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Laitue flétrie. Des légumes détrempés. Vinaigrette sans goût.

Lorsque vous pensez aux salades préparées des jours à l’avance, c’est probablement ce qui vous préoccupe le plus.

Mais la préparation des repas pour les salades ne doit pas nécessairement conduire à une vinaigrette terne ou à des légumes meurtris. Cela peut en fait être un excellent moyen d’obtenir un repas sain et satisfaisant qui ne rebutera pas vos papilles gustatives.

Mieux encore, peu importe votre emploi du temps chargé, vous avez le temps pour ces recettes. Que vous souhaitiez préparer un déjeuner ou un dîner, ces recettes sont parfaites pour les personnes et les familles occupées qui n’ont pas beaucoup de temps libre mais qui veulent quand même bien manger.

La préparation des repas est notre arme secrète pour économiser du temps et de l’argent sur la nourriture.

Ce tour d’horizon présente également quelques conseils et astuces pour garder vos salades fraîches plus longtemps – qu’il s’agisse d’utiliser les bons outils pour préparer vos légumes ou de choisir le récipient idéal pour rendre votre salade parfaitement portable. La plupart des gens pensent que les légumes sont pauvres en protéines, mais ils ont tort !

Vous voulez choisir nos récipients de préparation de repas préférés pour garder les salades fraîches ?

C’est l’ensemble de récipients en verre de la cuisine Utopia. Ceux-ci sont adaptés au micro-ondes, au four, au congélateur et au lave-vaisselle. Préparez vos repas préférés et conservez-les dans ces récipients durables !

Nous venons de dresser une liste de légumes riches en protéines pour vous aider à manger sainement.

Signalez ce tour d’horizon de 30 idées de préparation de repas à base de salade provenant d’un peu partout sur Internet. Vous serez choqué par toutes les façons innovantes et faciles de composer un repas complet qui est appétissant, rassasiant et bon pour vous et votre famille. Nous avons récemment dressé notre liste principale des meilleures applications de planification des repas – ne manquez pas de la consulter !

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30 idées de préparation de repas de salades

Des salades dans le cadre de votre routine de préparation de repas ? Si cela semble incroyable, vous êtes sur le point de devenir un croyant. Ce tour d’horizon présente 30 idées de préparation de repas de salade qui couvrent tous les besoins diététiques et toutes les préférences gustatives.

Plus, la plupart des recettes seront sur votre table à dîner en quelques minutes. Vous pouvez même les utiliser pour préparer tous vos repas de midi pour la semaine à venir ! I

Si vous voulez sortir la mijoteuse, vous pouvez essayer ces recettes végétariennes saines à la mijoteuse.

Salades végétaliennes et végétariennes pour la préparation des repas

Salade de chou-fleur rôti, tahini &lentilles

Ce n’est pas votre salade standard ! Le chou-fleur, le tahini et les lentilles sont les ingrédients vedettes de ce plat. Cependant, il est également servi sur un lit de roquette pour un bon coup de poivre. Cette recette a trois fonctions. Non seulement elle est savoureuse lorsqu’elle est servie froide comme salade de déjeuner, mais elle peut également fonctionner comme repas du soir ou même comme plat d’accompagnement parfait pour votre célébration de vacances.

Sushi déconstruit

Si vous vous demandez comment une salade de sushi déconstruite s’est retrouvée dans une liste végétarienne, vous n’êtes pas seul. Beaucoup de gens ne savent pas que le mot sushi fait référence au riz du plat, et non au poisson. Cette recette est tout aussi époustouflante que ce fait. Le plat est riche en textures et en saveurs. De plus, le nori rappelle votre spot de sushi préféré, mais vous pouvez facilement l’omettre aussi.

