Puutarhanhoito Keski-Texasissa on tasapainopeliä. Kun aurinkoa on runsaasti, voimme kasvattaa monenlaisia hedelmiä ja vihanneksia. Mutta paahtava kesähelle ja sateiden puute voivat kuitenkin kärventää ja tukahduttaa herkempiä kasveja.

Onneksi on olemassa hybridejä ja lajikkeita, jotka on erityisesti suunniteltu kestämään kuivaa ilmastoamme. Oikeiden lajikkeiden valitseminen ennen istutusta estää kotipuutarhuria tuhlaamasta aikaa ja rahaa.

Olemme valinneet muutamia suosikkihedelmä- ja vihanneslajikkeitamme, jotka viihtyvät Keski-Teksasissa. Istuta näitä puutarhassasi harjoittaaksesi vihreää peukaloasi!

Parhaat hedelmät Keski-Texasiin

Kun valitset hedelmäpuita ja -pensaita Teksasiin, on tärkeää valita oikeat lajikkeet. Vaikka jotkut päärynät menestyvät hyvin tässä helteessä, se ei tarkoita, että kaikki päärynät menestyvät!

Tässä on muutamia parhaita hedelmiä Keski-Texasiin. Istuta yksi puu makeaa kesäherkkua varten tai istuta pieni hedelmätarha, jotta voit jakaa satosi naapuruston kanssa.

Brazos Blackberries

Tämä karhunvatukkalajike kehitettiin Texas A&M:ssä jo vuonna 1950. Näiden pensaiden hedelmät ovat hieman happamia, minkä vuoksi ne sopivat erinomaisesti säilöntään ja leivontaan.

Se on sekä kuivuutta että kuumuutta sietävä, joten kotipuutarhurin ei tarvitse vaalia sitä liikaa. Leikkaa kasvit vain merkittävästi viimeisen hedelmän sadonkorjuun jälkeisenä päivänä.

Methley-luumut

Tässä Keski-Texasissa viihtyvät muutamat luumulajikkeet, kuten Bruce, Morris ja Ozark Premier. Jokainen näistä lajikkeista vaatii kuitenkin ristipölytystä, eli sinun on istutettava useampi kuin yksi luumulajike, jotta ne voivat pölyttää toisiaan.

Methley-luumut sen sijaan voivat itsepölyttää itsensä. Joten voit selvitä yhdellä puulla – vaikka saattaisitkin saada enemmän hedelmiä per puu, jos niitä on muutama. Nämä puut ovat pieniä ja houkuttelevia, niissä on tuoksuvat kukat ja makeat mehukkaat luumut.

Orianpäärynät

Bartlett-päärynät ovat Pohjois-Amerikan päärynöistä tunnetuimpia. Ne ovat kuitenkin alttiita tulipoltolle, tarttuvalle taudille, joka voi tuhota kokonaisia hedelmätarhoja.

Orient-päärynät sen sijaan ovat vastustuskykyisiä tautia vastaan ja tuottavat silti maukkaita hedelmiä. Nämä puut kukkivat joskus sekä keväällä että syksyllä, joten herkullisten päärynöiden lisäksi voit saada kukkaesityksen kahdesti vuodessa.

Brown Turkey Figs

Brown Turkey Fig on tavallisen viikunan laji, joka on hyvin sopeutunut Keski-Texasiin. Nämä puut ovat suuria ja tuottavat runsaasti hedelmiä toukokuusta elokuuhun. Hedelmillä on mieto, makea maku, ja niitä voi syödä sellaisenaan tai tehdä niistä hilloja ja jälkiruokia.

Nämä puut kestävät lyhytaikaista kuivuutta, vaikka ne suosivatkin tasaista kosteutta. Muuten ne ovat kestävä ja houkutteleva lisä puutarhaan!

Persikat

Emmehän voi puhua parhaista hedelmistä kasvattaa Keski-Teksasissa puhumatta persikoista! Puulajikkeet tuottavat kypsiä hedelmiä eri aikoina keväällä, kesällä ja syksyllä. Ja vaikka ne ovat itsepölytteisiä, muutaman lajikkeen omistaminen voi johtaa runsaampiin hedelmiin.

Viljelijöiden kannattaa siis poimia muutama eri lajike, jotta hedelmiä riittää koko kasvukaudeksi. Varmista vain, että omalla alueellasi Keski-Teksasissa on riittävästi talvijäähdytystunteja kullekin istuttamallesi persikkalajikkeelle.

Parhaat vihannekset Keski-Texasiin

Vaikka useimmat vihannekset mieluummin välttävät korkeita kesäisiä lämpötiloja, voimme silti kasvattaa villiä antia istuttamalla varhain keväällä tai alkusyksystä. Teksasilainen vihannespuutarhasi pursuaa herkullisia tuotteita!

Nämä ovat vain muutamia näistä kestävistä lajikkeista, jotka viihtyvät aurinkoisessa ilmastossamme.

