Galloway- ja Belted Galloway -karjarodut ovat pohjimmiltaan samoja, ja fyysinen ulkomuoto on niiden tärkein ero. Estetiikkaa lukuun ottamatta molemmat rodut – lempeine luonteenpiirteineen ja omaleimaisine naudanlihan makuineen – ovat kuitenkin erinomaisia eläimiä pienille maatiloille.

Galloway

Galloway on ihanteellinen rotu rehupohjaiseen naudanlihantuotantoon. Ne ovat tehokkaita laiduntajia ja kulkijoita, ja ne syövät helposti ja hyödyntävät täysimääräisesti pensaita ja karkeaa ruohoa, jota useimmat rodut kaihtavat.

Gallowayn naudanliha on maukasta. Rotu on tunnettu siitä, että se tuottaa hyvin marmoroituja ruhoja, joissa on suuret kylkisilmät ja hyvin vähän sisäistä rasvaa.

Kun gallowayn talviturkki irtoaa, sen pehmeä aluskarva voidaan kammata, sekoittaa muihin kuituihin ja kehrätä langaksi. Suojelevan luonteensa ansiosta muutama galloway on laitumella yhtä tehokas kuin aasi tai laama vartioimaan lampaita ja vuohia vaeltavilta koirilta.

Alkuperätarina

Gallowayn karja on peräisin Skotlannin alankoalueelta kuudesta shirestä, jotka muodostivat Gallowayn maakunnan. Tiedot osoittavat, että useimmat varhaiset gallowayt olivat mustia. Mutta myös punaiset, ruskeat ja ruskeat värit, valkoisilla merkeillä tai ilman, olivat melko yleisiä.

Useimmat olivat tuolloin, kuten nykyäänkin, luonnostaan pölyttyneitä (sarvettomia).

Amerikkalaisen gallowayn kasvattajayhdistyksen rekisteröintisääntöjen mukaan gallowayta on kolmea eri kuviointia: yksivärisiä, valkoisia puistomaisia (white park) ja vyöllisiä. Solidit ovat mustia, punaisia tai ruskeita (hopean ja ruskean välisissä sävyissä).

Yhteistä kaikille kolmelle värivaiheelle on syvyys, paksuus, rungon pituus ja välikoko. Lehmät painavat 1 000-1 300 kiloa ja sonnit 1 800-2 000 kiloa. Rodun tunnusmerkki on komea talviturkki, joka koostuu pehmeästä, eristävästä aluskarvasta, jonka päällä on karkea, aaltoileva ulkokarva, joka on täydellinen tuulen ja sateen hylkimiseen.

Rauhallinen karja

Gallowayt ovat ystävällisiä ja tottelevaisia nautoja. Jopa sonnit ovat tunnettuja rauhallisesta käytöksestään. Lehmät ovat maitomaisia, äidillisiä ja pitkäikäisiä, ja niillä on ansaittu maine siitä, että ne saavat vasikoita joka vuosi.

Ja vaikka galloway-rotu on pohjolan kestävä rotu, se sopeutuu hyvin myös etelän ilmastoon.

The Livestock Conservancy on listannut gallowayn tarkkailuluokkaan (”Alle 2 500 vuosittaista rekisteröintiä Yhdysvalloissa ja maailmanlaajuinen populaatio alle 10 000”).

Belted Galloway

Belted Gallowayn nautojen ainutlaatuinen ulkonäkö herättää monia kysymyksiä niiden alkuperästä. Niillä voi esiintyä mustaa, punaista tai harmaata väriä valkoisen keskikohdan ympärillä.

Belted Gallowayn ensimmäinen kirjattu historia viittaa siihen, että ne kehittyivät 1500-luvulla Skotlannin entisellä Gallowayn alueella. Tällä karulla ja mäkisellä merenrantaseudulla selviytyminen edellytti sitkeyttä.

Brittein saarilla kasvatettiin tuolloin ja nykyään yksivärisiä, pöyhittyjä, shaggy-turkkisia gallowayita, joiden katsotaan yleisesti kehittyneen varhaisesta kelttiläisestä rodusta. Se, milloin ja missä Gallowayn belted-lajikkeen valikoiva jalostus alkoi, on mysteerin peitossa.

Painot & Mitat

Varttuneiden Belted Gallowayn painot vaihtelevat Pohjois-Amerikassa ympäristön mukaan. Yleensä varttunut Belted Galloway -sonni painaa 5-vuotiaana 1 800-2 000 kiloa.

Belted Gallowayn hieho astutetaan yleensä 14-18 kuukauden iässä. Monet kasvattajat päättävät kuitenkin kasvattaa 700-800-kiloisina ottamatta huomioon ikäkuukausia.

Kypsä lehmä on 3 tai 4-vuotiaana keskimäärin 1 100-1 300 kiloa. Sen voidaan odottaa tuottavan vuosittain terveen vasikan pitkälle teini-ikään saakka.

Erikoislaatuinen liha

Vyötäröinen galloway tuottaa poikkeuksellisen vähärasvaista ja hyvänmakuista lihaa. Ruhopainot ovat yleensä reilusti yli 60 prosenttia elopainosta.

Kaksoiskarvainen karvapeite, eikä useimpien rotujen vaatima selän rasvakerros, antaa talvilämpöä. Niiden perimä on muokannut ne selviytymään hyvin ankarassa ilmastossa. Kasvattajat ovat puolestaan huomanneet, että säästäväiset, keskikokoiset eläimet ansaitsevat enemmän kuin hyvin paikkansa missä tahansa lihakarjassa.

Pienten tilojen suosikit

Vaikka rotu ei sovellukaan hyvin rehulaitoksiin, ne ovat ihanteellisia eläimiä pienelle perhetilalle ja maalaiselämään. Rodun kohtuullinen koko, tottelevainen luonne, helppo poikiminen ja hyvä emakkuus ovat ominaisuuksia, joita arvostetaan.

Uuden karjan perustajat maksavat usein jalostuskarjasta palkkion.

Kasvattajien tullessa vakavammiksi he alkavat tunnistaa joitakin ainutlaatuisia ominaisuuksia, joiden ansiosta beltieläimet soveltuvat naudanlihan suoramarkkinointiin luomu-, ruoho- tai viljaruokintamarkkinoilla. Suoramarkkinoinnilla on suurimmat voittomahdollisuudet pientilan tuottajalle.

Monet kasvattavat Belted Gallowayta vain huvin vuoksi, mutta rodun suosio on kannustanut monia pientiloja kasvattamaan rotua vakavasti otettavana yrityksenä perhetilallaan. Lue lisää Belted Galloway Societyn verkkosivuilta.

Tämä artikkeli ilmestyi alun perin Hobby Farms -lehden syys-lokakuun 2020 numerossa.