Salade de quinoa au pesto de brocoli

Cette salade est sérieusement un spectacle à voir. Bien que la recette mette en vedette un radis melon d’eau, n’importe quel radis fera l’affaire. Il ajoute un pop de couleur et un punch de saveur. Cette recette est à la fois végétalienne et sans gluten. Si vous cherchez uniquement un plat végétarien, vous pouvez envisager de saupoudrer du fromage. Vous ne pouvez pas vous tromper avec la feta.

Salade d’orge au chou frisé avec de la feta et une vinaigrette miel-citron

Cette salade végétarienne est tout sauf ennuyeuse. Du chou frisé ? Orge ? Nous savons, nous savons. Le nom est un peu terne. Faites-nous confiance sur ce point, cependant. Cette sauce est vraiment fantastique, et le chou frisé l’absorbe parfaitement. L’orge donne une texture un peu plus douce et une saveur de noix au plat. C’est bien équilibré avec la vinaigrette au miel et au citron. Et du fromage. N’oubliez pas le fromage. Ce plat végétarien a vraiment tout pour plaire.

Bocaux de salade de haricots blancs marinés

Cette recette de salade en préparation de repas est facile et délicieuse. En prime, les ingrédients sont tous sans chichi. En fait, ce que nous aimons le plus, c’est que nous avons pu utiliser des épices et des assaisonnements que nous avions sous la main. Les salades se conservent dans les pots Mason pendant au moins quelques jours. En utilisant une technique de superposition, les légumes sur le dessus restent croquants et les haricots ont plus de temps pour absorber toutes les bonnes choses.

Salade de betteraves Power

Betons, raisins secs dorés et même fromage de chèvre. C’est une liste d’ingrédients élevée. Vous avez l’impression que votre emploi du temps est trop chargé pour préparer une telle salade ? Le cuisinier de cette cuisine vous soutient. La recette est en fait pleine de raccourcis, notamment pour savoir où acheter les meilleures betteraves rôties et quels légumes prédécoupés restent croquants le plus longtemps. Des techniques de gain de temps pour gagner !

Salade de fruits et de feta

Cette salade est sucrée et salée, et elle est aussi entièrement portable. Si vous préférez la servir à l’heure du dîner, cette salade de fruits et de feta fonctionne très bien pour cela aussi. Vous pouvez facilement ajouter une protéine – des noix de pécan grillées ou du poulet grillé peut-être – pour la rendre plus substantielle pour le dîner. Peu importe comment et quand vous la servez, ce plat ressemble à votre salade de fraises préférée que vous commanderiez au restaurant, mais à une fraction du prix.

Salade Mason Jar aux tomates rôties et à la Caprese

Votre temps est précieux. Passons-en plus à nous détendre autour d’un repas qu’à en préparer un. Cette salade caprese se prépare en moins de 15 minutes. Elle comprend quatre ingrédients savoureux et est garnie d’une vinaigrette balsamique. Si vous vous sentez aventureux, il y a une recette étonnamment simple pour faire votre propre vinaigrette, aussi.

Idées de préparation de repas en salade avec du poulet

Salade de poulet en pot Mason avec vinaigrette crémeuse sans mayo

Une centrale de protéines, cette salade de poulet constitue un délicieux déjeuner. Les couches de pot Mason vous mettront l’eau à la bouche et garderont les ingrédients frais. Les noix et les raisins portent cette salade à un niveau supérieur. Vous n’hésiterez pas à l’emporter dans votre sac à dos grâce à ce repas facile à préparer ! Si votre plan de préparation de repas a déjà couvert le déjeuner pour la semaine, ceci fait une excellente option de dîner.

Salades en pot au poulet ranch

Une salade à faible teneur en glucides et comprenant une vinaigrette ranch ? Inscrivez-nous ! Non seulement cette salade s’intègre dans un plan de repas céto, mais elle est également sans gluten. Et avons-nous mentionné la sauce ranch crémeuse ? Puisque vous atteindrez cette recette de salade de préparation de repas encore et encore, il est bon de savoir que vous pouvez également ajouter d’autres légumes, tels que des pois cassés, des carottes et des oignons rouges pour obtenir un peu plus de nutriments.

