Varmasti olet kuullut jonkun monista veteen ja laihtumiseen liittyvistä myyteistä, kuten sen juomisen tukahduttavan ruokahalun ja tehostavan aineenvaihduntaa. Mutta voiko enemmän vettä juominen todella johtaa painonpudotukseen?

Niin: Vaikka noin 60 prosenttia kehostasi koostuu vedestä, veden juomisen ja painonpudotuksen välillä ei ole todistettua yhteyttä. Loppujen lopuksi lukemattomat tekijät, käyttäytymismallit ja taipumukset voivat vaikuttaa vaa’an numeroon.

Sitä huolimatta nesteytyksen säilyttäminen on hyvä paikka aloittaa, olipa tavoitteenasi sitten hyvä terveys tai painonpudotus.

Kysymyksiä veden juomisesta laihduttamiseen

Auttaako veden juominen vähentämään ruokahalua?

Tähän mennessä ei ole tehty laajamittaisia tutkimuksia, jotka yhdistäisivät H2O:n ja ruokahalun; vain anekdoottisia todisteita, jotka viittaavat siihen, että jotkut ihmiset saattavat erehtyä luulemaan nälkää janoksi, jonka laukaisee lievä dehydraatio, kertoo tohtori Melina Jampolis, M.D., Kaliforniassa toimiva sisätautilääkäri ja lautakunnan sertifioitu lääkärin ravitsemusspesialisti. Tulos on teoriassa järkevä: turvaudut ruokaan, kun kehosi oikeasti tarvitsee vettä, ja tämä tapa voi ajan mittaan edistää painonnousua.

Vaikka järki seuraa siitä, että veden nauttiminen ennen ruokailua voisi vähentää ruuan syöntiä, ja ihmiset, jotka eräässä pienessä 2016 tehdyssä tutkimuksessa joivat kaksi lasillista vettä välittömästi ennen ateriaa, söivät 22 prosenttia vähemmän kuin ne, jotka eivät juoneet lainkaan vettä ennen ruokailua, näyttöä ei ole aivan riittävästi, jotta tästä voisi antaa yleisen suosituksen.

Ainakin asianmukainen nesteytys aterian aikana ja sen jälkeen voi edistää kylläisyyden tunnetta, sillä nesteen saanti auttaa siirtämään ruokaa ruoansulatuskanavan läpi, mikä viestii ruoansulatuskanavan ”olen valmis” -tunnetta, jonka saa ruoansulatuksen ja imeytymisprosessin aikana stimuloitujen hormonien ansiosta, tohtori Jampolis sanoo.

Loppujen lopuksi ”ellei lääkäri ole sanonut, että sinun on rajoitettava nesteen nauttimista (lääkkeet ja jotkin sairaudet edellyttävät H2O:n rajoittamista), veden juominen ei voi olla pahitteeksi”, sanoo Jackie London, RD ja WW:n ravitsemus- ja hyvinvointipäällikkö.

Kehittääkö veden juominen aineenvaihduntaa?

Vastaus:

Vastaa: Toivottavasti!

Ensimmäisen teorian mukaan kylmän veden juominen voi edistää tilapäistä aineenvaihdunnan kiihdytystä termogeneesistä eli lämmöntuotannosta, koska elimistö kuluttaa energiaa nesteen lämmittämiseen ruumiinlämpötilaan.

Teoriassa mitä enemmän energiaa elimistösi kuluttaa, sitä enemmän kaloreita poltat kaiken kaikkiaan, mutta käytännössä vaikutukset ovat todennäköisesti niin vähäisiä, etteivät ne vaikuttaisi kalorien kokonaispolttoon tai painoon.

Sitä huolimatta, ”vaikka vaikutus olisikin vähäinen, on tärkeää pysyä nesteytettynä”, sanoo Elizabeth Huggins, R.D.N. at Hilton Head Health, ja toteaa, että vedenjuonnin lisäämisen haittapuolet ovat vähäiset, jos lainkaan.

