aussi des options pour le déjeuner et le dîner, ainsi que des provisions en vrac, comme de la farine, du sel, des épices et des noix.

1 Belmont St, Cambridge, 617-661-3161, sofrabakery.com.

Terra

Le chef Dan Bazzinotti allume le gril à Eataly Boston pour envoyer des côtes courtes fumées, des sandwichs rustiques pour le petit-déjeuner et plus encore directement à votre porte. Disponible pour la livraison d’app les samedis et dimanches de 11 h à 15 h, le menu brunch à emporter de Terra comprend des plats d’influence italienne comme des côtes courtes de premier choix marinées aux herbes et grillées avec des œufs frits et de la salsa verde ; des crêpes à la ricotta avec des fraises fraîches et un sirop d’érable fumé ; et un sandwich de petit-déjeuner avec un œuf frit, du cheddar et un choix de pleurotes royaux, de saucisse Terra ou de prosciutto cotto. Commandez en ligne.

Prudential Center, 800 Boylston St., Back Bay, Boston, 617-807-7300, eataly.com.

Vinal Bakery

À travers une nouvelle fenêtre sur le trottoir de l’avenue Somerville, tous les vendredis, samedis et dimanches, vous pouvez ramasser en toute sécurité les muffins anglais signature de Vinal – des véhicules parfaits pour les sandwichs aux œufs et les tartinades maison comme le beurre de miel et la confiture de pommes. Outre les muffins par paquet de quatre, la propriétaire Sarah Murphy et son équipe proposent des sandwichs comme Miss Maple, avec un œuf au plat, du bacon et du beurre d’érable, ainsi que des pâtisseries comme des biscuits, des hermétiques et des tranches de gâteau. Du café et un grand nombre de boissons en bouteille sont également disponibles. Commandez en ligne pour venir les chercher du vendredi au dimanche entre 8h30 et midi.

222 Somerville Ave., Somerville, vinalbakery.com.

Whole Heart Provisions

Le menu de ce favori coloré à base de plantes se distingue parce que chaque ingrédient frais ajoute une texture améliorée à n’importe quel bol de salade – ou, d’ailleurs, à une pile de crêpes. Ainsi, le programme de plats à emporter de Whole Heart, centré sur son site de Central Square, est fourni sous la forme de kits de repas à composer soi-même, vous permettant de construire deux portions généreuses à la maison avec les saveurs étagées qu’elles méritent. Cela inclut le pilier du menu brunch du WH, les crêpes « buttermilk » : Le kit repas comprend une pâte végétalienne, une confiture de fruits maison, un crumble de graines de citrouille, du beurre d’érable fouetté, des bananes, ainsi qu’une saucisse végétale et des pommes de terre rissolées à part. Les plats à emporter de Whole Heart comprennent également des plateaux de mezze, de la crème glacée FoMu à la pinte, des aliments pour bébés provenant d’un partenaire local et d’autres produits sains. Commandez en ligne avant le vendredi à 20 heures pour un ramassage préprogrammé le samedi entre 15 et 18 heures.

298 Massachusetts Ave., Central Square, Cambridge, 617-945-8991, wholeheartprovisions.com.

Les 20 endroits où trouver le meilleur brunch à Boston

Vous les connaissez, vous les aimez – et beaucoup d’entre eux sont de retour en action. Voici notre récapitulatif des meilleurs brunchs de Boston, avec des détails sur la disponibilité des plats à emporter et des livraisons. Surveillez cet espace pour plus de mises à jour !

Bar Mezzana

Statut : Ouvert du jeudi au dimanche pour emporter (mais sans brunch au menu, pour l’instant).

Des parasols orange Aperol lumineux nous attirent comme un phare vers le patio du trottoir de l’étourdissement italien côtier du chef Colin Lynch, l’endroit parfait pour s’asseoir, engloutir une pop-tart aux fraises faite maison et s’imprégner de Sunrise in Friuli-un cocktail de brunch à base de vin mousseux, d’amaro et de jus d’ananas et de framboise. Il y a aussi des plats plus consistants, comme les bucatini carbonara et un sandwich à la mortadelle avec une relish de muffaletta, pour vous alimenter pendant une séance de shopping au SoWa Open Market voisin (saisonnier). p.m., 360 Harrison Ave., Boston, 617-530-1770, barmezzana.com.

