Beignets au gâteau au chocolat sans gluten

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Ces beignets au gâteau au chocolat sans gluten, tendres et chocolatés, fondront dans votre bouche. Ils ne nécessitent que quelques ingrédients et leur cuisson est super rapide.

Démarrez votre journée avec un délicieux beignet chaud tout droit sorti du four.

Si vous aimez les beignets, vous voudrez faire mes beignets à la vanille sans gluten. Mes beignets sans gluten au sucre et à la cannelle sont également délicieux.

Bonbons au gâteau au chocolat sans gluten

J’adore les beignets au chocolat sans gluten, et mes filles aussi. Je les utilise comme motivation pour sortir mes filles du lit et les préparer pour l’école. J’ai partagé pour la première fois ces beignets de gâteau au chocolat sans gluten sur le blog en 2014. Je leur ai récemment donné un rafraîchissement.

Si elles se préparent à l’école à temps toute la semaine, elles auront droit à un beignet sans gluten pour le petit-déjeuner le vendredi. Quelle meilleure façon de se motiver à passer la semaine qu’avec un beignet ?

Je n’en vois aucune. Alors, ce sera des beignets sans gluten!

Bonbons au chocolat sans gluten

L’une des nombreuses choses que j’aime au sujet des beignets au chocolat sans gluten est leur polyvalence. Oui, je viens d’utiliser le mot polyvalence dans la même phrase que donuts.

Il y a tellement de choses que vous pouvez faire avec un donut, de sa base de gâteau aux garnitures. Ma garniture préférée pour ces donuts au gâteau au chocolat sans gluten est le glaçage au chocolat. Mes filles aiment y aller à fond et ajouter des paillettes. Les options sont infinies.

Vous pouvez déguster ces beignets au gâteau au chocolat sans gluten nature, ou les garnir de votre glaçage préféré. Toutes les personnes qui ont essayé ces beignets ont dit que vous ne pouvez pas dire qu’ils sont sans gluten.

Si vous faites ces beignets, revenez me voir pour me dire ce que vous avez pensé!

Panier à beignets

Si vous n’avez pas de pan à beignets, je recommande fortement d’en obtenir un (sinon vous ne pourrez pas faire de beignets). J’utilise le moule à beignets antiadhésif Wilton (lien affilié à amazon qui ne vous coûte rien de plus).

Il n’est pas cher et est vraiment antiadhésif.

J’en ai deux pour les jours où je veux faire une double fournée de beignets de gâteau au chocolat sans gluten, ou d’autres beignets. J’ai aussi un moule à mini beignets, que j’aime utiliser de temps en temps.

Les moules à beignets sont peu coûteux. Vous pouvez généralement en obtenir un pour moins de 10 $ et j’en ai vu à partir de 5 $.

Puis-je faire des beignets sans gluten dans un moule à muffins ?

Bien sûr, vous pouvez faire des beignets sans gluten dans un moule à muffins. Il suffit de surveiller le temps, car les beignets ont tendance à cuire plus rapidement dans un moule à beignets en raison du contact du moule autour du beignet et au centre.

Bonbons sans gluten

Si vous aimez les beignets (et qui ne les aime pas ?), vous pourriez également aimer mes beignets de gâteau d’anniversaire à la vanille, ou mes beignets au pain d’épices. Ou les deux !

Comme je l’ai déjà mentionné, nous faisons des beignets tous les vendredis. J’ai au moins dix recettes de beignets sur mon site et j’ai également un tour d’horizon des beignets sans gluten.

Si vous magasinez pour un moule à beignets, j’utilise ce moule à beignets Wilton abordable(lien affilié) lorsque je fais des beignets. Vous pouvez utiliser le moule à beignets de votre choix, assurez-vous simplement qu’il est antiadhésif.

Notez que la plupart des moules à beignets n’ont pas besoin d’être graissés avant d’être utilisés, mais certains le font.

Peut-on faire ces beignets sans gluten sans produits laitiers ?