3. Auttaako veden juominen polttamaan rasvaa?

Vastaus:

Vastaa: Mahdollisesti, mutta lisää tutkimusta tarvitaan.

Tutkijat oppivat edelleen ihmiskehosta ja prosesseista, jotka koskevat rasvan polttamista energiaksi (lipolyysi-niminen prosessi), kun keho on energiavajeessa. Eläinkokeissa on havaittu, että veden saannin lisääminen voi lisätä lipolyysiä, todetaan Frontiers in Nutrition -lehdessä vuonna 2016 julkaistussa eläinkokeiden (enimmäkseen rotilla) minikatsauksessa. ”Emme ole varmoja mekanismista, mutta lievä nestehukka vähentää lipolyysiä, mikä voi johtua hormonaalisista muutoksista”, sanoo tohtori Jampolis, joka ei osallistunut katsaukseen. Toinen eläinkokeissa esitetty teoria: vesi laajentaa solujen tilavuutta, millä voisi olla merkitystä rasva-aineenvaihdunnassa. Sitä ei kuitenkaan ole vielä todistettu ihmisillä.

Voisiko veden juominen auttaa vähentämään nestemäistä kokonaiskalorimäärää?

Vastaus: Se voi toki olla.

Koska vesi ei sisällä kaloreita, täyttämällä lasisi tasaisella tai kuohuvalla H2O:lla korkeampikaloristen vaihtoehtojen, kuten mehun, limonadin tai sokerilla makeutetun teen tai kahvin, sijasta, voit vähentää yleistä nestekalorien saantia.

Kunhan et ”hyvitä” näitä kaloreita, esimerkiksi kävele ulos kahvilasta muffinssin ja veden kanssa tavallisen maustetun latten sijaan, kalorien säästö voi kasvaa nopeasti, Huggins sanoo.

Yleenkiintoista on myös se, että vaikka laihdutusvirvoitusjuomat eivät sisällä kaloreita, laihdutusjuomien korvaaminen vedellä voi olla tekijä, joka edistää painonpudotusta tietyillä ihmisryhmillä. Ylipainoisilla ja lihavilla naisilla, jotka korvasivat laihdutusjuomat vedellä pääateriansa jälkeen, oli suurempi painonpudotus laihdutusohjelman aikana American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä julkaistussa pienessä tutkimuksessa vuodelta 2015. Tutkijat totesivat, että vettä juoneiden ylimääräinen painonpudotus saattoi johtua siitä, että he kuluttivat vähemmän kaloreita ja hiilihydraatteja, mutta lisää tutkimusta tarvitaan. Koska monet laihdutusjuomat kuitenkin nesteyttävät ja vähentävät kalorien saantia, kun niitä käytetään sokeripitoisten juomien korvikkeena, ne voivat auttaa tiettyjä henkilöitä laihtumaan.

Lisääkö veden juominen liikunnan tehokkuutta?

Vastaus: Vaikka ylimääräinen vesi ei tee sinusta olympiaurheilijaa, riittävä nesteytys voi auttaa kehoa toimimaan optimaalisesti liikunnan aikana.

Vesi on elimistölle välttämätöntä harjoittelun aikana. ”Kun lihassolut ovat kuivuneet, lihaksen rakentumisprosessi hidastuu, jolloin harjoittelusi on paljon tehottomampaa”, tohtori Jampolis sanoo.

Mikäli vesi liuottaa elektrolyyttejä – kivennäisaineita, joita ovat muun muassa natrium, kalium ja magnesium – ja jakaa ne koko kehoon, jossa niiden sähköinen energia laukaisee liikkeen edellyttämät lihassupistukset, elektrolyyttiepätasapainon puute voi johtaa kouristeluihin, tohtori Jampoliksen mukaan. Jampolis.

Kunnollisen nesteytyksen säilyttäminen liikunnan aikana on erityisen tärkeää, koska keho menettää nesteitä nopeammin liikunnan aikana. Se tuottaa lämpöä, joka siirtyy ihon pinnalle, jossa hikoilu ja sitä seuraava haihtuminen auttavat lämpötilan säätelyssä.

