Tulossa pian: Uudelleen suunnitellussa ravintoarvomerkinnässä tuodaan esiin elintarvikkeiden lisätyt sokerit. Merkinnöissä näytetään myös kalorit annosta kohti ja annoskoko näkyvämmin. U.S. Food and Drug Administration hide caption

toggle caption

U.S. Food and Drug Administration

Tulee pian: Uudelleen suunnitellussa ravintoarvomerkinnässä tuodaan esiin elintarvikkeiden lisätyt sokerit. Merkinnässä näkyvät myös kalorit annosta kohti ja annoskoko näkyvämmin.

U.S. Food and Drug Administration

Uusi, uudistettu ”Nutrition Facts” -merkintä on tulossa. Food and Drug Administration on ilmoittanut, että uusi merkintä vaaditaan useimmissa pakatuissa elintarvikkeissa heinäkuuhun 2018 mennessä.

Suuri muutos: Merkinnöissä on erillinen rivi, josta käy ilmi, kuinka paljon sokeria kuhunkin elintarvikkeeseen on lisätty. ”Lisätyn sokerin” määrä ilmaistaan grammoina ja prosentteina ”päivittäisestä arvosta” – sokerin määrästä, joka ravitsemusasiantuntijoiden mielestä olisi kohtuullinen osana päivittäistä 2 000 kalorin ruokavaliota. Merkinnöissä ilmoitetaan myös kalorit annosta kohti ja annoskoko näkyvämmin.

Esimerkiksi 20 unssin Coca-Cola-pullossa voi olla 65 grammaa lisättyä sokeria, mikä vastaa 130 prosenttia suositellusta päivittäisestä saannista.

Muutos heijastaa lisääntyvää huolta amerikkalaisten kuluttamasta sokerin määrästä ja tavallisiin elintarvikkeisiin lisätystä sokerista.

Monet edunvalvontaryhmät iloitsivat Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkeviraston (FDA:n) päätöksestä. Center for Science in the Public Interest -järjestön perustaja Michael Jacobson antoi lausunnon, jossa hän totesi, että uudet merkinnät antavat kuluttajille mahdollisuuden tehdä tietoisempia valintoja ja että ”niiden pitäisi myös kannustaa elintarvikevalmistajia lisäämään vähemmän sokeria tuotteisiinsa.”

FDA ehdotti viime kesänä ”lisätyn sokerin” merkitsemistä merkintöihin, ja monet elintarvikeyritykset, kuten General Mills, vastustivat sitä. Yritykset väittivät, että terveyden kannalta ei ole väliä, onko sokeria lisätty vai onko sitä jo luonnostaan ainesosissa, kuten hedelmissä. Nykyisissä pakkausmerkinnöissä ilmoitetaan jo kokonaissokerin määrä pakatuissa elintarvikkeissa, ja elintarvikevalmistajat väittivät, että tämä kertoo kuluttajille jo sen, mitä heidän on tiedettävä.

Nyt kun FDA on tehnyt päätöksensä, päivittäistavaravalmistajien liitto ei kuitenkaan näytä olevan kiinnostunut jatkamaan taistelua. GMA julkaisi lausunnon, jossa se suhtautui myönteisesti FDA:n tarkistettuun elintarvikemerkintään ja vaati ”vankkaa kuluttajavalistusta” sen selittämiseksi.

Sokeriyhdistys (Sugar Association) sen sijaan närkästyi ja kutsui FDA:n päätöstä ”vaaralliseksi ennakkotapaukseksi, joka ei perustu tieteeseen”.