Gluteeni on proteiini, jota esiintyy vehnässä, ohrassa, rukiissa ja muissa elintarvikkeissa. Keliakiaa sairastavilla henkilöillä gluteenin sisältämä viljavalkuainen nimeltä gliadiini laukaisee epätavallisen immuunivasteen, joka johtaa ohutsuolen sisäseinämää reunustavien miljoonien mikroskooppisten sormimaisten ulokkeiden (villien) litistymiseen ja muuttumiseen. Jos lääkäri on diagnosoinut sinulla keliakian tai dermatitis herpetiformiksen, sinun ei pitäisi koskaan syödä ruokaa, joka sisältää pienintäkään määrää gluteenia, joka sisältää gliadiinia, sillä tuhoisan vasteen laukaisemiseen riittää yksi molekyyli.
Keliakiaa sairastavat, jotka syövät gluteenia, saattavat olla kykenemättömiä sulattamaan ruoan sisältämiä ravintoaineita kunnolla, ja se voi laukaista tautiin liittyviä epämiellyttäviä oireita, kun niitä ei saada hallintaan, kuten anemiaa, ripulia, laihtumista, väsymystä, hengenahdistusta, kramppeja, turvotusta, ärtyneisyyttä ja iho-ongelmia.
Muut kuin elintarvikkeisiin kuuluvat aineet voivat myös sisältää gluteenia. Näitä ovat esimerkiksi vitamiinit, hammastahnat ja joissakin kirjekuorissa ja postimerkeissä oleva liima. Myös ihonhoitotuotteet saattavat sisältää gluteenia, sillä niissä käytetään joskus pehmentävinä aineina vehnästä, ohrasta tai rukiista peräisin olevia öljyjä tai uutteita. Koska tietoisuus gluteeniyliherkkyydestä ja keliakiasta on lisääntynyt, jotkin ihonhoitoyritykset merkitsevät tai muotoilevat osan tuotteistaan gluteenittomiksi.
Saattavatko gluteenia sisältävät ihonhoitotuotteet itse asiassa aiheuttaa riskin keliakiaa sairastaville?
Iho toimii suojaavana esteenä ulkoisilta haitoilta, kuten bakteereilta, kemikaaleilta ja UV-säteiltä. Se on kehomme suurin elin, ja sen osuus kehon painosta on 16 %. Jotta aine läpäisee ihon, sen on oltava kooltaan alle 500 daltonia (daltoni on massayksikkö, jota käytetään ilmaisemaan atomi- ja molekyylipainoja). Koska gliadiini on kooltaan noin 631 daltonia, se on liian suuri tunkeutuakseen ihon läpi.1
Tohtori Alessio Fasano, Marylandin yliopiston keliakiatutkimuskeskuksen lääketieteellinen johtaja toteaa: ”Jos sairastat keliakiaa, gluteenia sisältävien tuotteiden levittämisen iholle ei pitäisi olla ongelma, ellei sinulla ole ihomuutoksia, joiden vuoksi gluteenia voi imeytyä systeemisesti suuria määriä.”2 Esimerkkinä tästä olisi suuren määrän gluteenia sisältävän tuotteen laittaminen syvään haavaan, jossa on avointa kudosta.”
Huulirasvassa, huulipunassa ja muissa suun lähellä käytettävissä tuotteissa on nielemisriski, ja siksi niiden käytössä on oltava varovainen. Henkilöiden tulisi myös pestä kätensä ihonhoitotuotteiden käytön jälkeen ja ennen ruokailua. Pienten lasten kohdalla on vältettävä gluteenia sisältävien tuotteiden laittamista sellaiselle kehon alueelle, jonka lapsi saattaa laittaa suuhunsa.
Gluteeni ihonhoitotuotteissa
Kanadassa ihonhoitotuotteissa käytetään ainesosaluetteloissa yleistä tai tieteellistä nimeä. Alla on lueteltu gluteenia sisältäviä aineita, joita kannattaa varoa ihonhoitotuotteissa:
- vehnä (Triticum vulgare)
- ohra (Hordeum vulgare)
- rye (Secale cereal)
- kaura (Avena sativa)
Jopa silloin, kun ihonhoitotuote sisältää gluteenia sisältävää ainetta, on epäselvää, jääkö tuotteeseen merkittäviä määriä käsittelyn jälkeen. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa tutkijat testasivat huulituotteita ja voiteita, jotka sisälsivät vähintään yhtä vehnästä, ohrasta, rukiista tai kaurasta peräisin olevaa ainesosaa. He raportoivat, että yksikään niistä ei sisältänyt mitattavissa olevia gluteenipitoisuuksia.2
Jos sinulla on negatiivinen reaktio ihonhoitotuotteeseen, keskustele lääkärisi kanssa. On mahdollista, että sinulla on vehnä- tai muu vilja-allergia, joka voi aiheuttaa ihoreaktion, tai saatat olla herkkä tuotteen jollekin muulle ainesosalle, kuten hajusteelle tai yrttiuutteelle.
Välttääksesi ihonhoitotuotteiden aiheuttaman mahdollisen ärsytyksen käytä herkälle iholle kehitettyjä hajusteettomia tuotteita, jotka on valmistettu laadultaan valvotussa valmistusprosessissa. Pysy erossa tuotteista, jotka sisältävät denaturoitua alkoholia, sitrusmehuja tai -öljyjä, piparminttua, mentolia ja eukalyptusta, sillä myös nämä aineet voivat ärsyttää. ”Luonnolliseksi” merkitty tai markkinoitu tuote ei välttämättä ole parempi tai turvallisempi ihollesi.
Herpetiformisesta ihottumasta
Herpetiforminen ihottuma on harvinainen keliakian ilmenemismuoto, jonka laukaisee gluteenin nauttiminen, mutta ei ihokosketus gluteenia sisältäviin ruokiin ja tuotteisiin. Se aiheuttaa kutisevaa, rakkuloita muodostavaa ja kivuliasta ihottumaa, joka voi koskettaa mitä tahansa ihoaluetta, mutta esiintyy useimmiten kyynärpäissä, polvissa tai pakaroissa.
Hoitoon kuuluu tiukan gluteenittoman ruokavalion noudattaminen. Geneerinen lääkitys nimeltä dapsoni, joka tunnetaan myös nimellä diaminodifenyylisulfoni, voi lievittää ihottuman oireita taudinpurkausten aikana. Kortisonia sisältävät paikallishoidot voivat lievittää ihottuman oireita lyhytaikaisesti. Keskustele lääkärin kanssa ennen käyttöä, koska paikallisilla lääkkeillä voi olla sivuvaikutuksia ja riskejä.
Ensimmäinen julkaisu Inside Tract® -uutiskirjeessä numero 196 – 2015
.