Les hanches ne mentent pas

La floraison des roses est si spectaculaire que nous pouvons ressentir une certaine tristesse lorsqu’elles se fanent. Pas besoin de mélancolie : le passage de la fleur donne naissance aux cynorhodons. Gorgés de flavonoïdes antioxydants et de vitamine C – une concentration plus élevée que celle de n’importe quel agrume – ces baies peuvent protéger contre le cancer et les maladies cardiovasculaires. Leur saveur acidulée, semblable à celle de la canneberge, les rend parfaites pour les confitures et les gelées, écrasées en thé, broyées en poudre médicinale ou réduites en huile essentielle.

Des études menées auprès de patients souffrant d’arthrose montrent que la consommation de poudre de cynorrhodon réduit l’inflammation et soulage la raideur et la douleur des articulations. Sous forme de thé, les cynorrhodons ont des bienfaits similaires à ceux des pétales de rose. Ils peuvent soulager les rhumes et la grippe, les troubles digestifs et les infections des voies urinaires. En tant qu’huile, les cynorhodons favorisent la croissance des tissus et la production de collagène, ce qui les rend particulièrement efficaces pour traiter les brûlures et l’eczéma ainsi que les peaux matures et vieillissantes.

Premièrement cultivés dans les jardins persans, utilisés pour la cuisine par les Incas et vénérés par les Égyptiens, ils possèdent une beauté et un symbolisme anciens. Pourtant, avec des avantages aussi vastes pour les malaises et les maladies contemporaines, il est clair que l’humble rose est un antidote viable aux épines de la vie moderne.