Happy Friday ! Tout d’abord, j’aimerais remercier sincèrement tous ceux qui ont pris du temps sur leur semaine pour lire ce blog. Le nombre de lecteurs a dépassé de loin ce que j’attendais pour la première semaine. Et j’ai reçu beaucoup d’encouragements et quelques critiques utiles, que j’apprécie grandement. Je continuerai à publier des articles pendant le week-end, pour que vous ayez quelque chose à faire quand il n’y aura que vous et votre chien le samedi soir. Sinon, vous aurez beaucoup à lire au travail pour conjurer votre cas de lundi.

Quelques personnes ont demandé des détails sur le défi de 10 jours (que je viens de terminer, d’ailleurs) qui m’a inspiré à devenir pescetarien de façon permanente, donc c’est le point central de ce post. Je vais même énumérer les repas que j’ai pris pendant ces dix jours pour que vous puissiez voir que vous n’avez pas besoin de manger comme un cueilleur nomade (merci à Christine d’avoir utilisé cette expression pour décrire le régime de maman). Et vous verrez où j’ai un peu enfreint les règles, donc vous n’aurez pas l’impression de devoir suivre chaque règle à la lettre pour tirer quelque chose de ce défi.

Pour ceux qui n’ont pas encore lu le premier billet, le défi des 10 jours est issu d’un séminaire de Tony Robbins auquel j’ai assisté il y a quelques semaines. Ce sont donc ses idées, pas les miennes. Vous pouvez obtenir plus d’informations et commander ses produits ici, mais le Défi 10 jours ne nécessite aucun de ses produits. Tout ce qu’il faut, c’est un engagement envers vous-même !

Essentiellement, le Défi 10 jours est juste un défi pour vivre selon les principes de santé que Tony enseigne pendant dix jours. Tony passe sa vie à trouver des gens qui obtiennent les meilleurs résultats dans certains aspects de la vie et apprend ensuite ce qu’ils font pour obtenir ces résultats, donc je crois qu’il a une certaine crédibilité dans ce domaine. Le but de ce mode de vie est de maximiser l’énergie et le bien-être en éliminant et en évitant les toxines et en maintenant une légère alcalinité dans le sang, par opposition à l’acidité du sang que produit le régime occidental normal. Veuillez noter que vous n’avez pas besoin de croire en ces principes pour apprécier ce blog ; ce blog concerne le fait de suivre un régime végétarien ou un régime pescetarien tout en s’entraînant pour des sports d’endurance ; il ne s’agit pas du régime alcalin.

Et bien sûr, pour qu’un rand-o qui tombe sur ce site ne me poursuive pas en justice, demandez l’avis médical d’un professionnel avant de modifier votre régime alimentaire et votre programme d’exercice !

Voici les principes de la version du Défi 10 jours que j’ai tenté d’adopter :

• Boire beaucoup d’eau chaque jour, la moitié de votre poids corporel en onces. Et ajoutez-y du jus de citron (le jus de citron est acide à l’extérieur du corps mais est en quelque sorte alcalin à l’intérieur du corps).
• Faites en sorte que 70% de vos aliments soient riches en eau. Laitue, légumes non féculents, fruits, poisson cuit au four, etc. Les choses qui sont aqueuses. Un moyen facile d’obtenir plus d’aliments riches en eau est de prendre une grande salade avant le déjeuner et le dîner.
• Ayez beaucoup d’oméga-3 et quelques oméga-6. Voir mon post sur les smoothies pour plus d’informations à ce sujet. Essayez l’avocat, les amandes, l’huile de graines de lin, le mélange d’huiles d’Udo, l’huile de krill, etc.
• Mangez principalement des aliments alcalinisants. Les légumes verts, les amandes, les fruits à faible teneur en sucre, etc. Voici un tableau. Un moyen facile d’en avoir plus est de prendre un supplément de « légumes verts ». J’ai acheté celui de Barlean, il a un goût terrible. Mais tolérable dans un smoothie.
• Faites 30 minutes d’exercice aérobique 3 à 5 fois par semaine, à une intensité où vous pourriez tenir une conversation pendant.
• Ne buvez pas d’eau pendant les repas, ne mangez pas de fruits avec d’autres aliments, ne mangez pas de protéines et de glucides dans le même repas. Les légumes verts sont acceptés avec les protéines ou les glucides. Ces règles visent à diminuer la demande que la digestion impose à votre corps.
• Éliminez les graisses transformées, la chair animale (sauf le poisson avec modération), les produits laitiers, la caféine (j’adore le café donc c’était un gros point pour moi), l’alcool, le vinaigre, la nicotine et le sucre blanc, le pain blanc et le riz blanc. Pour la plupart, ces aliments sont très acides, difficiles à digérer, ou des aliments de carie.
• Prenez dix respirations profondes, trois fois par jour, pour aider votre système lymphatique.
• Prenez une multivitamine à base d’aliments, des enzymes digestives et de l’acidophilus. N’importe quel magasin de vitamines devrait les avoir.
• Faites un nettoyage complet du corps ; j’ai utilisé Enzymatic Whole Body Cleanse.

