Hyvää perjantaita! Ensinnäkin haluan kiittää vilpittömästi kaikkia, jotka ovat ottaneet aikaa viikostaan tämän blogin lukemiseen. Lukijoiden määrä on ylittänyt reilusti sen, mitä odotin ensimmäisellä viikolla. Ja olen saanut paljon kannustusta ja muutamia hyödyllisiä kritiikkejä, joita kaikkia arvostan suuresti. Jatkan postaamista viikonloppuna, jotta teillä on jotain tekemistä, kun lauantai-iltana on vain te ja koiranne. Muuten sinulla on paljon luettavaa töissä, jotta vältät maanantaitautisi.

Muutamat ihmiset ovat kyselleet yksityiskohtia 10 päivän haasteesta (jonka muuten juuri lopetin), joka innoitti minut siirtymään pysyvästi pescetarianiin, joten se on tämän postauksen aihe. Luettelen jopa ateriat, joita söin kymmenen päivän aikana, jotta näette, ettei teidän tarvitse syödä kuin nomadi-keräilijä (kiitos Christinelle siitä, että hän käytti tätä sanontaa kuvaamaan äidin ruokavaliota). Ja näet myös, missä rikoin hieman sääntöjä, joten sinun ei tarvitse tuntea, että sinun täytyy noudattaa jokaista sääntöä tismalleen saadaksesi jotain irti tästä haasteesta.

Sille, jotka eivät ole vielä lukeneet ensimmäistä postausta, 10 päivän haaste on peräisin Tony Robbinsin seminaarista, jossa kävin muutama viikko sitten. Nämä ovat siis hänen ideoitaan, eivät minun. Lisätietoa ja hänen tuotteitaan voi tilata täältä, mutta 10-Day Challenge ei vaadi mitään hänen tuotteistaan. Se vaatii vain sitoutumista itseesi!

Keskeisesti ottaen 10 päivän haaste on vain haaste elää Tonyn opettamien terveysperiaatteiden mukaan kymmenen päivän ajan. Tony viettää elämänsä etsimällä ihmisiä, jotka saavat parhaat tulokset tietyillä elämän osa-alueilla, ja oppii sitten, mitä he tekevät saavuttaakseen nämä tulokset, joten uskon, että hänellä on jonkin verran uskottavuutta tällä alalla. Tämän elämäntavan tavoitteena on maksimoida energia ja hyvinvointi poistamalla ja välttämällä myrkkyjä ja ylläpitämällä lievää emäksisyyttä verenkierrossa vastakohtana veren happamuudelle, jota normaali länsimainen ruokavalio tuottaa. Huomaa, että sinun ei tarvitse uskoa näihin periaatteisiin nauttiaksesi tästä blogista; tässä blogissa on kyse siitä, että syömme kasvisruokavaliota tai pescetarian ruokavaliota harjoittelemalla kestävyysurheilua varten; kyse ei ole emäksisestä ruokavaliosta.

Ja tietysti, jotta joku tähän sivustoon törmäävä randoristi ei haasta minua oikeuteen, kysy lääkärin neuvoa ammattilaiselta ennen kuin teet muutoksia ruokavalioosi ja harjoitusohjelmaasi!

Tässä ovat 10 päivän haasteen version periaatteet, joita yritin noudattaa:

