Classification (HAGRID : 04242)

Taxonomie Royaume : Fungi
Phylum : Ascomycota
Classe : Saccharomycetes
Ordre : Saccharomycetales
Famille : Saccharomycetaceae
Genus : Saccharomyces
Espèce Saccharomyces cerevisiae Nom commun levure de boulangerie Synonymes Candida robusta, Saccharomyces ellipsoideus

Vie, vieillissement et traits pertinents

Longévité maximale 0.04 ans (captivité) Source Références multiples, veuillez consulter la bibliographie ci-dessous Taille de l’échantillon Large Qualité des données Acceptable Observations

La levure bourgeonnante souffre de sénescence clonale ou réplicative dans laquelle chaque cellule mère ne peut se diviser qu’un nombre limité de fois pour produire des cellules filles ; le nombre de divisions par la cellule mère est donc utilisé pour déterminer la durée de vie. L’accumulation de cercles d’ADN ribosomal extrachromosomique a été suggérée comme un mécanisme causal possible de la sénescence réplicative . Il est également possible de mesurer la durée de vie chronologique chez la levure en termes de survie en phase stationnaire, c’est-à-dire la survie des cellules individuelles dans un état de non-division. La longévité varie considérablement d’une souche à l’autre et diverses manipulations, y compris la restriction calorique qui, chez la levure, consiste à réduire le niveau de glucose, augmentent la durée de vie. L’extension de la durée de vie réplicative par restriction calorique chez la levure a été signalée comme étant un processus non cellulaire autonome. Le milieu conditionné des cellules traitées par restriction calorique transmet le bénéfice de longévité de la restriction calorique aux cellules mères déplacées, ce qui suggère que le processus peut bénéficier aux cellules voisines, et pas seulement à la cellule individuelle .

Plusieurs gènes ont été identifiés qui régulent la sénescence clonale ou la durée de vie chronologique , mais parce que ces deux mesures sont fondamentalement différentes certains gènes ont été montrés pour avoir des effets opposés sur eux .

Traits d’histoire de vie (moyennes)

Aucune information n’est disponible sur l’histoire de vie. Veuillez nous contacter si vous souhaitez suggérer ou contribuer des données.

Métabolisme

Aucune information n’est disponible sur le métabolisme.

Espèces dans d’autres bases de données

GenAge Des gènes ont été associés au vieillissement dans cet organisme GenDR

• Des gènes ont été associés à la restriction alimentaire par des manipulations dans cet organisme

• Mei et Brenner (2015), L’extension de la durée de vie réplicative médiée par la restriction calorique chez la levure n’est pas autonome au niveau cellulaire (PubMed)
• Unal et al. (2011), La gamétogenèse élimine les dommages cellulaires induits par l’âge et réinitialise la durée de vie chez la levure (PubMed)
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• Wolf et Austad (2010), Introduction : Lifespans and Pathologies Present at Death in Laboratory Animals
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