Les gens ont des fringales ou des douleurs de faim pour plusieurs raisons différentes. Sept raisons sont expliquées ici :
Hormone de la faim
Le cerveau déclenche la libération d’une hormone appelée ghréline en réponse à un estomac vide ou en prévision du prochain repas.
La ghréline signale au corps de libérer des acides gastriques pour digérer les aliments. Si la nourriture n’est pas consommée, les acides gastriques commencent à attaquer la paroi de l’estomac, provoquant des douleurs de faim.
Des études ont montré que la ghréline augmente la faim jusqu’à 30 % lorsqu’elle est administrée à des adultes.
Qualité des aliments consommés
Les fringales peuvent survenir même lorsque le corps n’a pas besoin de calories.
C’est parce que la ghréline interagit avec l’insuline, l’hormone qui régule la glycémie. Une baisse du taux d’insuline entraîne une hausse du taux de ghréline, et donc de la faim.
La malbouffe contient de grandes quantités de sucre et de glucides simples. Le fait d’en manger provoque un pic du taux d’insuline, suivi d’une chute rapide. La ghréline augmente alors, même si la nourriture n’a été consommée qu’une heure ou deux auparavant.
De cette façon, manger même de grandes quantités d’aliments de mauvaise qualité peut augmenter la faim et provoquer la réponse pang dans le corps.
Déshydratation
Beaucoup de gens ne peuvent pas faire la différence entre la faim et la soif car les symptômes sont très similaires.
La soif peut provoquer des symptômes, tels que :
- douleurs d’estomac
- tremblements
- irritabilité
- étourdissement
L’environnement
Certaines personnes éprouvent des frissons en réponse aux odeurs et aux vues. De nombreuses personnes réagissent physiquement à l’odeur de produits fraîchement cuits ou en train de cuisiner. Les images de nourriture à la télévision ou en ligne peuvent également donner l’eau à la bouche.
Bien que ce type de faim puisse ne pas être basé sur un besoin de nourriture, il provoque des symptômes physiques très réels, y compris des douleurs de faim.
Manque de sommeil
La suralimentation et l’excès de poids ont longtemps été associés au manque de sommeil. Il semble que les douleurs de faim puissent être liées à un manque de sommeil ou à un sommeil de mauvaise qualité.
Le manque de sommeil augmente les effets d’une substance chimique qui rend la consommation d’aliments sucrés, salés et riches en graisses plus attrayante, suggère une étude de 2016.
Les participants à l’étude privés de sommeil ont mangé un repas contenant 90 pour cent de leurs calories quotidiennes, mais ont été incapables de résister aux aliments vides juste 2 heures plus tard.
État émotionnel
Les gens peuvent confondre leurs signaux cérébraux de nourriture avec des douleurs de faim dans certains cas. Cette situation peut se produire lorsqu’une personne est dans un état émotionnel exacerbé.
Les recherches suggèrent que le stress et d’autres émotions négatives peuvent donner l’impression que le corps a un besoin urgent de nourriture, même si ce n’est pas le cas.
Un estomac qui gronde ou qui grogne peut parfois aider à distinguer la faim émotionnelle de la faim physique. Ces bruits ne peuvent être entendus que lorsque l’estomac est vide.
Médicaments et conditions médicales
Les fringales peuvent être causées par des conditions médicales dans de rares cas. C’est le cas pour les personnes atteintes de diabète, car la faim augmente lorsque le taux de sucre dans le sang s’effondre.
Elle peut indiquer une infection ou une maladie digestive qui nécessite une attention médicale si les douleurs apparaissent en même temps que d’autres symptômes. Faites attention aux symptômes, tels que :
- diarrhée
- étourdissements
- fièvre
- maux de tête
- nausées
- vomissements
- faiblesse
Certains médicaments, dont certains antidépresseurs, peuvent interférer avec les signaux de faim et la libération de ghréline.