Cuisine du Midwest des États-Unis
IllinoisEdit Le sandwich au fer à cheval est originaire de Springfield, Illinois La colonisation précoce de l’Illinois le long de la rivière Ohio comprenait des propriétaires de fermes, des métayers et des fermiers. Les plus bas échelons étaient appelés « rats de rivière », semblables aux gens qui vivaient le long de la rivière Illinois à la […]