Vous pouvez voir pourquoi cela s’appelle un défi. Une grande partie de tout cela semble ridicule, et votre petit ami, votre petite amie ou votre conjoint pensera que vous avez subi un lavage de cerveau. Une chose qui, je pense, m’a vraiment aidé à tenir le coup, c’est de sortir avant de commencer et d’acheter les vitamines, le supplément de légumes verts, le kit de nettoyage, le lait et le yaourt de soja (vous pouvez obtenir du yaourt de soja dans un magasin d’aliments naturels), et les ingrédients pour les premiers repas. J’ai probablement dépensé 60 dollars pour ces produits, sans compter l’épicerie, et ils me dureront bien plus longtemps que les dix jours. Je sais que les gens n’aiment pas dépenser de l’argent pour quelque chose avant de l’avoir essayé, mais je pense vraiment que dépenser cet argent m’a engagé à le faire. Si j’avais acheté tous ces produits et que je n’avais pas relevé le défi, j’aurais eu l’impression d’être un idiot. Lecteur : Insère une blague du genre  » Tu le fais déjà  » ici.

Ok, voici les petits déjeuners, les déjeuners et les dîners, classés dans cet ordre, que j’ai mangés pendant les dix jours. J’ai mangé des salades avec de l’huile d’olive et du jus de citron avant ou avec presque tous les déjeuners et dîners, et des fruits, des noix et du pop-corn sans beurre pour les collations tout au long de la journée.

Lundi : Fruits (puisque je n’avais pas encore les ingrédients du smoothie au soja), pizza végétarienne avec champignons, tomates séchées et poivron rouge sur une croûte de blé entier Boboli, avec du fromage « nozzarella » (qui ne s’appelle pas vraiment ainsi, ce sont des lambeaux de riz qui ont en quelque sorte le goût du fromage), crevettes au four avec fenouil et feta (doucement sur la feta).

Mardi : Smoothie (fait avec du yaourt de soja), restes de crevettes au four avec fenouil et feta, flétan en pâte à frire complète (frit dans de l’huile de canola).

Mercredi : Smoothie, restes de flétan, saumon grillé avec glaçage à la moutarde aux herbes et asperges.

Jeudi : Smoothie, wrap végétal, trenette au pesto, haricots et pommes de terre.

Vendredi : Smoothie, wrap végétal, pizza végétarienne avec champignons, tomates séchées et poivron rouge sur une croûte de blé entier Boboli avec « nozzarella ».

Samedi : Smoothie, restes de trenette au pesto, ragoût de légumes de printemps avec des pâtes de blé entier (pâtes sèches, et non fraîches comme dans la recette).

Dimanche : Smoothie, restes de ragoût de légumes de printemps, penne de blé entier avec asperges, olives et chapelure de blé entier (pas de parmigiano comme dans la recette).

Lundi (premier jour du blog) : Smoothie, restes de penne aux asperges, saumon aux épinards et shiitake.

Mardi : Smoothie, burritos aux deux haricots sur tortilla de blé entier avec  » nozzarella « , pâtes avec chou-fleur rôti et roquette.