Boston Chops

Statut : Actuellement fermé.
Si l’odeur d’un steak grésillant est ce qu’il faut pour vous appâter à sortir du lit un week-end, laissez-vous tenter par ce menu brunch musclé (disponible uniquement à l’emplacement South End de Chops). Outre les morceaux de choix habituels, les carnivores trouveront un hachis de poitrine de bœuf, de jarret et de langue recouvert de sauce et de fromage en grains, comme dans une poutine, des huevos rancheros avec de la joue braisée et de la mousse d’avocat, et, oui, un burger d’enfer. Ajoutez un Bloody Mary au mélange, puis profitez-en sur l’agréable patio.

Dimanche, 10 h-15 h. 1375 Washington St., Boston, 617-227-5011, bostonchops.com.

Brewer’s Fork

Statut : Ouvert tous les jours pour emporter (mais sans brunch au menu, pour l’instant).
Les pizzas de brunch cuites au feu de bois abondent ici – des tartes recouvertes de porc et de kimchi avec un œuf cuit lentement et du cheddar ; une saucisse de fenouil avec des poivrons marinés et de la mozzarella ; et du bacon avec de l’oignon, de la crème fraiche et du gruyère. De superbes notes de fumée accentuent également le shakshuka, une poêle d’œufs au four dans une sauce tomate épicée, et un Benedict de fesses de porc au barbecue sur des biscuits au babeurre. Et pour les bières ? Il y a beaucoup de bières artisanales à la pression – comme l’Upland Peach, une aigreur qui ouvre les yeux – ainsi que quelques cidres sympathiques.

Samedi et dimanche, 10h30-15h. 7 Moulton St., Charlestown, 617-337-5703, brewersfork.com.

Café Luna

Statut : Ouvert tous les jours de 9 h à 14 h pour les plats à emporter, avec le menu de brunch les samedis et dimanches.
Son nom fait un clin d’œil à la lune, mais ce café de Cambridge a en fait gagné sa réputation de quartier-hangout pour les plats du matin : à la fois des tartinades pour le petit-déjeuner en semaine et un menu de brunch super populaire et très varié le week-end. Ce dernier comprend des omelettes de marque avec des garnitures comme des poires grillées au gorgonzola, des gaufres belges doublement épaisses avec une compote de baies et un menu « surf and turf » composé de homard et de steak. Bien qu’il ait déménagé dans un endroit plus grand il y a deux ans, les foules restent fortes – les réservations sont donc toujours recommandées.

Samedi et dimanche, 9 h à 16 h 612 Main St., Cambridge, 617-576-3400, cafeluna-centralsq.com.

Committee Ouzeri + Bar

Statut : Actuellement fermé.
Même lorsqu’il n’accueille pas les apparitions mensuelles de DJ, il y a une scène bourdonnante dans cette opération hellénique branchée du Seaport. Les foules viennent pour le gyro du petit-déjeuner (pita rempli de halloumi grillé, de saucisse loukaniko et autres) et les nouveaux festins « For the Table », notamment les crêpes grecques au yaourt garnies de miel et de confiture de cerises acides. Le patio est un excellent perchoir pour partager des plateaux de champagne avec diverses garnitures, ou une bouteille de la liste entièrement naturelle, entièrement grecque, élaborée par Lauren Friel de Rebel Rebel, un bar à vin super-buzzy.

Samedi et dimanche, 11 heures-14 heures 30.:30 p.m. 50 Northern Ave., Boston, 617-737-5051, committeeboston.com.

Deep Ellum

Status : Fermé pour de bon, malheureusement. Mais, la sœur Lone Star Taco Bar déménage dans la semaine du 8 juin et sert également un brunch tous les jours pour emporter et manger sur le patio.
Deux mots : chien kimchi. Le franc est un peu une légende dans ce gastropub d’Allston, bien connu pour sa liste de brasseries artisanales acclamées. Promenez ce chien épicé jusqu’au patio arrière caché, ou trouvez un siège d’angle pour vous remettre des mésaventures du week-end en piochant dans un copieux plat de bar à bière hipster, notamment du poulet frit avec des biscuits et du sirop d’érable Sriracha, un toast à l’avocat surmonté d’œufs saupoudré de za’atar, et un  » petit-déjeuner BBQ  » ancré dans du porc braisé. « 

Samedi et dimanche, 10 h-16 h. p.m. 477 Cambridge St., Allston, 617-787-2337, deepellum-boston.com.

