La carpe herbivore (Ctenopharyngodon idella), ou Amur blanc, est un membre de la famille des vairons originaire de la région du fleuve Amur en Asie. Elle se nourrit presque exclusivement de plantes aquatiques. Grâce à leur court tube digestif, les carpes herbivores doivent se nourrir presque continuellement lorsque la température de l’eau est supérieure à 68ºF, ce qui signifie qu’elles peuvent manger deux à trois fois leur poids corporel chaque jour. Cela en fait un excellent contrôle biologique de certaines plantes aquatiques nuisibles.

Les carpes de roseau sont capables d’une croissance rapide et peuvent prendre 5 à 10 lb/an, atteignant leur taille finale de 20 à 30 lb en quelques années, et peuvent vivre de 10 à 15 ans. Malheureusement, lorsqu’elles atteignent la maturité, leur taux de consommation de mauvaises herbes diminue, et le repeuplement en poissons supplémentaires est nécessaire tous les 5 à 6 ans. La carpe herbivore a des préférences bien définies quant au type de végétation qu’elle consomme. Elle préfère la végétation tendre et succulente qui se trouve sous l’eau. Elle est donc mieux adaptée à la végétation submergée et ne contrôle généralement pas les plantes coriaces et fibreuses qui poussent hors de l’eau. La mesure dans laquelle elles sont capables de contrôler une mauvaise herbe particulière dépend de nombreux facteurs, notamment de leurs préférences alimentaires, de la densité de la végétation aquatique, de la température de l’eau et du nombre et de la taille des carpes herbivores stockées. Au fur et à mesure que la végétation préférée se raréfie, les carpes herbivores mangeront des types de végétation moins préférés.

Même la chimie de l’eau peut affecter la palatabilité des mauvaises herbes. Si vous nourrissez vos poissons avec des aliments flottants, les carpes d’herbe les consommeront ainsi que les plantes aquatiques. Les carpes herbivores sont facilement disponibles dans l’Ohio. L’Ohio autorise l’empoissonnement des étangs et des lacs avec des carpes triploïdes (stériles). Si l’achigan à grande bouche est présent, l’amour blanc empoissonné doit mesurer de 8 à 10 pouces. Les taux d’empoissonnement peuvent varier en fonction de la quantité de mauvaises herbes. Une recommandation standard est de 10 à 20 par acre, mais si l’étang a une couverture végétale de plus de 50 %, un taux d’empoissonnement de 20 ou plus par acre peut être nécessaire. En tant qu’agent de contrôle biologique, ils peuvent ne pas donner de résultats immédiats. Souvent, il faudra un an avant qu’un problème de plantes soit maîtrisé, en supposant que la plante incriminée est une plante que la carpe d’herbe consommera facilement.

Si le propriétaire de l’étang/lac veut des résultats plus rapides, l’application d’un herbicide aquatique suivie de l’empoissonnement en carpes d’herbe peut être la meilleure solution. L’empoissonnement doit avoir lieu après qu’une grande partie du matériel végétal mort ait eu la chance de se décomposer (2 à 3 semaines). La carpe herbivore est un habitant naturel des rivières et s’échappe facilement des étangs qui débordent. Les barrières sur les déversoirs sont une bonne idée pour éviter les pertes de poissons. Une fois que les carpes herbivores ont atteint la maturité, le propriétaire de l’étang ou du lac peut vouloir les enlever. Ces gros poissons peuvent être éliminés à l’aide d’un hameçon, de la pêche à l’arc, de la lance ou de la pêche à la ligne. Leur habitude de rester près de la surface peut rendre la pêche à l’arc particulièrement simple. En raison de leur capacité à sauter, la pêche à la senne n’est souvent pas efficace. Leur chair est blanche, ferme et non huileuse, mais la masse musculaire contient des os en « Y » qui peuvent rendre le nettoyage plus difficile. Leur chair est considérée comme un mets délicat par de nombreux amateurs de fruits de mer

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