Kermainen & herkullinen kreikkalainen tzatzikikastike (10 minuutissa) Terveellinen jogurtti-&kurkkudippi, joka sopii täydellisesti vihannestikkujen, pitaleivän ja kaiken muun dippaamiseen!
Kaikki kastikkeet eivät ole raskaita ja epäterveellisiä! Jotkut ovat täyteläisiä, herkullisia ja tarpeeksi terveellisiä ruokiemme koristeeksi. Kotitekoiset kastikkeet ovat oikea tapa. Tehdään herkullinen & kevyt Tzatziki, perinteinen kreikkalainen dippi, joka valmistetaan: Kreikkalaista jogurttia, kurkkua, tilliä, sitruunamehua ja valkosipulia.
Tämä jogurttikastike on täydellinen kastike liha- ja kalaruokiin.Vaihdoimme ketsupin Tzatziki-kastikkeeseen kesäkurpitsaburgerissamme, ja se onnistui todella hyvin.
Se on pakko kokeilla! Unohda ruoan kastaminen prosessoiduilla kastikkeilla. Sinulla on luultavasti kaikki ainekset kaapissasi tehdäksesi tämän kreikkalaisen Tzatziki-kastikkeen kotona. Lupaan, että siitä tulee suosikkidippisi tänä kesänä.
Kaverit, jos kokeilette tätä reseptiä, näyttäkää meille! Merkitse se tunnisteella #shoothecook Instagramissa tai Facebookissa. Hyvää ruoanlaittoa!
Tuore & Herkullinen kreikkalainen Tzatziki-kastike (10 minuutissa) Terveellinen jogurtti-& kurkkudippi, joka sopii täydellisesti vihannestikkujen dippaamiseen, pitaleipiä ja kaikkea siltä väliltä! Shoot the Cook
- 1+1/2 kupillista (375 ml) luonnollista kreikkalaista jogurttia
- 1/2 kurkkua, raastettu
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettu
- 1 tl tilliä, hienonnettu
- 2 tl omenaviinietikkaa
- 2 tl oliiviöljyä – pidä 1 tl koristeeksi
- 1/4 tl suolaa, pippuria maun mukaan
-
Ruotoile kurkut. Heitä joukkoon 1/2 tl kosher-suolaa. Siirrä syvän kulhon päällä olevaan hienosilmäiseen siivilään, jotta ylimääräinen vesi valuu pois. Painele poistamaan mahdollisimman paljon nestettä.
-
Sekoita jogurtti, kurkku, valkosipuli, tilli, etikka ja oliiviöljy suuressa kulhossa. Mausta suolalla ja pippurilla.
-
Tarjoile pitaleivän ja lempivihanneksesi kanssa. Nauti!