Friendly Toast

Statut : Actuellement fermé.
Venez pour l’intérieur kitsch et coloré, couvert de bric-à-brac vintage et jouant un spin campy sur une esthétique de cuisine de banlieue des années 1950. Restez pour les petits déjeuners, qui semblent être l’œuvre d’une Suzy Homemaker défoncée : Des crêpes au sucre et à la cannelle recouvertes d’un glaçage de gâteau au fromage, des bols chauds de sauce épicée au poulet et au bison, des beignets grillés et saupoudrés de sucre en poudre qui servent de sandwich aux œufs brouillés et aux saucisses. Cette marque excentrique, fondée dans le New Hampshire, a des antennes locales à Back Bay, Kendall Square et Burlington. Les horaires varient selon les endroits.

35 Stanhope St.Boston, 617-456-7849, autres adresses, thefriendlytoast.com.

The Gallows

Statut : Actuellement fermé, mais les endroits frères Sally’s Sandwiches et les emplacements de Newton, Brighton et South End de Blackbird Doughnuts sont tous ouverts du mercredi au dimanche pour le ramassage et la livraison. Allez chez Sally’s pour les œufs et les sandwichs de petit-déjeuner, et chez Blackbird pour les brioches glacées à la vanille et bien d’autres choses encore.
Lorsque vous avez envie de mourir, trouvez une place sous l’énorme planche Ouija de ce favori du South End, et récupérez avec des élixirs à base de poils de chien : The Witching Hour, du gin avec de l’orange sanguine et une touche de bulles, peut aider. Il en va de même pour la nourriture réconfortante du brunch, y compris le poulet frit avec des crêpes et du beurre de poivre noir et d’érable ; les tacos remplis d’œufs brouillés assaisonnés de crème aigre au cumin et de chou rouge mariné ; et un sandwich de petit-déjeuner composé d’un œuf frit, d’une saucisse et d’une sauce buffalo sur un beignet de style bagel de l’opération sœur, Blackbird Doughnuts.

Samedi et dimanche, 10 h-15 h. p.m. 1395 Washington St., Boston, 617-425-0200, thegallowsboston.com.

Harvest

Statut : Actuellement fermé.
Ce vénérable pilier de Harvard Square, qui a traversé les décennies, reste un établissement à nappe blanche dans une industrie tendance-casuelle. c’est un choix de brunch particulièrement excellent pour recevoir la belle-famille avec des tartinades de charcuterie comprenant du pâté de foie de poulet, une quiche aux asperges et aux orties, assaisonnée d’une vinaigrette au vin rouge, ou des huîtres crues de Nouvelle-Angleterre jazzées avec une mignonnette au genièvre. Ne relèguez pas la moisson aux occasions spéciales, cependant. C’est fin, mais pas difficile – et vous pouvez même attraper le pop-up occasionnel de beignets du chef pâtissier Josh Livsey.

Samedi et dimanche, 11 h-14 h 30, 44 Brattle St., Cambridge, 617-868-2255, harvestcambridge.com.

Lincoln Tavern &Restaurant

Statut : Ouvert tous les jours pour emporter (mais sans brunch sur le menu, pour l’instant).
Nous sommes des cobayes bien nourris chaque fois que nous nous balançons par le « Brunch Test Kitchen » à ce spot de South Boston, un service spécial le vendredi (10 h à 15 h) quand ils sortent des idées culinaires créatives : disons, des crêpes garnies de Fruity Pebbles avec du lait de céréales anglaise, ou des bananes farcies avec du porc frotté aux épices jerk. Les expériences réussies peuvent être intégrées au programme du week-end, qui comprend déjà des pizzas cuites au feu de bois, une indulgente assiette de poutine aux côtes courtes avec des frites aux truffes, et un Bloody Mary infusé au jalapeño.

Samedi et dimanche, 9 h-15 h, du lundi au vendredi. p.m., du lundi au vendredi de 10 h à 15 h, 425 W Broadway, South Boston, 617-765-8636, lincolnsouthboston.com.

Little Dipper

Statut : Les activités reprennent avec les collectes de kits de repas à l’heure du dîner le 29 mai. Restez à l’écoute pour les mises à jour.
Dans sa vie précédente en tant que Centre Street Café, ce petit joint intime sur Jamaica Plain’s restaurant emballé Centre Street a gagné des lignes de brunch à la porte. Mais dans sa nouvelle incarnation sur le thème de la restauration spatiale, il sert une grande partie de son menu – y compris toute la gamme de petits déjeuners – toute la journée. Donc, même si vous ne pouvez pas vous précipiter pendant les heures de brunch délimitées, vous pouvez toujours marquer des favoris comme le Major Tom, un sandwich de petit déjeuner à l’œuf et au fromage avec de l’aïoli et de l’avocat, ou le hamburger Mulder garni de sauce acidulée Area 51.

