Print This Post
Merlot Sangria : Fraîche, fruitée et amusante, la sangria faite à partir d’une bouteille de merlot et de quelques fruits frais est la boisson pour adultes de l’été.
C’est aujourd’hui le premier jour de l’été pour nous, mesuré par le dernier jour d’école. Quand on est parent, on mesure les saisons non pas par le calendrier, mais par les vacances scolaires. N’est-ce pas ?
Alors, pour tous ceux d’entre nous qui ont réussi à s’accrocher par les ongles pendant une autre année scolaire, et par « tous » j’entends aussi les enseignants et les administrateurs, je lève mon verre de Merlot Sangria, et je dis « santé » à un travail bien fait.
Voyez ça dans la vidéo ci-dessous ⇓ du barman Jose Becerra du restaurant The Black Trumpet servant sa Sangria Merlot.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps total : 3 heures, 10 minutes
Rendement : Pour 6-8
Fraîche, fruitée et amusante, la sangria réalisée à partir d’une bouteille de merlot et de quelques fruits frais est la boisson pour adultes de l’été. Il y a un ingrédient secret que vous ne devinerez peut-être pas, mais ne le laissez pas de côté !
Ingrédients
- 1 bouteille de merlot (ou tout autre vin rouge que vous avez sous la main)
- 1 tasse de jus de grenade
- 1 tasse de jus d’orange
- 1/4 de tasse de brandy
- 2 bâtons de cannelle
- Fraises fraîches, coupées en morceaux
- Pomme verte, coupée en morceaux
- Orange, coupée en morceaux
Directions
- Ajouter tous les ingrédients dans un grand pichet et remuer pour combiner. Les fruits vont naturellement flotter vers le haut. Laissez reposer au réfrigérateur pendant quelques heures avant de servir.
- Pour servir, remplissez les gobelets à vin de glace pilée ou de glaçons, et passez le vin dans les verres.
- Profitez-en !
- Pour 6 à 8 personnes, selon la taille de la portion et la soif !
Notes
Source de la recette : Recette verbale de Jose Becerra, barman au restaurant The Black Trumpet à Huntington Beach, en Californie.
Type de vin : Becerra préfère le Merlot, mais dit bien sûr que vous pouvez utiliser n’importe quel type de vin rouge que vous avez sous la main.
https://www.shockinglydelicious.com/merlot-sangria/
- Pincer l’image ci-dessous sur votre tableau Pinterest pour sauvegarder cette recette.
- Regardez quelques-uns de leurs plats scandaleusement délicieux !
- Qui veut y aller ?Je vous y retrouve pour l’happy hour et les tapas !
- Vous voulez une autre sangria ?
- Merci de votre visite…avez-vous faim pour plus ? Suivez Shockingly Delicious sur…
- …pour toutes les dernières recettes, idées et mises à jour !
Pincer l’image ci-dessous sur votre tableau Pinterest pour sauvegarder cette recette.
Cette recette vient de Jose Becerra, le barman depuis 18 ans du restaurant The Black Trumpet à Huntington Beach, en Californie. J’ai eu le plaisir d’y déjeuner, sponsorisé par Melissa’s Produce. Le restaurant, qui est spécialisé dans les tapas (petites assiettes) méditerranéennes d’Espagne, de France, d’Italie, de Grèce et du Maroc, utilise exclusivement Melissa’s Produce comme fournisseur de fruits et légumes frais, et voulait montrer ses côtelettes.
Regardez quelques-uns de leurs plats scandaleusement délicieux !
Caponata (trempette d’aubergines siciliennes)
Hummus (trempette de garbanzo)
Soupe à l’oignon (servie dans une coquille d’oignon entière ! Tout simplement incroyable.)
Cauliflower, frit rapidement, avec aïoli à la sriracha et à l’harissa
Choux de Bruxelles et chorizo dans une vinaigrette au sumac
Pizzette pera, une pizza-pain plat avec poire rôtie, petite roquette, Gorgonzola et mozzarella
Sucette d’agneau avec couscous marocain et pesto à la menthe
Boulette de veau avec marinara maison et pecorino râpé
Taco méditerranéen avec une » coquille » de laitue au beurre, »poulet grillé, concombres, tomates Roma, oignons rouges, feta, olives Kalamata, origan et trempette tzaziki
Berry panna cotta
Qui veut y aller ?Je vous y retrouve pour l’happy hour et les tapas !
The Black Trumpet
7041 Yorktown Ave.
Huntington Beach, California
(714) 842-1122
Vous voulez une autre sangria ?
Si vous aimez la sangria, essayez aussi ma sangria bourguignonne fruitée ⇓
Merciements à Melissa’s Produce pour m’avoir accueilli. Crédit photo : de nombreuses photos sont de Melissa’s Produce, également.
Merci de votre visite…avez-vous faim pour plus ? Suivez Shockingly Delicious sur…
FACEBOOK | PINTEREST | INSTAGRAM | TWITTER
…pour toutes les dernières recettes, idées et mises à jour !
Ce post peut contenir des liens d’affiliation/de référence. C’est une façon pour ce site de gagner des frais de publicité (sans frais pour vous) en faisant de la publicité ou des liens vers certains produits et/ou services que j’approuve et que je préfère.
Tagged as:merlot, vin rouge, restaurant, sangria, été, boisson d’été, vin
.