Ces biscuits au gâteau blanc sont une recette surprenante car ils utilisent un mélange à gâteau, mais lorsqu’ils sont associés à mon incroyable crème au beurre au chocolat blanc, ils sont fondants et délicieux ! Si vous voulez plus de recettes de biscuits, ne manquez pas mes 50 meilleures!
Biscuits au gâteau blanc
Je n’avais pas prévu de les appeler « biscuits au gâteau blanc ». Ils ont commencé par des biscuits de mélange de gâteaux avec de la crème au beurre au chocolat blanc. Mais ensuite j’en ai goûté un… et j’ai réalisé. Ils ont le goût du gâteau blanc ! Et qui n’aime pas le gâteau ?
J’ai utilisé une préparation pour gâteau achetée en magasin pour faire ces biscuits. Si vous voulez les faire à partir de zéro, je recommande une recette de base de biscuits au sucre et de l’associer à la crème au beurre au chocolat blanc. Ce ne sera pas exactement la même chose, mais ce sera quand même incroyable !
Pour faire ces biscuits, vous aurez besoin de :
recette de biscuits au mélange de gâteau blanc (ci-dessous)
recette de crème au beurre au chocolat blanc (ci-dessous)
cuillère à mesurer de 8/8 de tasse
feuille de biscuits
parchemin
petite spatule décalée
Comment faire des biscuits au gâteau blanc
Commencez par faire cuire les biscuits. Mettez-les de côté pour qu’ils refroidissent.
Préparez la crème au beurre. Veillez à faire attention lorsque vous chauffez le chocolat blanc car il est capricieux.
PRO TIP : Lorsque je fais chauffer du chocolat blanc au micro-ondes, je règle ma puissance à 30% et je le fais chauffer pendant 1 minute, puis par tranches de 10 secondes en remuant bien entre chaque chauffage. Cela permettra à votre chocolat blanc de ne pas saisir et devenir grumeleux !
Une fois que les biscuits sont refroidis, vous pouvez étaler la crème au beurre. J’ai utilisé une petite spatule décalée, mais vous pouvez utiliser une cuillère ou un couteau à beurre.
Ces biscuits sont vraiment délicieux nature ou recouverts de cette glorieuse crème au beurre au chocolat blanc ! Et avec seulement 3 ingrédients, ils sont certainement faciles à faire !
Ces biscuits au gâteau blanc sont littéralement faits à partir d’une préparation pour gâteau, mais lorsqu’ils sont associés à mon incroyable crème au beurre au chocolat blanc, ils sont fondants et délicieux !
- 1pkg de préparation pour gâteau blanc
- 3 œufs blancs à température ambiante.
- 1/2cv huile végétale
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Mélangez ensemble le mélange à gâteau, les œufs et l’huile dans un grand bol à l’aide d’un batteur à main pendant environ 2 à 3 minutes. (N’utilisez pas la liste d’ingrédients et les instructions de la boîte.)
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À l’aide d’une cuillère à crème glacée, répartissez la pâte à biscuits sur une plaque à biscuits recouverte de papier sulfurisé.
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Les biscuits s’étaleront, alors espacez-les d’au moins 2 pouces.
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Cuire au four à 350° F (175° C) pendant 8 minutes. Vous ne voulez pas que les biscuits brunissent.
- 2 bâtons226g ou 1/2 livre de beurre non salé, ramolli
- 12ozde chocolat blanc fondu et légèrement refroidi
- 1cconfectioners’ sugar
- 1/4tsp.extrait d’amande pur
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Dans un grand bol, à l’aide d’un batteur électrique à main, battre le beurre à vitesse moyenne jusqu’à ce qu’il soit crémeux. (environ 1 à 2 minutes)
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Ajouter en battant le chocolat blanc fondu. (Le chocolat doit être encore très crémeux et chaud)
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Ajouter le sucre glace et l’extrait d’amande et battre à faible vitesse, en raclant les parois et le fond du bol, jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux
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