’Ugly Betty’ Executive Producer
Emmy-palkinnon voittaja ja Oscar-ehdokas Hayek jatkoi menestyksekkään televisiosarjan Ugly Betty vastaavana tuottajana. Kolumbialaiseen telenovelaan Yo Soy Betty La Fea perustuva sarja pyöri vuosina 2006-2010, sai ensi-iltansa ABC-kanavalla ja keräsi Golden Globe -voiton (paras komedia) vuonna 2007. Myös vuonna 2007 sarjan tähti America Ferrera voitti Emmy-palkinnon erinomaisesta komediasarjan pääosasta.
”30 Rock” ja ”Grown Ups”
Komediallisia taitojaan esittelevä Hayek teki vuonna 2009 sarjan vierailevia esiintymisiä suositussa komediasarjassa 30 Rock. Hän näytteli sairaanhoitajaa, joka joutuu romanttiseen suhteeseen Alec Baldwinin näyttelemän televisioverkon johtajan kanssa, ja palasi myöhemmin show’hun kahdeksi vierailevaksi esiintymiseksi vuonna 2013. Näyttelijä esiintyi myös Adam Sandlerin vastapuolella vuonna 2010 ilmestyneessä komediassa Grown Ups, ja replikoi roolinsa vuoden 2013 jatko-osassa.
”Kahlil Gibranin profeetta”
Hayek osoitti, että hän pärjää myös ääninäyttelijänä, kun hän esiintyi suositun Shrek-franchising-sarjan spin-off-elokuvassa Saapasjalkapukki (2011) pääroolin äänenä toimineen Puss in Boots -elokuvassa pääosan ääninäyttelijä Banderasin rinnalla. Näytteltyään väkivaltaisessa toimintaelokuvassa Everly (2015) hän siirtyi vakavampaan materiaaliin, kun Kahlil Gibranin Profeetta julkaistiin laajalti myöhemmin samana vuonna. Näyttelijä tuotti ja ääninäytteli elokuvassa, joka on animoitu uudelleenkerronta Gibranin hengellisestä esseekokoelmasta.
’Beatriz at Dinner’ ja ’The Hitman’s Bodyguard’
Vetäytyessään eri tyylilajeihin sijoittuviin projekteihin Hayek tähditti luokkahenkistä draamakomediaa Beatriz at Dinner ja näytteli Samuel L. Jacksonin vaimoa elokuvassa The Hitman’s Bodyguard (molemmat vuonna 2017). Sitä seurasi trilleri The Hummingbird Project (2018), ennen kuin hän liittoutui Tiffany Haddishin ja Rose Byrnen kanssa näyttelemään häikäilemätöntä johtajaa komediassa Like a Boss (2020).
Henkilökohtainen elämä
Joulukuussa 2017, sen jälkeen kun kymmenet muut naiset olivat tulleet julki syyttämään megatuottaja Harvey Weinsteinia raiskauksesta, ahdistelusta ja muusta häiritsevästä käytöksestä, Hayek kirjoitti New York Timesiin mielipidekirjoituksen otsikolla ”Harvey Weinstein Is My Monster Too.”
Näyttelijätär kuvaili vuosien varrella lukuisia pyrkimyksiä torjua Weinsteinin lähentelyt: ”Ei sille, että kävisin suihkussa hänen kanssaan. En anna hänen katsoa, kun käyn suihkussa. En anna hänen hieroa minua. En antanut hänen alastoman ystävänsä hieroa minua. En anna hänen antaa minulle suuseksiä. Ei siihen, että riisuudun alasti toisen naisen kanssa.” Lisäksi erään raivokohtauksen aikana Weinsteinin väitetään uhanneen tappaa hänet.
Hayek alkoi seurustella ranskalaisen yrittäjän Francois-Henri Pinault’n kanssa vuonna 2006, ja pari kihlautui seuraavana vuonna. Hän synnytti tyttären Valentina Paloma Pinaultin 21. syyskuuta 2007 Los Angelesissa, Kaliforniassa. Pariskunta meni naimisiin ystävänpäivänä 2009 Pariisissa, Ranskassa, ja piti toisen seremonian pian sen jälkeen Venetsiassa.
Hayek oli aiemmin ollut romanttisesti yhteydessä useisiin näyttelijöihin, kuten Edward Nortoniin, Edward Attertoniin ja Richard Crenna Jr:iin.