Si vous avez besoin d’un cookie de Noël amusant, ces cookies Rudolph au beurre de cacahuète seront parfaits. Nous transformons un biscuit au beurre de cacahuète à empreinte de pouce super simple en un renne Rudolph au nez rouge. C’est tellement amusant!

Biscuits Rudolph au beurre de cacahuète

Chaque saison des fêtes, je passe pas mal de temps à cuisiner avec et sans les enfants. J’aime un biscuit plus traditionnel comme le biscuit traditionnel Spritz que j’ai partagé avec vous la semaine dernière. Les enfants adorent à peu près tous les biscuits, mais lorsque nous faisons des gâteries amusantes pour les fêtes, comme ces biscuits Rudolph, ils s’empressent toujours de les engloutir.

Je garde toujours une réserve de bonbons rouges M&M sous la main, car ils font toujours les meilleurs nez rouges pour nos gâteries. De même, les bretzels font de parfaites ramures. Il y a des années, lorsque j’étais toujours pressée par le temps, nous faisions ces biscuits de renne avec de la pâte à biscuits achetée en magasin. J’ai partagé avec vous ces biscuits Rudolph faciles ici. Comme le fait maison a toujours meilleur goût, je me suis dit qu’il était temps de partager avec vous la version maison que nous avons faite.

Ces biscuits Rudolph au beurre de cacahuète et aux empreintes de pouce sont si simples et peuvent être faits en un rien de temps. Avec quelques ingrédients de votre garde-manger, des M&M’s, et des bretzels, vous pouvez avoir une adorable friandise de Noël. La partie la plus difficile avec la fabrication de ces biscuits mignons est de casser les bretzels pour les bois sur le renne.

INGREDIENTS
1/2 tasse de beurre de cacahuète
1/2 tasse de beurre ramolli
1/2 tasse de sucre
1/2 tasse de cassonade
1 c. à thé de vanille
1 œuf
1 1/3 tasse de farine
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé de sel
48 M&M’s rouges
96 mini pépites de chocolat
Mini bretzels torsadés

DIRECTIONS
Briser les bretzels en morceaux pour les utiliser comme bois.
Préchauffer le four à 350.
Crémer ensemble le beurre d’arachide, le beurre, le sucre et la cassonade jusqu’à consistance lisse.
Ajouter l’œuf et la vanille et battre jusqu’à consistance lisse.
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol séparé.
Ajouter lentement les ingrédients secs au mélange crémeux, en battant jusqu’à ce qu’ils soient incorporés.
Rouler en boules de 1/2-3/4″ et les placer sur une plaque à biscuits à plusieurs pouces d’intervalle.
Saupoudrer de sucre et faire délicatement une indentation légèrement éloignée du centre de chaque biscuit.
Cuire au four de 12 à 14 minutes.
Placer un M&M dans l’indentation de chaque biscuit.
Insérer 2 mini-pépites de chocolat (côté pointu vers le bas) au-dessus du M&M pour être les yeux.
Insérer 2 morceaux de bretzel pour être les bois.
Si les bois ne collent pas, placer quelques pépites de chocolat dans un sac à sandwich et passer au micro-ondes 30 secondes et pétrir jusqu’à ce qu’ils soient mous. Coupez la toute pointe du coin et pipez sur le biscuit pour faire office de colle.

Avez-vous un biscuit de vacances amusant que vous faites chaque année ?

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