Un seau de 5 gallons peut être une chose incroyablement utile. Il y a de nombreuses façons de les utiliser autour de votre homestead.

L’une des façons les plus évidentes d’utiliser ces conteneurs récupérés est de faire pousser de la nourriture. Il y a une large gamme de fruits et de légumes que vous pouvez faire pousser dans des seaux de 5 gallons.

Dans cet article, nous allons jeter un coup d’œil à certaines des options les plus populaires, et vous donner quelques conseils et astuces pour vous assurer de rencontrer le succès.

Tout d’abord cependant, il convient de noter que les seaux en plastique nécessiteront des trous de drainage. Certaines plantes ont besoin d’un meilleur drainage que d’autres, mais toutes auront besoin d’un moyen pour que l’excès d’eau s’échappe.

Si vos conteneurs sont placés sur une surface dure, envisagez de placer des  » pieds  » ou des structures de soutien en dessous afin que l’eau puisse s’écouler plus librement.

Une autre chose à garder à l’esprit est que la couleur des seaux fera une différence. Les seaux noirs ou de couleur sombre absorberont et retiendront la chaleur, tandis que les seaux de couleur claire réfléchiront la lumière et resteront plus frais. Les seaux blancs ou pâles sont donc meilleurs pour la culture d’été dans la plupart des zones climatiques, tandis que les seaux noirs pourraient être meilleurs pour la culture de début de printemps/automne/hiver dans les zones plus froides.

Il y a aussi une différence dans l’endroit où vous placez vos godets. C’est donc aussi quelque chose d’important à garder à l’esprit.

Pourquoi faire pousser des aliments dans des seaux de 5 gallons ?

Les seaux de cinq gallons sont brillants. Ils sont assez profonds pour accueillir les racines de la plupart des plantes tout en étant assez étroits pour que vous puissiez en placer plusieurs dans de petits espaces, comme un patio ou un balcon.

Les seaux de cinq gallons sont également légers, vous pouvez donc facilement les déplacer à l’intérieur si le mauvais temps menace la santé de vos plantes.

Ils sont souvent gratuits si vous savez où chercher. Essayez les restaurants locaux, comme les boulangeries, les charcuteries et les restaurants pour voir s’ils ont des seaux de 5 gallons en réserve. Souvent, ces entreprises font livrer des aliments en vrac dans des seaux de 5 gallons. En outre, si les seaux utilisation précédente était à base de nourriture, alors vous savez qu’ils sont « food-safe » et vous pouvez cultiver votre propre nourriture dans eux en toute sécurité.

Sans plus attendre alors, jetons un coup d’œil à 15 des fruits et légumes les plus populaires qui prospèrent lorsqu’ils sont cultivés dans des seaux de 5 gallons :

Tomates

Les tomates sont l’une des options les plus populaires à cultiver dans des conteneurs. L’un des avantages de la culture des tomates en godet est que vous pouvez potentiellement déplacer vos plantes à l’intérieur ou sous abri lorsque le froid menace.

Cela peut prolonger la saison de croissance dans les régions plus froides, et donner aux tomates vertes plus de temps pour mûrir.

Il est préférable de s’en tenir à la culture d’un seul plant de tomates dans chaque seau de 5 gallons. Et si vous cultivez des types de vignes plutôt que des types de buissons, alors vous voudrez probablement aussi envisager de fournir un certain soutien à vos plants de tomates.

Une autre chose intéressante à considérer est que vous pouvez également utiliser des seaux de 5 gallons pour cultiver des tomates à l’envers. Cela pourrait être un excellent moyen de tirer le meilleur parti de tout l’espace à votre disposition. Voici notre tutoriel pour faire pousser des tomates à l’envers.

Tip : Paillez vos conteneurs de tomates avec des feuilles de consoude lorsque les fleurs et les fruits commencent à se former pour ajouter de la fertilité et conserver l’eau. Et utilisez un aliment liquide pour plantes à base de consoude pour améliorer la fertilité et augmenter la taille de votre récolte de tomates.