Mercredi : Smoothie, restes de pâtes au chou-fleur rôti, tofu cuit au rouge avec du riz brun. Et une Guinness pour célébrer l’achèvement du défi.

Pas si mal, n’est-ce pas ? Si vous ne cuisinez pas du tout, vous risquez d’avoir quelques difficultés avec ce type de régime, alors il vaut mieux apprendre. Toutes ces recettes ont nécessité moins d’une demi-heure de travail, plus peut-être un peu de temps au four. Comme vous pouvez le constater, j’ai mangé beaucoup de poisson au début pour me familiariser avec le régime, puis moins à mesure que je m’habituais à ce type de régime. Et j’ai fait quelques erreurs : j’ai pris de la feta le premier jour, du parmigiano dans le pesto (que nous avions fait il y a longtemps mais qui était dans le congélateur), et j’ai peut-être enfreint la règle du « fruit seul » avec le smoothie. Et comme je l’ai déjà mentionné, quelques Guinnesses un jour pendant les matchs de basket.

C’est vraiment génial de manger et de vivre de cette façon. Surtout après le dîner, quand j’avais l’habitude de me gaver, puis de boire une bonne bière et d’être vraiment fatigué. Maintenant, j’ai beaucoup d’énergie le soir et je suis resté debout plus tard (en travaillant sur ce foutu blog), en ayant l’impression de ne pas avoir besoin d’autant de sommeil qu’avant. Je suis vraiment contente d’avoir relevé ce défi, car je crois sincèrement qu’il a changé mon mode de vie de façon permanente en me permettant de faire l’expérience directe du bien-être que cela procure. Si cela vous intrigue, n’hésitez pas à essayer (après en avoir parlé à votre médecin, bien sûr) ; cela pourrait bien changer votre vie. Et même si je pense que s’engager à respecter toutes les règles pendant dix jours est une excellente chose, si vous refusez catégoriquement de renoncer au café, à l’alcool, au lait ou à toute autre chose, ne laissez pas cela vous empêcher de relever le défi. Supprimez cette règle, rédigez une nouvelle série de règles avec lesquelles vous pouvez vivre, et faites-le pendant dix jours. Prenez un engagement envers vous-même et tenez-vous-en à cet engagement. Je peux vous garantir qu’il y aura quelques cas où il serait tellement plus pratique de manger un hamburger ou autre chose qui vous fait défaut, mais c’est dans ces moments-là que vous avez vraiment l’occasion de vous prouver que vous n’êtes pas esclave de vos envies. Et sur cette note, je vais cesser d’écrire avant de vous faire un Tony Robbins de plus.

Wow ! C’est une grande information pour moi. Cela a dû être très difficile pour vous de passer de boire une bière tous les soirs à boire de l’eau. Je vais suivre votre conseil et ajouter du jus de citron à mon eau. Merci de partager votre expérience!

Poste très intéressant et j’adore la mise en page de votre site web, très bien conçu. Quelques notes:
#1 : tortilla de blé entier = glucides, haricots = protéines. Règle violée ! !! Il semble très difficile de ne pas combiner les glucides et les protéines considérant que presque tout ce qui est un « repas » au sens traditionnel mélange ces deux-là.
#2 : Quelle est votre recette de pizza végétarienne ? Je ne suis pas végétarien mais cela semble savoureux.

Hi je viens récemment d’aller à UPW en février et j’ai fait le défi de 10 jours (j’ai fait 30 jours) et maintenant je continue pour mon style de vie. C’est vraiment étonnant le changement qu’il a fait dans mon corps. Je n’ai pas l’impression d’avoir rendu mon corps plus alcalin et juste plus énergique. Je cherche toujours à augmenter mon énergie, alors je fais tout pour retrouver l’énergie que j’avais à UPW. La vie ne sera vraiment plus jamais la même ! La vie change !