Salade de poulet et de riz avec une vinaigrette gingembre-sésame

Votre déjeuner est ce qui vous alimente pour le reste de votre journée de travail et bien dans la soirée. Vous voulez donc rester rassasié, n’est-ce pas ? Cette salade contient des céréales, des protéines et des tonnes de légumes. Elle est aussi tout à fait délicieuse. Il se prépare en une heure, et comme une vraie recette de préparation de repas de salade, il fait assez de portions pour couvrir au moins quelques déjeuners et peut-être même un dîner ou deux.

Recette de salade de tacos

Lorsque vous pensez à une salade, si vous pensez fade, cette recette va vous remettre à l’endroit. Ce plat aux couleurs de l’arc-en-ciel est plein de saveur. La recette originale fait appel à de la dinde hachée, mais vous pouvez facilement y substituer toute autre protéine que vous préférez. Si vous cherchez une option végétarienne, vous pouvez même essayer des patates douces rôties. Comme un bonus supplémentaire, la recette entière se prépare en moins de 20 minutes !

Low Carb Cobb Salad in a Jar

La meilleure partie de cette salade adaptée au céto est qu’elle fonctionne aussi bien avec du poulet rôti ou des restes de dinde. C’est un énorme gain de temps pour vous. La vinaigrette est également délicieusement riche, grâce à sa base faite de mayonnaise paléo et de yaourt grec.

Salade grecque au poulet et aux pois chiches

Cette salade inspirée de l’arc-en-ciel apporte du croquant à l’heure du repas. Elle est également entièrement personnalisable. Si les oignons ne sont pas votre truc, sautez-les. Pour la rendre végétarienne, ajoutez des pois chiches ou du tofu très ferme. Quelle que soit la façon dont vous le préparez, vos papilles gustatives vont se régaler grâce à la marinade savoureuse et à la sauce grecque.

Salade Mason Jar aux épinards et aux fraises

Vous avez peut-être passé du temps à parcourir Internet pour trouver des recettes d’imitation de votre salade d’épinards préférée. Cette recette peut rivaliser avec n’importe quel restaurant. Elle est si bonne. Il y a le croquant du concombre et la texture des asperges grillées. Les éclats d’amandes grillées donnent un coup de fouet à l’ensemble, et même avec quelques étapes supplémentaires, le repas est assez rapide. Pour gagner encore plus de temps, préparez votre poulet le week-end avant de faire vos repas et vous pourrez survoler cette recette en 10 minutes.

Salade Mason Jar aux pommes, canneberges et amandes

Le céleri haché et les canneberges acidulées de cette salade crient tout simplement l’automne. Mais en réalité, cette salade est parfaite toute l’année. La vinaigrette aux graines de pavot est l’une des recettes les plus faciles que nous ayons vues. De plus, elle est faite avec du yaourt grec pour lui donner une texture riche et crémeuse. Cette salade se tient facilement seule comme un dîner complet, mais elle fait aussi un repas facile à l’heure du déjeuner.

Salades de nouilles de courgette

Salade de courgette du sud-ouest en pot Mason avec vinaigrette à l’avocat

La vinaigrette à l’avocat a un flair du sud-ouest et un goût qui ne peut être battu. Le goût crémeux provient d’une base faite de yaourt grec et de crème aigre. Mais avec de la coriandre, du jalapeno et du citron, cette vinaigrette et vos zoodles seront tout sauf typiques. Conseil de pro : Si vous n’avez pas de spiraleuse, n’ayez crainte. Vous pouvez utiliser une mandoline ou un couteau de cuisine aiguisé pour trancher les courgettes dans cette salade et dans tout autre plat de zoodles.

