Ylimääräisen hunajan kerääminen on merkki hyvästä vuodesta, jolloin sataa tarpeeksi, jotta kukat kukkivat, mutta ei liikaa, jotta mehiläiset jatkavat lentämistä. Ylimääräinen hunaja halutaan lopulta pullottaa – mitä tehdä? Voit kerätä hunajaa useilla eri tavoilla, avata kehykset, ottaa hunajaa kehyksistä, suodattaa hunajan ja säilyttää sen pullotusta varten. Lisäksi voit halutessasi käsitellä keräämäsi ylimääräisen vahan. Seuraavassa on jaottelu siitä, mitä kaikkea hunajan korjuu- ja käsittelyprosessissa tapahtuu:

Korjuu: Hunaja korjataan pääasiassa kolmella eri tavalla: mehiläisharjalla, kehikko kerrallaan, pakolautasella tai huurrelautasella. Pakolauta on lähinnä ”ovi”, jonka laitat pesään. Mehiläiset kävelevät ulos hunajasäiliöstä eivätkä löydä takaisin, jolloin se tyhjenee mehiläisistä noin 24 tunnissa. Huurrelaudalla on välittömämpi vaikutus. Se on vuorattu kankaalla, ja siihen suihkutetaan yhtä kahdesta mehiläiskarkotteesta (Bee-Quick tai Bee-Go). Mehiläiset inhoavat hajua, joten ne lähtevät hunajakammiosta muutamassa minuutissa.

Ens: ”Purkaminen” tarkoittaa ohuen mehiläisvahapeitteen poistamista hunajakehyksistä, jotta hunaja tulee näkyviin. Kannen purkamisen yhteydessä kehyksille halutaan tehdä mahdollisimman vähän vahinkoa, sillä vedetty kenno voidaan käyttää uudelleen, jotta mehiläiset saavat etumatkaa laatikon täyttämiseen. Vahakerrosta, jonka raaputat tai leikkaat pois kehyksistäsi, kutsutaan vahakerrokseksi. Muista siivilöidä hunaja kehyksistä ja lisätä se hunajasatoosi (se voi sisältää paljon hunajaa!). Siivilöimäsi mehiläisvaha voidaan huuhdella vedellä ja säilyttää jääkaapissa tai pakastimessa, jotta se voidaan myöhemmin sulattaa mehiläisvahakakkuihin.

Extraktointi: Tässä prosessissa hunaja irrotetaan kehyksistä käyttämällä keskipakoisvoimaa hunajauuttimella. Tämä on ylivoimaisesti nopein tapa uuttaa hunaja, jos korjattavia kehyksiä on enemmän kuin muutama. Mehiläishoitoyhdistyksillä on usein sadonkorjuu- ja talteenottojuhlia tai talteenottolaitteita, joita voit lainata, jotta voit talteenottaa hunajaa pienellä rahallisella investoinnilla. Meillä on suuri valikoima varusteita, joista osa voidaan päivittää myöhemmin. Meiltä löytyy jotakin jokaiseen budjettiin!

Suodatin: Kannen avaamisen ja uuttamisen avulla saat muutakin kuin pelkkää hunajaa. Mehiläisvaha, propolis ja jopa pari mehiläisen osaa ovat tyypillisiä. Ellet halua näitä hunajaasi, haluat siivilöidä tai suodattaa ne pois. Käytämme kaksivaiheisia suodattimia tai juustokangasta suuremman seulan päällä. Tämä suodatusprosessi päästää silti suuren osan siitepölystä läpi.

Pullo: Nyt kun hunaja on siivilöity, olet valmis pullottamaan. Aloittelijalle ylivoimaisesti helpoin tapa pullottaa on käyttää muoviämpäriä, jonka pohjalla on portti. Painovoiman avulla voit helposti täyttää astiat, jotka haluat myydä, antaa pois tai pitää! Kun hunajasi myynti on kasvanut, harkitse lämmitettävän pullotussäiliön ja ehkä automaattisen täyttölaitteen hankkimista.