Samedi, dimanche et lundi, 9 h 30 à 14 h 30.:30 p.m. 669 Centre St., Jamaica Plain, 617-524-9217, littledipperjp.com.

Loyal Nine

Statut : Ouvert du mercredi au dimanche de midi à 18 heures pour les déjeuners à emporter, le café et les dîners fixes pour deux commandés à l’avance.
Les explorations inventives du restaurant de Cambridge sur la cuisine classique de la Nouvelle-Angleterre ne prennent pas de repos le week-end. Dirigez-vous vers le patio arrière et prenez part à un popover au homard (l’une de nos versions funky préférées des fruits de mer régionaux) ; un sandwich aux palourdes frites et au bacon avec aïoli au piccalilli ; ou un porridge au maïs doux et aux amandes avec un œuf poché et des carottes arc-en-ciel rôties. Le menu quotidien du café propose également des plats plus simples pour le petit-déjeuner.

Dimanche, 10h30-14h. 660 Cambridge St., Cambridge, 617-945-2576, loyalninecambridge.com.

Mamaleh’s Delicatessen

Statut : Actuellement fermé, mais le restaurant frère Café du Pays a inauguré la nouvelle épicerie Vincent’s Grocery à proximité, qui a offert quelques sandwichs Mamaleh’s à emporter. Restez à l’écoute pour les mises à jour.
Cela a été dit un million de fois, mais voici un million et un : Ce n’est pas le traiteur juif de votre grand-père. La version moderne du genre de Kendall Square propose un sandwich bagel chocolat-tahini avec des bananes et des noix grillées, ainsi que des plateaux de poisson à composer soi-même pour associer du saumon fumé à froid et un schmear au choix. Conseil : prenez une tranche de babka à la cannelle à emporter ; vous aurez envie de la grignoter en rentrant à pied (ou en Uber).

Samedi et dimanche, 8h-16h. 1 Kendall Sq., Cambridge, 617-958-3354, mamalehs.com.

Mike’s City Diner

Statut : Réouverture le 6 juin pour les plats à emporter quotidiens et la livraison d’app.
Le chef-propriétaire Jay Hajj a transformé son cuillère pas-si-graisseuse dans le South End en une institution de la ville, grâce à des apparitions dans des émissions de Food Network animées par Guy Fieri, son propre livre de recettes de plats réconfortants, et un héritage de servir de grandes portions pour de petits onglets. Ce restaurant récemment rénové, inspiré des années 1920, propose des repas massifs comme le « Emergency Room » (œufs, gruau, linguiça et autres), des omelettes au steak et au fromage et des burritos pour le petit-déjeuner du matin au midi, tous les jours de la semaine. (Vous pouvez également acheter les tasses de la marque en guise de souvenir.)

Tous les jours, de 6 h à 15 h 1714 Washington St., Boston, 617-267-9393, mikescitydiner.com.

Myers + Chang

Statut : Ouvert du mercredi au dimanche pour les plats à emporter (mais sans brunch au menu, pour l’instant).
Indécisif ? Faites-vous plaisir avec le menu brunch dim sum de cette icône asiatique. Il offre un éventail de bouchées, qu’elles soient froides (salade de papaye), croustillantes (sundaes de gaufres au gingembre et au sésame) ou savoureuses (ailes de poulet à la citronnelle) – sans oublier les bao merveilleusement spongieux, les boulettes de style potticker et les bols de nouilles. L’empire Flour de la restauratrice Joanne Chang propose de nombreuses pâtisseries matinales, mais c’est ici que vous pourrez vous constituer un repas de brunch plus substantiel.

Samedi et dimanche, 11h30 à 16h) 1145 Washington St., Boston, 617-542-5200, myersandchang.com.

Le quartier

Statut : Ouvert tous les jours pour les plats à emporter.
Lorsque vous pensez à des plats de brunch excitants et qui attirent l’attention, la crème de blé n’est probablement pas la première chose qui vous vient à l’esprit. Mais les bols riches et chauds proposés dans ce restaurant familial fondé en 1983 à Somerville sont célèbres pour une bonne raison. Vous ne nous croyez pas ? Vous le ferez. De plus, cet établissement ouvert uniquement le jour offre de nombreuses autres raisons de s’y rendre, qu’il s’agisse de fabuleuses crêpes moelleuses ou de spécialités de fruits de mer luso-américaines. L’endroit est convivial, peu de fioritures et plein d’un charme légendaire pour le quartier.

