Bake It. Aina kun harkitset paistamista … on mahdollista, että voit leipoa sen sijaan! Nauti lapsiystävällisestä Crazy Curly Broccoli Bake -reseptistämme loistavana lisukkeena mihin tahansa ruokaan.
Tietoa varsista. Kyllä, nekin ovat ravitsevia! Kuutioi parsakaalin varret ja lisää ne suosikkikeittoosi tai pataruokaan saadaksesi lisäravintoa.
Täydellinen pastassa. Blanchoi parsakaalin kukinnot ja lisää suosikkisi täysjyväpastasalaattiin ennen jäähdyttämistä tai pyöräytä pienellä määrällä oliiviöljyä ja lisää kuumaan pastaan, niin saat herkullisen ja täyttävän ruokalajin.
Stir-Fry. Parsakaali on loistava lisä mihin tahansa stir-fryyn; se lisää ravintoa, makua ja rakennetta.
Resepti: Broccoli Red Pepper Stir Fry.
Höyrytä sitä. Höyrytys lukitsee ravintoaineet ja värit, joten lautasesi näyttää yhtä hyvältä kuin
se on hyväksi sinulle.
Yllätä lapset. Helpoin tapa saada lapset syömään parsakaalia on lisätä sitä ruokaan, josta he jo pitävät. Sekoita se vain, soseuta se, heitä se ja peitä se! Jos lapsesi pitävät jo parsakaalista … lisää vähän lisää!
Raasta salaattiin! Kirjaimellisesti … raasta se … aivan kuten kaali. Raasta parsakaalin varret ja käytä niitä kaalin sijasta suosikki cole slaw -reseptissäsi.
Suoraan pussista. Raaka parsakaali sopii mainiosti välipalaksi, dipattavaksi tai naposteltavaksi, kun on tylsää. Se tuo myös hieman rapeutta viher- tai hedelmäsalaatteihin. Heitä siis vähän päälle!
Resepti: Parsakaali-mandariini-appelsiinisalaatti.
Top Ten Ways to Enjoy Broccoli: Aromikas paahdettu kukkakaalikeittoresepti: Tee keittoistasi merkityksellisiä! Lisäämällä paljon parsakaalia ja muita vihanneksia lähes mihin tahansa keittoon lisäät ravintoa, makua ja rakennetta, jolloin tuloksena on erittäin täyttävä ruokalaji.
Resepti: Aromikas paahdettu kukkakaalikeitto
Brokkoli & Munat. Lisää väriä ja ravintoa aamiaiseen tai brunssille! Heitä parsakaalia frittataan tai quicheen tai taita kourallinen munakkaaseen.
Katso parsakaalin ravintoarvotiedot
Fruit & Vegetable Nutrition Database
Key Nutrients Found in Fruits & Vegetables
Dietary Guidelines for Americans
Recipes: Hedelmät & Vihannesten reseptitietokanta