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Nous aimons tous le chocolat, n’est-ce pas, mais comment faire une sauce à trempette au chocolat en 5 minutes (voire moins) ? Rien de plus simple, il suffit de 4 ingrédients magiques et ta-dah : tout est fait !
Vous n’allez vraiment pas croire que c’est fait maison et vous vous demanderez pourquoi vous ne l’avez pas fait avant. Il suffit de prendre de beaux fruits frais comme des fraises, des bananes, des satsumas, même des pommes, et de creuser. Yup, le bol de sauce au chocolat sera vide en quelques secondes. C’est délicieux !
Que j’aime le chocolat est un euphémisme. Je l’ADORE ! (Et les trois quarts de la planète, très probablement). Mais parfois, on se lasse de la bonne vieille tablette de chocolat et un peu de changement s’impose. Et ne serait-ce pas dommage de se lasser du chocolat ? C’est certain. Alors cette sauce de trempage au chocolat est la réponse.
Il ne faut que 5 minutes pour la faire, et elle a un goût bien meilleur que n’importe quelle sauce au chocolat achetée en magasin que vous pourriez trouver – soyez sûr que le fait maison sera bien moins cher, et vous pouvez en faire autant ou aussi peu que vous le souhaitez.
Comment faire une sauce au chocolat
Riche, onctueuse, divinement chocolatée, c’est le rêve de tout chocoholique qui devient réalité. Et c’est ridiculement facile à faire. Tout ce dont nous avons besoin est de la crème double (ou crème épaisse), du chocolat au lait, du beurre et du sirop d’or. Le beurre peut être remplacé par du beurre de coco, et le sirop doré par du miel.
Il suffit d’ajouter la crème et les morceaux de chocolat dans une casserole placée au-dessus d’une casserole avec de l’eau frémissante, et une fois qu’ils ont fondu, ajouter le beurre et le sirop et mélanger jusqu’à ce que ce soit lisse. Easy peasy, pas vrai ?
Ne faites pas fondre le chocolat au micro-ondes, c’est peut-être plus rapide, mais vous n’obtiendrez pas la même consistance lisse que si vous choisissez de le faire fondre lentement dans une poêle posée sur une casserole frémissante. De plus, la sauce ne sera pas aussi chaude, ce qui est un point bonus.
Qu’est-ce qu’on peut tremper dans une sauce au chocolat ?
Ces brochettes de fruits que j’ai faites vont si bien avec la sauce, et elles sont la friandise estivale parfaite. Ils vous font également vous sentir moins coupable de vous faire plaisir, au cas où vous auriez travaillé dur pour obtenir ce corps de plage tant rêvé et que vous vous seriez fait prendre en flagrant délit avec un grand bol de sauce au chocolat.
Des marshmallows ! !!! Bien sûr ! !! Utilisez quelques brochettes et créez votre propre brochette de guimauve, et c’est un régal et demi.
OU que diriez-vous de belles baguettes de pain, de biscotti, de bretzels, de crackers ? Les possibilités sont infinies. Ce que j’aime le plus dans le trempage des fruits cependant, en particulier les fraises, c’est que vous pouvez faire un délicieux dessert pour un dîner romantique à deux. Et cela en seulement 5 minutes ! !! La Saint-Valentin est peut-être bien derrière nous, mais qui a dit qu’il fallait avoir une excuse pour un dîner romantique ?
Peut-on utiliser la sauce au chocolat comme glaçage pour les desserts ?
Une autre chose étonnante à propos de cette sauce au chocolat est qu’elle peut être utilisée dans n’importe quel dessert avec une garniture au chocolat. Enlevez le sirop doré, et vous avez la crème au chocolat parfaite pour cette incroyable Roulade au chocolat.
Ou que diriez-vous d’un joli glaçage pour de délicieux beignets ? Ou d’une garniture à se lécher les doigts pour une belle crème glacée faite maison ? La crème double et une barre de chocolat peuvent suffire à faire une sauce, mais pour passer au niveau très supérieur, il faut ajouter du beurre et du sirop, ils rendent la sauce brillante et soyeuse, et délicieusement coulante.
Les quantités que j’ai indiquées ci-dessous donnent une tasse de sauce au chocolat, donc augmentez les quantités en conséquence si vous en avez besoin de plus. Bon, assez dit, je dois y aller maintenant, il y a une succulente sauce au chocolat et des fruits qui m’attendent.
Si vous avez aimé mon article COMMENT FAIRE DE LA SAUCE AU CHOCOLAT OU toute autre recette sur le blog, alors n’oubliez pas de noter la recette et de me dire comment vous vous en êtes sorti dans les commentaires ci-dessous, j’aime avoir de vos nouvelles ! Vous pouvez également me suivre sur FACEBOOK, et PINTEREST pour voir plus de nourriture délicieuse et ce que je suis en train de faire.
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Si vous aimez le chocolat et que vous vous demandez comment faire une sauce au chocolat en 5 minutes, la réponse est très simple. Seulement 4 ingrédients et vous obtenez la sauce au chocolat la plus soyeuse et la plus délicieuse qui soit.
- 100g de chocolat au lait
- 50mde crème double
- 1 c. à soupede sirop d’or. sirop d’or
- 20guns de beurre salé
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Versez la crème double dans un bol résistant à la chaleur et ajoutez-y le chocolat.proof et y ajouter le chocolat cassé en morceaux.
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Placez au-dessus d’un bol d’eau frémissante, en veillant à ce que le bol ne touche pas l’eau.
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Laissez le chocolat fondre, puis ajoutez le beurre et le sirop doré et remuez bien jusqu’à ce que le beurre ait fondu et que la sauce soit lisse et soyeuse.
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Laissez refroidir légèrement, puis dégustez-la avec vos fruits frais préférés.
- Cliquez sur le lien US Customary pour voir les mesures affichées en tasses et en onces.
- Les portions peuvent être ajustées en cliquant sur le chiffre à côté de Portions.
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