Salade de nouilles de courgettes en pot Mason avec farro et mozzarella

Le farro a l’air chic, n’est-ce pas ? Il s’agit d’une ancienne céréale au goût légèrement noiseté qui est facile à cuisiner. Il donne également une texture moelleuse à cette salade, qui est un complément parfait aux zoodles. La recette entière est prête en quelques minutes. De plus, la liste des ingrédients est simple. Si vous pouvez mettre la main sur du basilic et des tomates provenant d’un jardin ou d’un marché fermier, vous vous régalerez encore plus.

19. Salade caprese de courgettes spiralées en bocal

Conçue par quelqu’un qui devait retourner à l’école, cette recette est un jeu d’enfant. Ici, une salade caprese traditionnelle reçoit une touche de fraîcheur grâce à l’ajout inhabituel (et délicieux !) de courgettes et de pesto. Cette salade est complètement portable, aussi, ce qui est parfait si vous avez besoin de manger le déjeuner ou le dîner sur le pouce.

Salade de poulet aux zoodles en bocal

Cette salade légère et citronnée est rafraîchissante et satisfaisante. Bien que la recette originale comporte une vinaigrette crémeuse à l’avocat et au yogourt, vous pouvez facilement l’échanger contre votre vinaigrette préférée. En parlant de changer les choses, vous pourriez également ajouter des nouilles de concombre ou de carotte pour encore plus de variété.

Salade de nouilles aux courgettes en pot de maçon

Il y a du quinoa, il y a des asperges. Puis il y a même des couches de petits pois et de feta. Nous n’avons jamais goûté une salade tout à fait comme celle-ci. Elle est pleine de protéines et de nouveautés culinaires. Ce que nous préférons, c’est le fait que vous pouvez saupoudrer de flocons de noix de coco. Si vous n’en avez pas sous la main, ce n’est pas grave non plus. La liste des ingrédients est parfaitement flexible.

Salade de zoodle asiatique en bocaux

Cette salade est aussi fraîche qu’amusante. Entre la vinaigrette et l’orange mandarine, c’est le réveil culinaire parfait dans un repas de midi. Pour un croquant supplémentaire, ajoutez une couche de lamelles de wonton. Si vous n’avez pas le temps d’aller à l’épicerie, ne vous inquiétez pas. Il y a toujours beaucoup de texture grâce aux pois mange-tout et aux zoodles.

Saumon (&Autres fruits de mer) Salade Idées de préparation de repas

Salade de saumon facile

Nous ne sommes pas sûrs d’avoir jamais vu une salade plus belle. Cette salade de saumon facile tire de toutes les couleurs de l’arc-en-ciel, avec un merci spécial aux poivrons croquants. En outre, elle porte bien son nom. Si vous avez besoin d’un repas rapide, cette salade de saumon est parfaite. Le plat entier se prépare en 20 minutes, et il est chargé de protéines.

Salade de saumon grecque

Peut-être avez-vous l’impression d’être à court d’idées de préparation de repas de salade ou qu’elles commencent toutes à se ressembler. Plongez dans cette salade de saumon grecque. L’aneth frais ravira vos papilles gustatives. Si vous n’avez pas d’aneth, de basilic ou de ciboulette, le persil fera l’affaire. Vous pouvez également substituer d’autres fruits de mer, notamment des crevettes, de la morue, du poisson-chat ou de la truite.

Salade méditerranéenne de saumon à l’avocat

Grâce à l’avocat et au saumon contenus dans ce plat, il est chargé de graisses saines. La marinade utilisée pour cuire le poisson sert également de vinaigrette. C’est une victoire pour deux raisons : elle est si savoureuse que vous ne pourrez pas vous en passer, et c’est un énorme gain de temps. Un dîner de poisson frais en moins de 20 minutes. De rien !

Salade de saumon glacé miel-citron

Si vous avez quelqu’un chez vous qui est sceptique à l’égard du poisson, cette recette est faite pour vous. Le glaçage miel-citron rend ce repas parfait pour tous les palais. Cette salade peut être servie chaude ou froide. Un autre avantage est que vous risquez de vous retrouver avec un surplus de vinaigrette. Mettez le surplus de vinaigrette dans votre réfrigérateur. Elle se conservera pendant une semaine et sera parfaite pour ajouter à n’importe quelle salade ou comme moyen d’assaisonner les légumes coupés.

