Le figuier commun est un arbre à feuilles caduques, étalé, à troncs multiples, à l’écorce lisse et grise, qui atteint une hauteur de quinze à trente pieds et possède une canopée large mais basse et ouverte. Il possède un grand feuillage vert foncé à plusieurs lobes et produit de petites fleurs discrètes. Le figuier produit généralement deux récoltes de fruits pendant la saison chaude. La première récolte apparaît au printemps lorsque les feuilles émergent. La deuxième récolte produit des fruits à la fin de l’été ou au début de l’automne. Le fruit comestible, de couleur brun-violet, est pollinisé par une petite guêpe qui pénètre dans la fleur par une petite ouverture. Le fruit a une forte teneur en sucre et peut être consommé frais, séché ou en conserve et est utilisé dans un certain nombre de recettes. Il ne reste pas longtemps sur l’arbre après avoir mûri. En hiver, le feuillage tombe de l’arbre, et lorsqu’il est dépourvu de feuilles, il crée une silhouette distinctive et intéressante dans le paysage. Il existe de nombreuses variétés de figuiers. Deux des plus communes dans le désert du sud-ouest sont le ‘Black Mission’ et le ‘Brown Turkey’. Le figuier est originaire d’Asie du Sud-Est et des régions de la Méditerranée orientale, de la Grèce à la Turquie, où il pousse dans les rochers ou les zones arbustives. La figue est cultivée commercialement au Texas, en Californie, en Oregon et à Washington.