Aluksi todettakoon itsestäänselvyys: Huippumallien notkea, hoikka ruumiinrakenne on perinnöllistä tuuria, geneettisen supernovan tulos. Silti jopa maailman parhaiden vartaloiden on tehtävä sananmukaisesti töitä, lähestyttävä intensiivistä harjoittelua ammattilaisurheilijan keskittyneesti – ja monissa tapauksissa hiouduttava tarkkaan terveelliseen ruokavaliosuunnitelmaan, joka pitää heidät valokuvausvalmiina 365 päivää vuodessa. Jälkimmäisen osalta on hyviä uutisia myös tavallisille kuolevaisille, jotka voivat hyötyä heidän huolellisesti valituista ohjelmistaan. Tässä viisi mallien hyväksi koettua ruokafilosofiaa, joita kannattaa tutkia tässä kuussa.

Gisele Bündchen: Kasvisruokavalio
Gisele Bündchenin ja Tom Bradyn kasvipohjaisen, luonnonmukaisen ruokavalion yksityiskohdat ovat olleet julkisia vuodesta 2016 lähtien; siitä lähtien heidän ruokavalionsa, jonka mestarina on toiminut henkilökohtainen keittiömestari Allen Campbell, on nostattanut aaltoja terveysyhteisössä. Se koostuu lähes 80-prosenttisesti kasviksista, ja sitä täydentävät täysjyväviljat, kuten hirssi, kvinoa ja pavut, sekä vähärasvainen liha, kuten ruohokasvatettu pihvi, ankka ja luonnonvarainen lohi. Tämän luettelon jälkeen on pitkä luettelo kielloista. Bradylla ja Bündchenillä ei ole valkoista sokeria, valkoisia jauhoja, jodioitua suolaa, kofeiinia, sieniä tai yöperunoita (jos kaipaat selvennystä, siihen kuuluvat tomaatit, paprikat, sienet ja munakoisot); tuoreet hedelmät on varattu lähinnä pariskunnan lapsille. Vaikka ateriasuunnittelu näiden erityispiirteiden mukaan voi olla ahdistavaa, jo yksi viikko tätä puhdasta syömistä voi painaa huonojen tapojen nollausta.

Lily Aldridge: The Sakara Meal-Delivery Diet
Superravintoa ilman ostoksia, pilkkomista tai annostelua, tyylikkäät ja terveystietoiset parveilevat Sakarassa. Kulttimaineeseen noussut ateriatoimitusbrändi on pommikaunotar Lily Aldridgen kannattaja – hänen suosikkiaamiaisensa, -lounaansa ja -illallisensa innoittivat jopa hänen nimeään kantavan, rajoitetun painoksen kuratoidun Sakara-ruokavalion. Myös mallit Erin Heatherton, Chrissy Teigen, Karolina Kurkova ja Hilary Rhoda ovat ylistäneet sitä. Sakara on saatavilla kolmen tai viiden päivän viikoittaisina tilauksina sekä 10 päivän reset-suunnitelmana, ja se toimittaa tuoreet, täysin orgaaniset, kasvisruokaa sisältävät aamiaiset, lounaat, päivälliset ja juomat kotiovellesi, joten sinun tarvitsee vain repiä kansi irti ja syödä hyvin.

Carolyn Murphy: Emäksinen ruokavalio
Emäksinen ruokavalio, joka rajoittaa happamia ruokia pyrkien muuttamaan kehon pH-tasoa, sisältää runsaasti hedelmiä, vihanneksia, pähkinöitä ja palkokasveja ja vähän lihaa, kalaa, maitotuotteita, kananmunia, viljaa ja alkoholia. Vaikka vastustajat huomauttavat, että ruoansulatusprosessin aikana kaikki elintarvikkeet joutuvat vatsassa hapon kanssa tekemisiin, ja väittävät siksi, että pH:ta tasapainottava vaikutus olisi lyhytaikainen, ruokavalion painotus vihanneksiin, hedelmiin ja vähärasvaisiin proteiineihin on kiistatta sydänystävällinen. Jos täysimittainen sitoutuminen ruokailusuunnitelmaan ei ole mahdollista, ota mallia ikääntymättömästä Carolyn Murphysta, joka on kertonut rakastavansa emäksistä vettä ja transsendentaalista meditaatiota vakiintuneena osana tasapainon tuomista terveysrutiiniinsa.

Miranda Kerr: Peter J. D’Adamon paljon keskustelua herättänyt ruokavaliojärjestelmä on suunniteltu kullekin neljästä veriryhmästä (A, B, AB ja O), ja se kehottaa seuraajiaan noudattamaan pitkälti kasvisruokavaliota ja välttämään maissia, vehnää ja tiettyjä papuja. Vuonna 2014 tehdyssä laajassa tieteellisessä katsauksessa todettiin, että D’Adamon eri ohjelmien hyödyt eivät korreloi osallistujien veriryhmien kanssa, mutta siinä todettiin, että veriryhmä A:n ohjelman kannattajat, joihin on kuulunut muun muassa malli Miranda Kerr, alensivat BMI:tä, vyötärönympärystä, verenpainetta, kolesterolia, insuliinia ja muita merkittäviä tunnuslukuja.

Bridget Malcolm: Vegaaniruokavalio
Vegaaniruokavalio, jota mainostavat kaikki Beyoncésta australialaiseen Victoria’s Secret -malliin Bridget Malcolmiin, on vapaa kaikista eläinperäisistä tuotteista. Hedelmien, vihannesten ja viljojen ympärille keskittyvä ruokavalio voi kattaa kaikki ravitsemukselliset tarpeet, jos aterioiden tasapainottamiseen kiinnitetään huomiota. ”Kun ryhdyin vegaaniksi, kuulin niin monelta ihmiseltä, että minulla oli uusi hehku”, PETA:n Australian vuoden 2015 seksikkäimmäksi kasvissyöjäksi nimetty Malcolm on sanonut – riittävä syy pitäytyä vihreässä ja puhtaassa ruoassa.