Burgers – aussi américains que le baseball et la tarte aux pommes. Parfois, rien ne peut battre un délicieux et juteux burger tout droit sorti du gril. Mais que faire si vous êtes actuellement « sans gril » comme nous, mais que vous avez juste besoin d’un hamburger ?
Bien sûr, vous pouvez cuire les hamburgers autrement que sur un gril, mais quel gâchis ! J’en ai eu assez de nettoyer les dégâts graisseux qu’ils laissaient sur ma cuisinière ; et le comptoir était un gâchis lorsque j’utilisais ma plaque de cuisson. J’ai donc décidé d’essayer quelque chose d’un peu différent et de faire ces hamburgers dans des paquets d’aluminium et de les cuire au four.
Ils se sont avérés si délicieux, et les enfants ont adoré avoir leur propre petit paquet ! J’ai ajouté des oignons sur le dessus du burger de mon mari, et j’ai saupoudré du fromage râpé sur le dessus du reste des burgers.
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Description
Délicieux burgers sans les dégâts!
Ingrédients
- 5 lb. de boeuf haché
- 1 botte d’oignons verts
- 1 c. à table d’origan moulu
- 1 c. à table d’assaisonnement italien
- sel et poivre au goût
- Cheese et autres légumes (facultatif)
Instructions
- Ajouter les épices au bœuf haché et mélanger soigneusement avec vos mains ou un robot culinaire.
- Former la viande en galettes, et placer chaque galette sur un carré de papier d’aluminium. Fermer hermétiquement le papier d’aluminium.
- Placer tous les paquets sur une plaque à pâtisserie.
- Cuire au four à 400* pendant une heure, ou jusqu’à ce que ce soit cuit à votre goût.
- Servir.
Notes
- N’hésitez pas à ajouter ce que vous voulez sur votre burger avant la cuisson. Certaines options délicieuses seraient du fromage, des champignons, des poivrons verts ou des tranches d’oignon.
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Ce que j’aime dans cette recette, c’est à quel point le nettoyage est facile ! Pas de plaque de cuisson sale à nettoyer, et pas de casseroles grasses. J’ai juste ramassé le papier d’aluminium et l’ai jeté à la poubelle, et voilà ! Le nettoyage était terminé!
Nous avons dégusté ces hamburgers avec une simple salade de laitue, de tomates et de concombres. Parce que je tente (principalement) de faire Trim Healthy Mama, j’aime avoir mon hamburger sur ma salade plutôt que sur un petit pain. Faites ce qui fonctionne pour vous!
Burgers en paquets de feuilles d’aluminium | Recettes pour grandes familles!
Cliquez ici pour regarder la vidéo complète sur les burgers en paquets de feuilles d’aluminium!