Une raison de moins de vous sentir coupable de votre addiction au café…

Comme beaucoup de Vancouvérois, deux de mes passions dans la vie sont de boire du café (et beaucoup) et d’être conscient de l’environnement.

Une question que l’on me pose souvent est :  » Comment puis-je composter avec du marc de café ? « 

Vous serez heureux d’apprendre qu’il existe de nombreuses façons de faire profiter votre jardin du marc de café. Donc, pas besoin d’abandonner votre habitude du café tout de suite…. votre jardin vous remerciera et vous pourrez éviter que le marc finisse à la décharge!

Fournitures pour composter le marc de café à la maison

Moûts de café

Ne vous arrêtez pas seulement au marc de café produit dans votre propre maison. Il existe de nombreuses autres sources de marc de café usagé que les gens sont souvent très heureux de vous donner gratuitement. Les cafés et les restaurants sont une excellente source de marc de café gratuit.

Starbucks sont probablement les plus connus pour cela, ayant lancé leur programme Grounds for your Garden en 1995, offrant des sacs gratuits de marc de café usagé à leurs clients. Mais il suffit de demander dans n’importe quel café et ils sont souvent plus qu’heureux de vous donner leur marc de café usagé.

Pourquoi ne pas ajouter une boîte près de la machine à café de votre bureau et collecter ceux-là aussi ?

Sol, tas de compost ou système de compostage

Vous pouvez composter le marc de café à n’importe quelle échelle. Donc, si vous n’avez pas besoin d’avoir un grand terrain ou un tas de compost entièrement développé, ne vous inquiétez pas. Vous pouvez composter le marc de café dans un récipient sur votre balcon ou même en faire don à un ami, un voisin ou un jardin communautaire local qui pourrait bénéficier de l’ajout de nutriments supplémentaires à son sol.

Savez-vous que…

Vous pouvez faire pousser des grains de café à la maison, mais vous devez faire preuve de patience et d’une tolérance pour le café de mauvaise qualité ! Les plantes prennent au moins 2 à 3 ans pour atteindre la maturité et, bien que vous puissiez théoriquement faire pousser des grains de haute qualité à la maison, mon expérience a été tout autre. Mais le processus vous fait vraiment apprécier les efforts déployés pour obtenir votre café du matin !

Comment composter avec du marc de café

Avant d’ajouter du marc de café à votre tas de compost ou à votre jardin, il y a quelques choses que vous devez savoir :

• Le marc de café ajoute de la matière organique à votre sol. Cela améliore la rétention d’eau, l’aération et le drainage de votre sol. De plus, le marc de café favorisera les micro-organismes bénéfiques à la croissance des plantes et attirera les vers de terre et autres biotes dans votre sol.
• Le marc de café n’est pas acide. Dans le passé, on s’est inquiété du fait que, comme le café est acide, le marc de café doit également être acide et ne doit donc être ajouté qu’aux plantes aimant les acides. Cependant, des études ont montré que le pH du marc de café est assez neutre. L’acide du café est soluble dans l’eau, donc l’acidité finit principalement dans votre tasse de café.
• Le marc de café usagé contient encore de petites quantités de caféine. La caféine n’est pas un excellent ajout à votre jardin ou à votre tas de compost ; cependant, les quantités sont susceptibles d’être assez faibles et seront diluées par les autres éléments dans votre tas de compost et/ou votre sol. L’aversion pour la caféine peut en fait être utilisée à l’avantage de votre jardin.
• Il a été démontré que le marc de café dissuade les limaces et les escargots. On ne sait pas si c’est parce qu’ils ne peuvent pas tolérer les petites quantités de caféine contenues dans le marc de café ou s’ils n’aiment pas la surface grossière, ou une combinaison des deux. Il suffit de placer une barrière de marc de café autour des plantes que vous souhaitez protéger ; plus besoin d’utiliser des granulés anti-limaces. Il est également prouvé que le marc de café utilisé peut aider à dissuader les fourmis et les chats de votre jardin aussi.

Il existe un certain nombre d’options pour le compostage avec votre marc de café. Votre option de compostage préférée variera en fonction de la taille de votre jardin, si vous avez un tas de compost développé ou si vous avez une autre méthode de compostage de vos déchets verts.