Juominen auttaa sinua säilyttämään veresi tilavuuden, jotta voit optimoida verisuonten laajenemisen ihon pinnalla lämmön luovuttamiseksi, tohtori Jampolis sanoo.

”Jos elimistösi ei pääse luovuttamaan liiallista lämpöä hikoilemalla, altistut lämpöuupumukselle tai pahemmallekin tilanteelle”

, Jampolis sanoo. ”Riittävä nesteytys voi parantaa treeniäsi vähentämällä väsymystä, jolloin voit treenata pidempään ja polttaa siten mahdollisesti enemmän kaloreita.” Siksi on niin tärkeää juoda nestettä ennen treeniä ja koko sen ajan, ei vain silloin, kun alkaa janottaa.

Vähentääkö veden juominen turvotusta?

Vastaus:

Vähentääkö veden juominen turvotusta? Vain teoriassa; lisää tutkimusta tarvitaan.

Paperilla se on järkevää: koska vesi pitää ulosteet pehmeinä ja helpottaa ulosteen liikkumista, mitä enemmän olet nesteytynyt, sitä helpommin elimistösi liikkuu ja sitä epätodennäköisemmin kärsit ummetuksesta, joka voi osaltaan aiheuttaa vatsan turvotuksen tunnetta. Ei ole kuitenkaan olemassa tutkimustuloksia, jotka suoraan liittäisivät suuremman vedensaannin vähentyneisiin vatsan turvotusta koskeviin raportteihin.

Vaikuttaako veden juominen motivaatioon?

Vastaus:

Kun olet dehydratoitunut, saatat kokea oireita, kuten väsymystä, huimausta ja sekavuutta – ja kuka tekee terveellisempiä päätöksiä, kuten valitsee treenin sohvalla tv:n katsomisen sijaan, näissä olosuhteissa? International Journal of Sports Medicine -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että nestehukka lisää myös stressihormoni kortisolin tuotantoa elimistössä.

”Nämä oireet voivat vaikuttaa motivaatioon harrastaa liikuntaa, tehdä ruokaa kotona ja tehdä parempia ruokavalintoja”, tohtori Jampolis sanoo.

Vedenjuonnin muut terveyshyödyt

Muista, että kehosi koostuu noin 60-prosenttisesti vedestä, joten painonpudotus ei siis ole ainoa kehon prosessi, johon asianmukainen nesteytys vaikuttaa. Nämä ovat vain muutamia esimerkkejä siitä, mitä muuta vesi voi tehdä:

• Vesi voi auttaa lisäämään aivojesi tehoa.

Aivan kuten muukin kehosi, aivosi ovat riippuvaisia H2O:sta toimiakseen tehokkaimmin (ne koostuvat 73 prosenttia vedestä). Vähäinenkin nestehukka (jo kahden prosentin vesihukka) heikentää suorituskykyäsi tarkkaavaisuutta vaativissa tehtävissä, kognitiivisissa toiminnoissa ja fyysisessä liikkumisessa sekä välittömiä muistitaitoja, Journal of the American College of Nutrition -lehdessä julkaistujen tutkimusten mukaan.

• Vesi säätelee verenpainetta.

Vedellä on suuri merkitys siinä, että veri pysyy tehokkaasti liikkeessä, Huggins sanoo. ”Kun olet kuivunut, plasman ja verisolujen suhde muuttuu tavalla, joka tekee verestä paksumpaa ja viskoosimpaa. Tämä vaikeuttaa veren virtaamista sinne, minne sen pitääkin virrata, mikä lisää sydämeen kohdistuvaa rasitusta.”

Kun elimistön soluilla ei ole riittävästi vettä, aivot erittävät lisäksi kemikaalia, joka supistaa verisuonia, mikä voi johtaa verenpainetautiin eli korkeaan verenpaineeseen, joka voi lisätä aivohalvauksen ja sydänsairauksien riskiä. Pysyminen nesteytettynä estää verisuonia supistumasta, jotta veri voi virrata normaalisti.