Oui. Vous pouvez faire ces beignets de gâteau au chocolat sans gluten sans produits laitiers. Il suffit d’utiliser du lait sans produits laitiers, et du beurre sans produits laitiers. Assurez-vous d’utiliser également un chocolat sans produits laitiers si vous trempez vos beignets sans gluten dans un glaçage au chocolat.

Si vous cherchez d’autres recettes de beignets, il suffit de chercher  » beignets  » dans la barre de recherche en haut à gauche de la page. Voici quelques-unes de mes recettes de beignets sans gluten préférées.

Recettes de beignets sans gluten :

  • Bonbons expresso au chocolat végétaliens sans gluten
  • Bonbons aux bleuets sans gluten
  • Bonbons au cidre sans gluten
  • Bonbons au pain d’épices sans gluten

Faire des beignets sans gluten est facile ! Il suffit de quelques étapes simples et d’ingrédients de tous les jours, et vous avez des beignets au chocolat sans gluten simples.

Avez-vous fait ces beignets au chocolat sans gluten ? S’il vous plaît, revenez me voir et dites-moi ce que vous en pensez. J’aime toujours entendre les gens qui font mes recettes.

Aussi, si vous avez fait l’une de mes recettes de beignets sans gluten, assurez-vous de me dire ce que vous avez pensé.

Temps de préparation20 minutes
Temps de cuisson12 minutes
Temps total32 minutes

Ingrédients

Pour les beignets :

  • 1 tasse de mélange de farine tout usage sans gluten
  • 6 cuillères à soupe (1/4 tasse + 2 cuillères à soupe) de sucre cristallisé
  • 1/4 tasse de poudre de cacao non sucré
  • 1/2 cuillère à café de poudre à pâte sans gluten
  • .sans gluten
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/2 cuillère à café de sel (omettre si vous utilisez du beurre salé)
  • 1/2 tasse de lait (ou de lait sans produits laitiers)
  • 1 œuf, température ambiante
  • 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille sans gluten
  • 1 cuillère à soupe de beurre(ou d’huile de coco), fondu

Pour le glaçage au chocolat :

  • 2 cuillères à soupe de lait (ou de lait sans produits laitiers)
  • 3 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucrée
  • 1 1/2 tasse de sucre en poudre

Pour le glaçage à la vanille :

  • 2 tasses de sucre en poudre
  • 1/4 de tasse de crème épaisse (ou de crème de coco)
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille sans gluten

Instructions

  1. Pour les beignets- Préchauffez le four à 350°F. Vaporiser le moule à beignets d’un aérosol de cuisson antiadhésif, saupoudrer légèrement de farine sans gluten et mettre de côté.
  2. Placer tous les ingrédients secs dans un bol à mélanger moyen et fouetter jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Ajouter le lait, l’œuf, la vanille et le beurre. Fouetter jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
  3. Remplir chaque tasse à beignets dans le moule à beignets à moitié avec la pâte. Faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre. Je recommande de commencer par le temps le plus bas et de vérifier la progression.
  4. Pour le glaçage- Fouettez ensemble tous les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient lisses. Vous pouvez avoir besoin d’ajouter du sucre en poudre supplémentaire pour un glaçage plus épais. Trempez le dessus de chaque beignet dans le glaçage. Servez-les chauds ou à température ambiante. Conserver dans un récipient hermétique jusqu’à 3 jours.

Information nutritionnelle:

6

Portion:

1 beignet
Montant par portion:Calories : 220Matières grasses totales : 4gMatières grasses saturées : 2gMatières grasses trans : 0gMatières grasses insaturées : 2gCholestérol : 34mgSodium : 310mgHydrocarbures : 10gFibres : 2gSucre : 10gProtéines : 6g

Ces informations nutritionnelles sont basées sur les ingrédients exacts et les marques que j’ai utilisés à l’époque. Il se peut qu’elles ne soient pas exactes à 100%. Veuillez vérifier les étiquettes nutritionnelles de vos ingrédients.