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Ce jus de betterave-carotte-pomme est une de mes recettes de jus préférées. Oui, les betteraves crues peuvent être délicieuses !
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Les ingrédients/instructions complets de la recette sont disponibles dans la
carte de recette au bas du post.
Vous pouvez trouver des astuces/conseils importants dans le
poste de blog.
La première fois que j’ai mangé des betteraves, ce qui ne fait pas si longtemps, je pensais que c’était la chose la plus dégoûtante de la planète. Sérieusement, je me demandais pourquoi quelqu’un envisagerait même d’en manger. D’accord, les betteraves que j’ai goûtées étaient marinées et je les ai mangées toutes seules. Alors pendant un certain temps, j’ai laissé les betteraves tranquilles.
Et puis un jour, je lisais… comme j’ai tendance à le faire souvent parce que je suis un petit malin, et j’ai découvert que les betteraves ont une tonne de bienfaits pour la santé. Une sacrée tonne. Et comme je suis en train de prendre un virage santé (à part le fait que je fais des macarons tous les soirs), j’ai décidé qu’il fallait que je trouve un moyen d’avoir des betteraves dans mon ventre, autrement qu’en saumure bien sûr. D’où la création de cette recette de jus de betterave pomme carotte.
J’ai joué avec beaucoup d’ingrédients différents quand il s’agissait de créer du jus de betterave. La première fois, j’ai ajouté beaucoup trop de choses et j’ai décidé de rester simple avec ce qui était dans ma cuisine à ce moment-là, qui se trouvait être des betteraves, des carottes et des pommes Honeycrisp. Une fois que j’ai mélangé ces éléments, j’ai été surpris de voir à quel point c’était délicieux et c’est devenu ma boisson de petit-déjeuner habituelle.
- Effets secondaires du jus de betterave
- Bienfaits pour la santé du jus de betterave-carotte-pomme
- Puis-je faire du jus de betterave-carotte-pomme dans une centrifugeuse ou un mélangeur… C’est la question ??
- Jus de betterave pomme carotte
- Ingrédients
- Instructions
- Nutrition
- Notes sur le jus de betterave-carotte-pomme
- Pincer la recette de jus de betterave-carotte-pomme pour plus tard
Effets secondaires du jus de betterave
Maintenant, bien sûr, il y avait quelques… humm, complications quand il s’agissait de boire ce jus de betterave. Tout d’abord, ce jus de betterave pomme carotte provoque un petit inconfort gastrique au départ. Oh diable, je vais l’appeler par son nom… Il provoque des gaz. Mon mari a sérieusement menacé de partir et j’ai beaucoup fait rire ma fille quand j’ai commencé à boire ce jus. Je ne sais pas si c’est dû au jus de betterave ou au fait que j’ai commencé à manger des fruits et des légumes comme une folle. Si votre corps n’est pas habitué à des tonnes d’aliments sains, il peut réagir comme ça au début. Je n’ai plus ce problème si quelqu’un se demandait.
Aussi, préparez-vous à ce que vos… humm… déchets corporels deviennent rouges. Ne paniquez pas, c’est normal et ça ne durera pas si longtemps. Encore une fois, votre corps doit s’habituer à tout l’amour des betteraves. En dehors de ces occurrences bizarres, les betteraves sont géniales !!!
Bienfaits pour la santé du jus de betterave-carotte-pomme
Alors, quels sont ces bienfaits pour la santé de ce jus de betterave-carotte-pomme, vous vous demandez peut-être ? Voici une belle liste pour vous
- Le jus de betterave abaisse la pression artérielle et est bon pour la santé cardiaque globale. Selon Web MD, le jus de betterave peut abaisser la pression artérielle immédiatement après sa consommation.
- Les betteraves sont connues pour diminuer le risque de malformation de la colonne vertébrale et de retard cérébral chez le fœtus pour les femmes enceintes.
- Les carottes sont connues pour aider à la santé cardiaque ainsi qu’à la vision. Je parle un peu plus des carottes ici dans mon jus de carotte de style jamaïcain. Pas aussi sain mais oh combien bon.
- Une pomme par jour éloigne le médecin. ok, pas vraiment vrai mais les pommes ont une tonne de bienfaits pour la santé également.
- Ce jus n’est pas recommandé pour toute personne qui souffre de calculs rénaux car les betteraves et autres aliments riches en oxalate doivent être consommés avec prudence.
Puis-je faire du jus de betterave-carotte-pomme dans une centrifugeuse ou un mélangeur… C’est la question ??
Les deux fonctionnent merveilleusement… cependant, si vous décidez de mélanger… j’utiliserais un mélangeur de haute qualité et je filtrerais le jus par la suite.
Bien, j’espère que vous aimez cette recette de jus de betterave-carotte-pomme autant que moi. Je m’assurerai de continuer à inclure d’autres recettes saines (et non saines…j’aime mon homme sucré) dans les semaines à venir. Jusqu’à la prochaine fois…
Vous cherchez d’autres recettes à base de betteraves ? Essayez ces chips de betterave ou ces légumes verts de betterave sautés.
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Jus de betterave pomme carotte
Ingrédients
- 2 racines de betteraves moyennes pelées
- 2 carottes moyennes tiges enlevées.
- 2 grosses pommes croquantes au miel épépinées
Instructions
-
Ajouter les ingrédients dans un extracteur de jus. Remuez et dégustez.
Nutrition
Notes sur le jus de betterave-carotte-pomme
- Veuillez utiliser du Honey Crisp ou une pomme sucrée juteuse similaire. C’est ce qui donne au jus un goût sucré délicieux.
- Ce jus peut être fait avec une centrifugeuse ou un mélangeur. Si vous le faites avec un blender, ajoutez un tout petit peu de jus de fruits ou d’eau et mixez. Versez à travers une passoire et dégustez.
- Si votre centrifugeuse est de la vieille école comme la mienne et que vous avez une consistance épaisse sur le dessus, passez à travers une passoire ou remuez le jus avant de le boire.
- Les betteraves tachent…alors faites attention lorsque vous les épluchez car vos mains deviendront rouges, vous ne voudriez pas avoir ça sur vos vêtements.
Pincer la recette de jus de betterave-carotte-pomme pour plus tard
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