Poivrons

Les poivrons sont une autre culture d’été de la même famille qui peut également bien se comporter en godets. Ils ont des racines relativement peu profondes, ce qui signifie qu’ils peuvent très bien faire dans un jardin en conteneurs. Dans les climats plus frais, eux aussi peuvent être déplacés à l’intérieur ou sous abri lorsque le froid menace à la fin de la saison.

Des variétés naines de poivrons pourraient être cultivées dans des récipients encore plus petits. Mais la plupart des variétés de poivrons doux et de piments prospéreront dans un seau de 5 gallons.

N’oubliez pas que les poivriers aiment une humidité relativement élevée, et donc lorsque les choses sont sèches, en plus de l’arrosage, il peut également être utile de pulvériser le feuillage et d’humidifier les surfaces dures à proximité pour augmenter les niveaux d’humidité.

Tip : Alors que vous devriez généralement ne placer qu’un seul plant de poivre dans un seau de 5 gallons, vous pourriez envisager de placer trois variétés naines dans le même récipient. Vous pourriez également planter un poivrier plus petit à côté de quelques petites plantes aromatiques. Les herbes aromatiques comme le basilic et l’origan peuvent être bénéfiques comme plantes compagnes. Vous pourriez également envisager de placer de l’ail, des échalotes ou de la ciboulette sur les bords du godet.

L’aubergine

Autre membre de la famille des morelles, l’aubergine peut aussi être cultivée relativement facilement en conteneur.

Vous pouvez placer une seule plante dans un seau de 5 gallons, et cela devrait lui donner assez d’espace et suffisamment de nutriments, tant que vous nourrissez et arrosez bien pendant les mois d’été.

Comme pour les tomates, c’est une bonne idée de fournir des supports à vos plantes lorsque les fruits se forment et commencent à pousser. Certaines variétés naines comme ‘fairy tale’ et ‘little finger’ sont d’excellentes options pour les conteneurs, et il y a aussi du potentiel avec les aubergines avec des fruits plus petits pour envisager de les cultiver à l’envers aussi, pour tirer le meilleur parti des petits espaces.

Voici notre guide total pour cultiver votre meilleure récolte de délicieuses aubergines.

Conseil : Assurez un drainage libre – le meilleur milieu de culture des aubergines est constitué de 2 parts de terreau standard, 1 part de sable. Ce mélange plus libre de drainage fournit suffisamment de nutriments, mais laisse l’excès d’eau s’écouler.

Zucchini

Avec une forme et une habitude d’enracinement similaires à celles de l’aubergine, les courgettes (ou certaines courges d’été) peuvent être d’excellents choix pour la culture dans des seaux de 5 gallons.

Il est important de se rappeler que ce sont des plantes relativement assoiffées et affamées, cependant. Vous devrez donc continuer à arroser (bien qu’un bon drainage soit également nécessaire), et à fertiliser vos plantes.

Introduction : Consultez mon article sur la culture des courgettes en conteneurs pour trouver des conseils pour des récoltes énormes.

Concombres

Les concombres sont une autre culture relativement facile à cultiver dans un seau de 5 gallons. Même les concombres à vigne plus grands peuvent être cultivés dans un seau de 5 gallons, tant qu’ils sont placés sous un treillis ou une autre forme de support qu’ils peuvent escalader au fur et à mesure de leur croissance.

Cependant, les meilleures variétés de concombres pour la culture en conteneurs sont les cultivars de type buisson, qui ont des vignes très courtes qui ne dépassent pas environ 2-3 pieds de long. Vous pouvez en planter deux par godet.

Si vous êtes nouveau dans la culture des concombres – ou si vous ne les avez pas cultivés en conteneurs auparavant – choisir l’une de ces variétés est une bonne façon de procéder. ‘Burpless bush’, ‘Picklebush’, ‘Salad bush’ et ‘Bush champion’ sont toutes des options que vous pouvez envisager.

Conseil : Les concombres n’ont pas tendance à bien se transplanter. Il faut donc semer directement les graines (en plantant deux groupes de trois graines et en enlevant l’excédent au moment de la germination). Ou, si vous semez à l’intérieur ou ailleurs, utilisez des pots biodégradables qui peuvent être enterrés dans votre seau de 5 gallons avec les plantes, de sorte qu’il n’y a pas de perturbation des racines.