Bravo-kaali

Tällä kestävällä, karulla kaalilla on ihastuttava sinivihreä väri, ja sitä voi viljellä kevät- tai syysviljaksi. Kevätkaali istutetaan 4-6 viikkoa ennen viimeisen tappavan pakkasen keskimääräistä ajankohtaa. Syksyllä istuta 3 kuukautta ennen ensimmäisen tappavan pakkasen keskimääräistä ajankohtaa.

Green Magic Broccoli

Vaikka monet parsakaalit suosivat viileämpiä lämpötiloja, tämän hybridin taika on sen sopeutumiskyky lämpimämpään säähän.

Se voi kypsyä vain 60 päivän kuluessa puutarhaan istuttamisesta, ja se tekee runsaasti tiheitä parsakaalinpäitä. Kasvuvyöhykkeestäsi riippuen voit istuttaa tämän parsakaalin hyvin aikaisin keväällä tai kesällä syksyn satoa varten.

Champion-retiisit

Nämä nopeasti kypsyvät punaiset retiisit ovat helppoja kasvattaa ja tuottavat suuren sadon.

Jos istutat niitä liian lämpimään aikaan, retiisit stressaantuvat ja kehittävät liian tulisen pippurisen maun. Sen sijaan istuta ne viileällä säällä ja korjaa sato 4-5 viikon kuluessa.

Punapurje-salaatti

Punapurje-salaatilla, joka on yksi monista Keski-Teksasissa viihtyvistä salaateista, on kauniit punaiset lehdet, jotka näyttävät yhtä hyvältä lautasella kuin puutarhassa. Lehdet ovat pehmeät ja voidemaiset, ja ne kestävät lämpimän sään läpi kitkeröitymättä.

Tämä salaatti on satovalmis jo 2-3 viikon kuluttua. Poimi aluksi yksittäisiä lehtiä ja jätä kasvavat kärjet tuottamaan lisää lehtiä. Noin 6 viikon kuluttua kokonaiset päät ovat valmiita korjattaviksi.

Norland-perunat

Punaisen perunan ystävät ovat onnekkaita – nämä maukkaat mukulat viihtyvät Keski-Teksasissa.

Toisin kuin useimmat vihannekset, perunat lisääntyvät olemassa olevien perunoiden silmistä eikä siemenistä. Leikkaa siemenperunat noin 1,5-2 unssin painoisiksi paloiksi ja varmista, että jokaisessa palassa on vähintään yksi silmä. Jätä leikatut perunapalat ulos muutamaksi päiväksi, jotta ne paranevat ennen istuttamista.

Voit yrittää lisätä perunaa ruokakaupan perunoista, mutta ne saattavat olla käsitelty kemikaaleilla itämisen estämiseksi. Puutarhakeskuksen sertifioidut ”siemenperunat” ovat turvallisempi vaihtoehto.

Kalifornian valkoinen valkosipuli

Jos olet valkosipulin ystävä, kannattaa ehdottomasti kokeilla oman valkosipulin kasvattamista! Se on helppo, tuottava sipuli, jota voi kasvattaa melkein missä tahansa ilmastossa, myös meidän ilmastossamme.

Istuta yksittäiset kynnet, litteä puoli alaspäin, syksyllä. Anna niiden kasvaa läpi talven ja alkukeväästä, ja kerää sato, kun latvat alkavat kaatua.

Voit myös yrittää kasvattaa valkosipulia ruokakaupan kynsistä. Mutta jotkut kaupasta ostetut valkosipulit on käsitelty itämisen estäjällä, joten ne eivät välttämättä kasva.

Makeat menestyskurkut

Nämä hellävaraiset kurkut ovat runsaskasvuisia, ja jokainen kasvi pursuaa räjähdysmäisesti makeita, tummanvihreitä hedelmiä. Sweet Success on myös vastustuskykyinen härmäsientä, kurkkumosaiikkivirusta ja muita joitakin kurkkuja vaivaavia tauteja vastaan.

Kurkuilla on matala juuristo, joten ne kuivuvat nopeasti. Lisää multaa, joka auttaa maaperää säilyttämään kosteutta, ja pidä kurkut hyvin kasteltuina.

Harrastus, jota voit syödä

Puutarhanhoito Keski-Texasissa on hauska ja terveellinen tapa saada koko perhe ulkoilemaan. Aloita pienestä, vain muutamalla vihanneksella tai hedelmäpuulla. Kun olet saanut kauden ajan herkullisia tuotteita omalta takapihaltasi, olet valmis laajentamaan puutarhaasi maukkailla uusilla lajikkeilla.

Älä lannistu, jos yksi tai kaksi kasviasi ei selviä. Puutarhanhoito on kuin arvoituksen ratkaisemista – vähän enemmän aurinkoa tänne, vähän vähemmän vettä sinne. Mutta kun onnistuminen on maistunut, ei ole parempaa palkintoa.