Tous les jours, de 7 h à 16 h, 25 Bow St., Somerville, 617-623-9710, theneighborhoodrestaurant.com.

Rosebud American Kitchen &Bar

Statut : Ouvert du mercredi au samedi pour les plats à emporter (mais sans brunch au menu, pour l’instant).
Un wagon-restaurant historique au milieu de Davis Square abrite une nourriture réconfortante digne d’envie de la variété Americana-eats-et un menu de brunch étoilé qui mérite ses galons. Parmi les spécialités, citons les hush puppies avec chutney à l’ananas et au chili, le pain de singe fait maison avec un glaçage au beurre brun, et un indulgent « Country Croque Madame » qui arrose le jambon de hickory avec du gruyère gluant, du gouda fumé et de la béchamel. Vous voudrez une boisson de brunch alcoolisée pour le faire descendre, comme le Kentucky Iced Coffee, du bourbon avec de l’amaretto, du café infusé à froid et du sirop d’érable.

Samedi et dimanche, 10 h-15 h, 381 Summer St., Somerville, 617-629-9500, rosebudkitchen.com.

Tiger Mama

Statut : Ouvert pour les plats à emporter et le ramassage sur le trottoir du jeudi au samedi de 16 h à 20 h et pour le brunch du dimanche de 11 h 30 à 16 h.
Le restaurant d’inspiration sud-est asiatique du chef Tiffani Faison dans le Fenway salue la journée avec un rugissement pendant le service de brunch du week-end. L’endroit couvre les classiques, comme les nouilles de rue de style singapourien et le pad gra prow (poulet épicé au basilic thaïlandais avec un œuf de canard frit). Mais il y a aussi des idées ludiques comme le banh mi burger : des galettes de porc grillées avec des oignons grillés au wok, de la confiture de tomates à la sauce de poisson et du fromage américain. Vous avez soif ? Réveillez-vous avec le cocktail « Good Morning, Vietnam ! » composé de rhum, d’amaro, de café, de lait concentré et d’ananas. Et ne manquez pas les amusantes spécialités hebdomadaires du chef pâtissier Dee Steffen Chinn qui roulent sur le chariot de style dim sum.

Dimanche, 11h30-14h30, 1363 Boylston St., Boston, 617-425-6262, tigermamaboston.com.

Trina’s Starlite Lounge

Statut : Ouvert du jeudi au dimanche pour les plats à emporter, avec le menu du brunch uniquement le dimanche de 11h30 à 13h30.
Les travailleurs de l’industrie de la restauration passent leurs week-ends à tirer de longues heures pour nous garder bien nourris – mais ils méritent une pause brunch, aussi. D’où le service de brunch du lundi de Trina, un choix populaire depuis longtemps pour les gens de la sphère des services. Les employés de bureau ne doivent pas s’inquiéter ; ils peuvent toujours passer le dimanche pour l’impressionnante panoplie, qui comprend du poulet frit saumuré au cornichon sur des biscuits avec du fromage américain ; du pain perdu recouvert de pacanes confites ; une formidable salade de tacos ; et des boissons comme l’Adirondack, un cocktail de bourbon infusé au beurre avec du sirop d’érable et du bacon recouvert de chocolat.

Dimanche, 11 h-15 h ; lundi, 11 h-15 h. p.m. ; les lundis, de midi à 16 h, 3 Beacon St., Somerville, 617-576-0006, trinastarlitelounge.com.

Waypoint

Statut : Actuellement fermé.
À l’opération de cuisine côtière du chef Michael Scelfo près de Harvard Square, le menu du brunch couvre un océan de fruits de mer : le caviar est accompagné d’une cuillerée de yaourt au babeurre sur un blini de maïs au plancton ; les palourdes garnissent une pizza signature ; les huîtres frites accompagnent un œuf poché sur une gaufre okonomiyaki. Ne vous inquiétez pas, les terriens – vous ne serez pas laissés de côté, grâce à des paniers de beignets créatifs et d’autres options non aquatiques.

Dimanche, 10 h à 14 h 30, 1030 Massachusetts Ave., Cambridge, 617-864-2300, waypointharvard.com.