Lettuce & Autres cultures à feuilles

Si vous êtes un jardinier novice, ou nouveau dans le jardinage en conteneur, alors la laitue à feuilles libres est un excellent endroit pour commencer.

Sprayez simplement vos graines sur la surface du milieu de culture dans votre seau, en essayant de laisser un espacement de ½ à 1 pouce. Ensuite, éclaircissez à environ 3-4 pouces d’intervalle pour les plantes coupées et à venir, et plus loin pour les plantes plus matures ou pour les types à tête.

Lire la suite : Comment cultiver la laitue coupée & Come Again

A côté de la laitue, vous pouvez également cultiver d’autres cultures à feuilles faciles comme la roquette, les légumes verts asiatiques et les moutardes à feuilles, les épinards et les blettes. Ces plantes n’ont pas vraiment besoin de la pleine profondeur d’un seau de 5 gallons. Vous pouvez donc envisager de prendre un seau et de découper des trous sur les côtés. Cela signifie que vous pouvez planter ces cultures feuillues dans les trous aussi, et obtenir une plus grande récolte à partir d’un petit espace.

Conseil : Nourrissez les plantes à feuilles avec un aliment pour plantes riche en azote pendant les mois d’été. En outre, envisagez de semer des radis et/ou des échalotes comme plantes compagnes utiles dans vos godets de culture de laitue. (Ou d’autres herbes ou fleurs comestibles.)

Kale, Brocoli & Autres Brassicas

Les plantes à feuilles plus grandes apprécieront également l’espace dont elles disposent dans un seau de 5 gallons. Les plantes individuelles de chou frisé, de brocoli ou de chou-fleur peuvent être cultivées dans leurs propres seaux. Avec des plantes plus petites comme le chou-rave, vous aurez l’espace nécessaire pour faire pousser plusieurs plantes.

L’avantage de cultiver de plus grandes cultures feuillues comme celles-ci dans des seaux de 5 gallons, en particulier dans un climat plus chaud, est que vous aurez la possibilité de les déplacer à l’ombre lorsque les températures sont chaudes. Avoir la flexibilité de déplacer les plantes peut être pratique dans d’autres climats plus froids aussi – surtout pendant les saisons intermédiaires.

Je recommande vivement de mettre des filets aux brassicas pour les protéger des oiseaux et des papillons blancs du chou et autres ravageurs. Mais vous pourriez facilement créer des cages à mailles individuelles autour des pots, ou agglutiner des godets sous une couverture de rang.

Les brassicas ont besoin de beaucoup de fertilité, alors choisissez un bon milieu de culture avec beaucoup de compost de haute qualité mélangé. Et pensez à pailler autour de chaque plante avec des tontes de gazon, du compost ou d’autres matières riches en azote. Vous pouvez aussi, comme ci-dessus, nourrir les plantes avec un aliment liquide riche en azote.

Conseil : Envisagez de cultiver des laitues autour des brassicas pendant qu’ils sont petits. Les laitues peuvent alors être récoltées et consommées avant que la plante de brassicas ne grandisse pour avoir besoin de plus d’espace et de nutriments dans le godet.

Oignons

Si vous essayez de faire pousser des oignons à bulbe de taille normale, un seau de 5 gallons n’est peut-être pas le meilleur contenant. Vous n’aurez vraiment de l’espace que pour faire pousser 3 à 5 oignons dans chacun d’eux. Cependant, les oignons à bulbe typiques ne sont pas les seuls types d’oignons que vous pouvez cultiver. Certains autres types sont beaucoup mieux adaptés à la culture dans un seau.

Les échalotes, comme mentionné ci-dessus, peuvent bien fonctionner lorsqu’elles sont cultivées dans un seau à côté de la laitue. Et ils peuvent également bien fonctionner autour des bords des seaux utilisés pour cultiver une gamme d’autres plantes.