• Juo paljon vettä joka päivä, puolet ruumiinpainostasi unsseina. Ja lisää siihen sitruunamehua (sitruunamehu on elimistön ulkopuolella hapanta, mutta elimistön sisällä jotenkin emäksistä).
• Tehdä 70 % elintarvikkeistasi vesipitoisia. Salaattia, tärkkelyksettömiä vihanneksia, hedelmiä, paistettua kalaa jne. Asioita, jotka ovat vesipitoisia. Helppo tapa saada lisää vesipitoisia ruokia on syödä iso salaatti ennen lounasta ja päivällistä.
• Saa paljon omega-3:a ja vähän omega-6:a. Katso smoothie-postauksestani lisätietoa näistä. Kokeile avokadoa, manteleita, pellavansiemenöljyä, Udon öljysekoitusta, krilliöljyä jne.
• Syö enimmäkseen emäksisiä ruokia. Vihreitä vihanneksia, manteleita, vähäsokerisia hedelmiä yms. Tässä on taulukko. Helppo tapa saada lisää on ottaa ”vihreitä” lisäravinteita. Ostin Barlean’sia; se maistuu kamalalta. Mutta siedettävää smoothien seassa.
• Harrasta 30 minuuttia aerobista liikuntaa 3-5 kertaa viikossa, sellaisella intensiteetillä, että voisit käydä keskustelua sen aikana.
• Älä juo vettä aterioiden aikana, älä syö hedelmiä muiden ruokien kanssa, älä syö proteiinia ja hiilihydraatteja samalla aterialla. Vihreät vihannekset ovat ok joko proteiinin tai hiilihydraattien kanssa. Näillä säännöillä pyritään vähentämään ruoansulatuksen vaatimusta elimistöllesi.
• Karsia pois prosessoidut rasvat, eläinliha (paitsi kala kohtuullisesti), maitotuotteet, kofeiini (rakastan kahvia, joten tämä oli minulle iso juttu), alkoholi, etikka, nikotiini sekä valkoinen sokeri, valkoinen leipä ja valkoinen riisi. Suurimmaksi osaksi nämä ruoka-aineet ovat erittäin happamia, vaikeasti sulavia tai mätää aiheuttavia ruoka-aineita.
• Hengitä kolme kertaa päivässä kymmenen kertaa syvään imusuonijärjestelmääsi auttaaksesi imusuonijärjestelmääsi.
• Käytä ruokapohjaista monivitamiinia, ruoansulatusentsyymejä ja acidofilusta. Näitä pitäisi olla missä tahansa vitamiinikaupassa.
• Tee koko kehon puhdistus; käytin Enzymatic Whole Body Cleansea.

Voit ymmärtää, miksi sitä kutsutaan haasteeksi. Paljon tästä tuntuu naurettavalta, ja poikaystäväsi, tyttöystäväsi tai puolisosi luulee, että sinut on aivopesty. Yksi asia, joka mielestäni todella auttoi minua pysymään siinä mukana, oli se, että kävin ennen aloittamista ostamassa vitamiinit, vihreät lisäravinteet, puhdistautumispakkauksen, soijamaitoa ja -jogurttia (soijajogurttia saa luontaistuotekaupasta) ja ainekset ensimmäisiä aterioita varten. Käytin varmaan 60 dollaria näihin tavaroihin, jos ei lasketa ruokaostoksia, ja ne riittävät minulle paljon pidempään kuin kymmenen päivää. Tiedän, että ihmiset eivät mielellään tuhlaa rahaa johonkin, ennen kuin ovat kokeilleet sitä, mutta uskon todella, että tuon rahan käyttäminen sitoutti minut tekemään sen. Jos olisin ostanut kaiken tämän tavaran enkä sitten olisi noudattanut haastetta, olisin tuntenut itseni idiootiksi ja näyttänyt siltä. Lukija:

Okei, tässä ovat aamiaiset, lounaat ja päivälliset, tässä järjestyksessä lueteltuina, joita söin kymmenen päivän aikana. Söin salaatteja oliiviöljyllä ja sitruunamehulla ennen melkein jokaista lounasta ja päivällistä tai niiden kanssa, ja hedelmiä, pähkinöitä ja voita sisältämätöntä popcornia välipaloiksi pitkin päivää.

Maanantai: Hedelmiä (koska minulla ei ollut vielä soijasmoothien aineksia), kasvispizza, jossa oli sieniä, aurinkokuivattua tomaattia ja punaista paprikaa Bobolin täysjyväpohjaisella kuorella, jossa oli ”nozzarella”-juustoa (jota ei oikeasti kutsuta siksi, vaan se on riisisilppua, joka maistuu jotenkin ihan juustolta), leivottuja katkarapuja fenkolin ja fetajuuston kera (varovasti fetajuustoa!).