Mason Jar Tuna Nicoise

Les salades niçoises se sentent carrément royales. Cette recette de salade a ce flair fantaisiste, en plus elle est conçue pour bien voyager. Des couches de haricots verts, de tomates, de thon, de pommes de terre, d’œufs durs et d’olives rendent cette salade unique en son genre. Dans un esprit de transparence, cette recette nécessite un anchois. Ce n’est pas votre truc ? Pas de problème. Laissez-le de côté.

28 Salade de thon étagée saine Jar

Faites de deux façons différentes, cette salade de thon étagée a quelque chose pour tout le monde. Notre version préférée comprend du couscous et des carottes aux côtés du thon et des poivrons jaunes, entre autres ingrédients. Comme le thon provient directement d’une boîte, la préparation des repas est un jeu d’enfant.

Salade de crevettes à l’avocat

Les crevettes cajun sont le point fort de ce plat. La recette comprend également du maïs, de l’avocat, de la tomate, du concombre, et plus encore. Utilisez du maïs doux frais si vous avez le temps, ou optez pour du maïs congelé. Du début à la fin, le repas sera sur votre table en une demi-heure. C’est une bonne chose car il n’y a aucune chance que vous fassiez ce plat une seule fois.

Salade d’avocat aux crevettes avec vinaigrette aux agrumes des Caraïbes

L’avocat et les crevettes sont une combinaison tellement gagnante pour une salade que nous devions présenter deux plats ! Le premier plat avait une touche cajun, tandis que celui-ci vous fera penser que vous êtes dans un paradis tropical. En plus de l’avocat, cette salade comprend également des fruits, comme la mangue, l’ananas et même le kiwi. Pratiquement toutes les parties de ce plat peuvent être préparées à l’avance et il se conserve pendant trois jours.

Comment garder la salade fraîche

La toute dernière chose que vous voulez après avoir trouvé la recette de préparation de repas de salade parfaite est de manger une salade détrempée. Des légumes verts brunis, des légumes flétris, ick ! En fait, de nombreuses personnes évitent d’inclure les salades dans leur routine de préparation de repas pour cette raison même. Cependant, si vous suivez ces conseils pour garder la salade fraîche, vous serez en mesure de déguster une délicieuse salade même plusieurs jours après l’avoir préparée.

Spin, baby, spin

Si vous avez l’intention de préparer vos repas avec succès, vous devrez garder votre laitue sèche. C’est le moment idéal pour prendre votre essoreuse à salade et lui donner un tourbillon. En gardant l’humidité supplémentaire sur vos légumes verts, vous garderez la laitue fraîche et sauverez vos autres ingrédients de salade.

Rangez en couches

Après avoir préparé tous les ingrédients de votre salade, ne vous contentez pas de les jeter tous ensemble dans un seul bol. Au lieu de cela, vous voudrez les superposer dans des récipients individuels si vous faites des déjeuners ou stocker les ingrédients séparément si vous faites des repas pour le dîner. En stockant les ingrédients séparément, votre salade restera fraîche plus longtemps.

Prenez le récipient parfait

Encore un conseil. Les bocaux Mason sont parfaits pour conserver votre salade et transporter votre repas au travail. Vous devez quand même prévoir une assiette ou un bol séparé (ou le laisser dans votre bureau !) pour vous servir. Non seulement c’est maintenant une présentation de style restaurant, mais cela aide aussi à garder les choses rapides et bien rangées.

Garnir en dernier

De nombreuses recettes de salades comportent des garnitures, comme les avocats (et pour une bonne raison, ils sont nutritifs et si savoureux). Que votre salade demande de l’avocat ou une autre garniture, vous voudrez attendre le jour même pour l’ajouter afin que votre salade reste fraîche.

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