Je recommanderais particulièrement de cultiver quelques alliums plus petits à côté des carottes, pour masquer leur odeur et confondre la mouche de la carotte.

Introduction : Vous pouvez également faire pousser des oignons à botte, de la ciboulette ou d’autres types d’oignons vivaces dans un seau à côté d’autres plantes vivaces. Tant que vous continuez à compléter les pots avec du compost/ paillis frais et à fournir des aliments liquides, vous pouvez cultiver des plantes vivaces dans des seaux qui ne fourniront pas seulement de la nourriture pour une saison, mais pour quelques années à venir.

Carottes &Autres légumes racines

Un certain nombre de cultures racines différentes peuvent également être cultivées dans des seaux de 5 gallons. Vous pouvez cultiver avec succès un large éventail de carottes différentes dans un seau de 5 gallons, car c’est un récipient suffisamment profond pour permettre à des racines encore plus longues de pousser.

Les carottes ont des besoins nutritionnels relativement faibles par rapport à de nombreuses autres cultures courantes. Mais elles ont besoin d’un milieu de culture léger et relativement bien drainé. L’ajout d’un peu de sable à votre mélange d’empotage peut aider à faire en sorte que le godet se draine plus librement.

Vous pouvez également faire pousser d’autres cultures racines comme les panais, et les betteraves dans un seau de 5 gallons. Mais les betteraves auront besoin de plus d’eau, de plus d’espace et d’un sol un peu plus riche car elles ont des besoins en nutriments plus élevés.

Conseil : le semis successif des cultures de racines assurera une période de récolte plus longue et vous aidera à tirer le meilleur parti de l’espace et du temps. Nourrissez les betteraves avec un thé de compost lorsque les bulbes commencent à se former.

Pommes de terre

Un seau de 5 gallons conviendra également pour faire pousser un seul plant de pommes de terre. Cela peut sembler peu, mais vous pouvez facilement obtenir dix pommes de terre de chacun de ceux que vous plantez. Vous n’aurez donc pas besoin d’autant de seaux pour obtenir une quantité intéressante.

Lorsque vous faites pousser des pommes de terre dans un seau, n’ajoutez pas le milieu de culture jusqu’en haut. Au lieu de cela, remplissez votre seau au tiers environ, puis placez une pomme de terre de semence (yeux ou chits vers le haut) sur le dessus de ce milieu de culture. Couvrez-la ensuite d’environ 3 pouces de plus de milieu de culture riche en nutriments.

Attendez que la jeune plante grandisse et ensuite  » terrez « . En d’autres termes, ajoutez plus de milieu de culture autour d’elle. Cela encouragera de nouveaux tubercules à pousser à partir de la tige. J’aime aussi ajouter beaucoup de consoude – à la fois les feuilles comme paillis, et sous forme de nourriture liquide pour encourager une bonne croissance.

Jetez un coup d’œil à la contributrice de Rural Sprout, Tracey, au processus étape par étape pour planter des pommes de terre dans un seau de cinq gallons.

Conseil : Les pommes de terre ont besoin de beaucoup d’eau, alors assurez-vous de bien arroser, surtout par temps sec et pendant les mois d’été plus chauds.

Pois

Les pois sont une autre de mes plantes préférées pour la culture en conteneurs.

Il suffit de placer un bâton ramifié de brindille au centre du seau, en s’assurant qu’il est bien ancré dans le milieu de culture. Puis, semez des graines de pois autour de la base.

Je recommanderais de planter les pois à environ 2 pouces de distance, à une profondeur d’environ un pouce. Choisissez des variétés de buissons nains pour vous assurer que les plantes ne deviennent pas trop hautes et provoquent le renversement du récipient.

N’oubliez pas que vous pouvez récolter certaines des plus petites plantes comme pousses de pois, qui sont excellentes dans une salade, tout en laissant d’autres pousser pour donner du mange tout, des pois cassés ou des pois écossés plus tard dans la saison.

Arrosez bien, et assurez-vous que le milieu de culture reste humide – mais pas détrempé, car cela peut provoquer la pourriture des racines. Faites un paillage avec du compost pour retenir l’humidité.