Tiistai:

Keskiviikko: Smoothie (tehty soijajogurtista), jääneitä paistettuja katkarapuja fenkolin ja fetan kanssa, ruijanpallasta täysjyvätaikinassa (paistettu rypsiöljyssä).

Keskiviikko: Smoothie, jäljelle jäänyttä ruijanpallasta, grillattua lohta yrttisinappikuorrutuksella ja parsaa.

Torstai: Smoothie, kasviswrap, trenette pestolla, pavuilla ja perunoilla.

Perjantai: Smoothie, kasviswrap, kasvispizza, jossa on sieniä, aurinkokuivattua tomaattia ja punaista paprikaa Bobolin täysjyväpohjaisella kuorella ja ”nozzarellalla.”

Lauantai:

Sunnuntai: Smoothie, ylijäänyt trenette pestolla, kevätvihannesragoutti täysjyväpastalla (kuivattua pastaa, ei tuoretta kuten reseptissä).

Sunnuntai:

Maanantai (blogin ensimmäinen päivä): Smoothie, tähteeksi jäänyt kevätvihannesagotti, täysjyväpenneä parsan, oliivien ja täysjyväleivänmurujen kera (ei parmigianoa kuten reseptissä): Smoothie, tähteeksi jäänyttä penneä parsan kanssa, lohta pinaatin ja shiitaken kanssa.

Tiistai: Smoothie, kaksi papuburritoa täysjyvätortillalla ”nozzarellalla”, pastaa paahdetun kukkakaalin ja rucolan kera.

Keskiviikko: Smoothie, pastan jämät paahdetun kukkakaalin kanssa, punaiseksi keitettyä tofua ruskean riisin kanssa. Ja Guinness haasteen suorittamisen kunniaksi.

Ei niin paha, vai mitä? Jos et kokkaa ollenkaan, sinulla voi olla vaikeuksia tämän tyyppisen ruokavalion kanssa, joten kannattaa opetella. Kaikki nämä reseptit vaativat alle puolen tunnin työn, plus ehkä vähän aikaa uunissa. Kuten näette, söin paljon kalaa lähellä alkua, jotta pääsisin helpommalla, ja sitten vähemmän, kun totuin tämäntyyppiseen ruokavalioon. Ja mokasin muutaman kerran: söin fetaa ensimmäisenä päivänä, pestossa oli vähän parmigianoa (jonka teimme kauan sitten, mutta joka oli pakastimessa), ja smoothien kanssa rikoin ehkä ”hedelmät vain yksinään” -sääntöä. Ja kuten olen aiemminkin maininnut, pari Guinnessia yhtenä päivänä koripallopelien aikana.

Tuntuu todella hyvältä syödä ja elää näin. Etenkin päivällisen jälkeen, kun ennen tungen itseni täyteen ja sitten juon kunnon oluen ja väsyn todella pahasti. Nyt mulla on iltaisin paljon energiaa ja olen valvonut pidempään (työstänyt tätä jumalanhylkäämää blogia), tuntuu etten tarvitse niin paljon unta kuin ennen. Olen todella iloinen, että tein tämän haasteen, koska uskon todella, että se on muuttanut elämäntapaani pysyvästi antamalla minun kokea omakohtaisesti, kuinka hyvältä tämä tuntuu. Jos tämä yhtään kiehtoo sinua, niin kokeile sitä kaikin mokomin (tietysti keskusteltuasi ensin lääkärisi kanssa); se saattaa juuri olla jotain, joka muuttaa elämäsi. Ja vaikka mielestäni kaikkien sääntöjen noudattaminen kymmenen päivän ajan on hienoa, jos kieltäydyt jyrkästi luopumasta kahvista, alkoholista, maidosta tai mistä tahansa muusta asiasta, älä anna sen estää sinua osallistumasta haasteeseen. Leikkaa kyseinen sääntö pois, kirjoita tarkistetut säännöt, joiden kanssa voit elää, ja tee niin kymmenen päivän ajan. Tee itsellesi sitoumus ja pidä siitä kiinni. Voin taata, että tulee muutamia tilanteita, jolloin olisi paljon mukavampaa syödä hampurilainen tai mikä tahansa heikkoutesi onkaan, mutta juuri näinä hetkinä sinulla on todellinen tilaisuus todistaa itsellesi, ettet ole mielihalujesi orja. Ja tähän liittyen lopetan kirjoittamisen ennen kuin saatte lisää Tony Robbinsia.