Vous pouvez même constater que votre méthode variera au cours de l’année en fonction de l’activité de votre tas de compost, de la couverture végétale de votre jardin et de la quantité de café que vous buvez.

Ajouter le marc de café directement à votre sol

Cela fonctionne bien pour les petites quantités de marc de café, c’est-à-dire celles produites par la préparation du café une fois par jour. Si vous produisez de plus grandes quantités de marc de café, si vous récupérez du marc de café supplémentaire dans les cafés et restaurants locaux ou si vous avez des filtres à café dans votre marc de café, nous vous suggérons d’utiliser l’une des autres méthodes.

• Sprayez votre marc de café sur la surface de votre sol et mélangez bien. Alternativement, ajoutez le marc à la surface et couvrez-le de feuilles, de compost ou de paillis.
• Ne vous contentez pas d’ajouter le marc à la surface de votre sol. S’il est laissé en couche à la surface, il peut sécher et former une couche empêchant l’eau de s’infiltrer dans votre sol.

Notez que le marc de café n’est pas un engrais azoté. Si vous ajoutez du marc directement à votre sol, alors vous devrez peut-être ajouter en fait un engrais azoté en même temps.

Le marc de café encouragera la croissance de micro-organismes dans le sol qui utiliseront l’azote pour se développer et se reproduire. Pendant que le marc de café s’assimile dans le sol, il peut donc y avoir une réduction de l’azote disponible pour vos plantes.

En fait, le test de germination au Grass Roots Garden à Eugene a montré des taux de germination réduits et une croissance retardée pour les graines dans le terreau mélangé avec du marc de café par rapport au terreau seul.

Ajouter du marc de café à votre tas de compost traditionnel

Si vous ajoutez du marc de café à votre tas de compost traditionnel, il est important de le traiter comme un matériau de compost vert ; il contient environ 2 % d’azote par volume. Le marc de café devra être équilibré par une quantité suffisante de compost brun comme des feuilles ou du papier déchiqueté.

Une suggestion est d’ajouter environ un tiers de feuilles, un tiers de tontes de gazon et un tiers de marc de café à votre tas de compost. Mélangez bien le marc de café à votre tas de compost et continuez à entretenir votre tas de compost comme d’habitude, en retournant et en aérant régulièrement le tas pour qu’il reste aérobie.

Limitez votre marc de café à pas plus de 25% du volume de votre tas de compost. Ce n’est normalement pas un problème ; même pour les plus ardents buveurs de café parmi nous !

Les filtres à café seront facilement décomposés dans votre tas de compost aussi, alors n’hésitez pas à les jeter en même temps que le marc de café.

Ajouter du marc de café à votre composteur bokashi

Le compostage bokashi offre un moyen rapide et facile de composter tous vos déchets alimentaires, y compris le marc de café et les filtres. Le processus de compostage bokashi fournit une méthode très efficace pour transformer votre marc de café (et autres déchets alimentaires) en compost de haute qualité en seulement 4 à 6 semaines.

Il suffit d’ajouter le marc de café dans votre composteur de cuisine tous les 1 à 2 jours et de le saupoudrer de son bokashi. Traitez le marc de café exactement de la même manière que le reste de vos déchets alimentaires dans votre composteur intérieur bokashi.

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Ajoutez du marc de café à votre poubelle à vers

Malgré le fait que le marc de café soit impopulaire auprès des limaces, des escargots, des fourmis et des chats, apparemment les vers sont très attirés par celui-ci. Vous pouvez donc librement ajouter votre marc de café et vos filtres à votre lombricomposteur. Comme pour tout nouvel élément dans votre lombricomposteur, vous voudrez peut-être l’introduire progressivement afin que vos vers puissent s’y habituer.

Le compostage du marc de café est un excellent moyen de profiter de votre sol (et de votre jardin) et de lui éviter de finir à la décharge.

De petites quantités peuvent être ajoutées directement à votre sol.

De plus grandes quantités peuvent être incorporées à votre compost existant ; tas de compost traditionnel, composteur bokashi ou bac à vers.

Pas besoin de se sentir trop coupable de votre habitude de café… votre jardin vous remerciera !

Si la méthode de compostage Bokashi vous intéresse, n’hésitez pas à contacter [email protected] ou à visiter Bokashi Living.

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Dernière mise à jour le 2021-03-23 / Liens affiliés / Images provenant de l’API de publicité des produits Amazon

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