Tip : Une fois les petits pois terminés, coupez-les à la base plutôt que de les déraciner. Utilisez ensuite le même récipient pour faire pousser des plantes qui apprécieront l’azote. (Les pois sont une plante fixatrice d’azote.)

Haricots

Il est possible de faire pousser d’autres plantes fixatrices d’azote dans des seaux de 5 gallons également. Vous pouvez planter un seul plant de haricot buissonnier dans chaque seau. Ou, si votre seau repose sous un treillis ou un autre support, vous pourriez envisager de cultiver 2-3 haricots grimpants/plantes dans chacun d’eux.

Les haricots ont également besoin de beaucoup d’eau, alors assurez-vous de garder le sol humide, surtout lorsque les plantes sont en fleur et lorsque les gousses de haricots commencent à se former.

Conseil : Envisagez d’aligner une rangée de seaux de 5 gallons entre deux poteaux. Enfilez un fil ou un poteau entre ces poteaux, et faites descendre un fil ou une canne dans chaque seau. Vous pouvez alors faire pousser des haricots grimpants comme les haricots d’Espagne en haut de chacun d’eux, et faire pousser beaucoup de haricots dans un espace relativement petit. Dans les espaces plus petits, vous pouvez aussi faire une forme de tipi ou de wigwam avec trois cannes, et faire pousser un haricot grimpant en haut de chacune d’elles.

Les fraises

Les fraises sont une culture relativement facile à faire pousser et vous pouvez en faire pousser beaucoup dans un seul seau de 5 gallons.

Comme pour la laitue, vous pourriez envisager de faire des trous sur les côtés du seau pour créer des poches de plantation supplémentaires pour les plants de fraises.

Vous pourriez également envisager d’empiler des seaux pour faire une tour de plantation plus haute. Pour d’autres idées innovantes de culture de fraises, consultez cet article.

Les fraises ont besoin d’être bien arrosées, mais le milieu doit être relativement libre de drainage. Une alimentation riche en potassium lorsque les plantes sont en fleur devrait aider à augmenter le rendement.

Conseil : Envisagez d’utiliser des seaux de 5 gallons comme planteurs mixtes, avec quelques plants de fraises, aux côtés de quelques bonnes plantes compagnes comme la bourrache, le thym, la sauge, etc..

Myrtilles & Autres arbustes fruitiers

Les myrtilles sont un autre fruit mou qui fonctionne bien dans les seaux de 5 gallons. Beaucoup de gens cultivent des myrtilles dans des pots parce qu’elles ont besoin de conditions de sol éricacées (acides).

Cultiver dans un seau dans un milieu de culture approprié (avec un pH d’environ 5,5) est donc plus facile que d’amender une plus grande surface de sol dans un jardin.

Introduction : Consultez cet article pour un guide complet sur la culture des myrtilles en pots.

Framboises &Autres cannes à fruits

Vous pouvez planter une canne à framboises (ou autre canne à fruits mous) par godet. Veillez à ce que chacune d’entre elles soit dotée d’un piquet solide en son centre pour la soutenir. Attachez ensuite vos cannes sur ce support au fur et à mesure qu’elles émergent. Presque toutes les framboises peuvent être cultivées dans un seau de cette manière.

Mais vous pourriez obtenir les meilleurs résultats si vous optez pour une variété naine. Par exemple, ‘Raspberry Shortcake’ est une variété naine et sans épines que vous pourriez considérer. Elle ne pousse que de 2 à 3 pieds de haut.

Tip : Paillez bien avec du compost ou un autre paillis organique épais pour retenir l’humidité et maintenir la fertilité. Et assurez-vous de tailler correctement les framboises pour obtenir les meilleurs résultats.

Ces 15 fruits et légumes que vous pouvez cultiver en conteneur ne sont que quelques-unes des nombreuses options qui s’offrent à vous. Si vous tenez compte de votre région, et des exigences des différentes plantes que vous cultivez, il n’y a aucune raison pour qu’un jardin en conteneurs ne puisse pas être aussi diversifié, productif et intéressant que les jardins où les plantes poussent dans le sol.

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