Merci pour cela. Je viens juste de terminer le week-end du programme UPW de Tony Robbins ici à Londres. J’essaie de suivre le régime. Plutôt que de le suivre strictement, j’utilise d’abord les restes de lait et de produits laitiers dans ma maison, puis je n’en achète tout simplement plus.
Les suggestions de repas sont les choses qui m’attirent vraiment et je veux dire merci pour – j’apprécie les idées et les suggestions !
Sanjay

1. Je voulais revenir avec un suivi de l’année dernière ! Je vais être direct – faire une purification hard core comme celle-ci est incroyable, comme vraiment bon. Il fait de la magie pour votre humeur, mais je n’ai pas été en mesure de le maintenir. Je ne sais pas quelle est l’astuce – j’aimerais entendre quelqu’un d’autre parler de la façon de couper à travers l’illusion que nous jetons sur nous-mêmes pour dire que juste faire 10 jours et puis arrêter va avoir un effet durable.
   Pensées quelqu’un?

   1. Hi,
      Je suis un végétalien à base d’aliments complets depuis 9 mois maintenant. Pour moi, c’est devenu très facile quand je me suis engagé à ne manger que de la vraie nourriture. Je me suis éduquée sur la nutrition et les bagages qui accompagnent certains aliments en utilisant des ressources de confiance comme nutritionfacts.org et PCRM.org. J’espère que cela vous aidera !
      David Runge

Le smoothie ne contredit-il pas la directive de manger les fruits seuls ? Qu’est-ce qui est le plus important – garder les fruits seuls ou ajouter les bonnes choses supplémentaires à la boisson ?

wow informations très précieuses. Je suis un grand fan de Tony. Merci de partager cet article ! J’adore !

Hi,
Grand blog, je viens de la France je serai heureuse de trouver votre blog 🙂
Je suis coureuse pour le déjeuner du matin : je prends du jus de citron, un shot d’aloès, je bois 1litre de smoothie (1 jour légumes & 1 jour fruits)
Mais après je ne sais pas prendre ?
Egg, soja, quinoa ?
Sachant que je pratique tous les matins 15 min de rebouding et je cours 4 fois par semaine (30 min 40 min max 1h dépendance)
Merci,
Bonne journée
David

Essayez cela dès demain. 🙂

Merci d’avoir posté cela, les liens et votre expérience. Je l’ai mis en signet.
Mon défi en le faisant est que je suis toujours obligé de préparer des repas pour les personnes de mon foyer – ils ne savent pas cuisiner, ne peuvent pas se permettre de manger à l’extérieur et ne veulent pas faire le nettoyage avec moi.

HEY!!!
« ….pour que vous puissiez voir que vous n’avez pas besoin de manger comme un cueilleur nomade (merci à Christine d’avoir utilisé cette phrase pour décrire le régime de maman) ».
Quoi ???? Mon régime alimentaire n’est pas celui d’un cueilleur nomade ! !! (si ?) Dernièrement, j’ai mangé beaucoup de pignons de pin. Ouf ! un sac de ces pignons représente le même apport calorique que 3 sundaes au caramel chaud ! Et je mangeais aussi beaucoup de fruits secs. Un nombre ÉNORME de calories, mais je ne les ai pas jetés pour cette raison. J’ai jeté le sac à la poubelle, à moitié plein, après avoir réalisé la quantité de dioxyde de soufre utilisée comme agent de conservation. Il y a 16 mg de dioxyde de soufre dans un abricot sec contre 10 mg dans un verre de vin rouge. Et je mangeais 10 fruits secs en une fois.
Ok… peut-être que Christine a raison. J’ai du mal à trouver de bonnes choses à manger. Après tout, je travaille dans la charcuterie avec les plus célèbres sandwichs au bœuf fumé d’Ocean City.
MOM

matt, super blog et conseils nutritionnels géniaux. J’ai hâte d’essayer certaines de ces recettes et conseils.
Prenez soin de vous.

Je me dis végétarienne mais je mange des crevettes. J’ai reçu de nombreuses remarques désobligeantes de la part des gens (étonnamment certains serveurs) sur le fait que je  » choisissais  » les animaux qui ont de la valeur ou des sentiments et ceux que l’on peut manger ou non. Tout ce que je peux vous dire, c’est de ne pas laisser ce genre de choses vous déranger. Nous devons tous faire ce que nous pouvons. Si vous prenez un engagement trop important d’un seul coup, vous risquez davantage de rechuter. Bonne chance!