Vau! Tämä on loistavaa tietoa minulle. Sinulle on varmaan ollut todella rankkaa siirtyä oluen juomisesta joka ilta veden juomiseen. Aion noudattaa neuvoasi ja lisätä sitruunamehua veteen. Kiitos kun jaat kokemuksesi!

Erittäin mielenkiintoinen postaus ja pidän sivustosi ulkoasusta, erittäin hyvin suunniteltu. Pari huomautusta:
#1: Täysjyvätortilla = hiilihydraatteja, pavut = proteiinia. Sääntöä rikottu!!! Tuntuu hyvin vaikealta olla yhdistämättä hiilihydraatteja ja proteiinia ottaen huomioon, että melkein kaikessa, mikä on ”ateria” perinteisessä mielessä, sekoitetaan näitä kahta.
#2: Mikä on reseptisi kasvispizzaan? En ole kasvissyöjä, mutta kuulostaa maukkaalta.

Hei, kävin juuri hiljattain helmikuussa UPW:ssä ja tein 10 päivän haasteen (tein 30 päivää) ja nyt jatkan elämäntapani puolesta. Se on todella uskomaton muutos, jonka se on tehnyt kehossani. Se ei tuntunut on tehnyt kehoni enemmän emäksinen ja vain energisoitunut. Etsin edelleen vahvistamaan energiaani, joten teen kaikkeni saadakseni energiaa, joka minulla oli UPW: ssä. Elämä ei todellakaan koskaan ole sama! Elämä muuttuu!!!

Kiitos tästä. Olen juuri tullut Tony Robbinsin UPW-viikonlopusta täällä Lontoossa. Yritän noudattaa ruokavaliota. Sen sijaan, että hard core se tiukasti olen käyttää loppuun jäljellä maitoa ja maitotuotteita kotonani ensin sitten yksinkertaisesti ole ostamassa enää.
Ateria ehdotukset ovat asioita, jotka todella houkuttelevat ja haluan sanoa kiitos – arvostan ideoita ja ehdotuksia!
Sanjay

1. Halusin tulla takaisin seurantaan viime vuonna! Sanon suoraan – tämmöisen hard core cleansen tekeminen on ihan mahtavaa, niinku tosi hyvää. Se tekee taikoja mielialalle, en kuitenkaan pystynyt ylläpitämään sitä. En tiedä mikä on se juju – kuulisin mielelläni jonkun muun puhuvan siitä, miten leikata se illuusio, jonka heitämme itsellemme ja sanomme, että pelkkä 10 päivän tekeminen ja sitten lopettaminen saa aikaan pysyvän vaikutuksen.
   Ajatuksia kenelläkään?

   1. Hei,
      Olen ollut täysravintopainotteinen kasvispainotteinen vegaani nyt 9 kk ajan. Minulle siitä tuli todella helppoa, kun sitouduin syömään vain oikeaa ruokaa. Koulutin itseäni ravitsemuksesta ja joidenkin ruokien mukana tulevista rasitteista käyttäen luotettavia lähteitä kuten nutritionfacts.org ja PCRM.org. Toivottavasti tästä on apua!
      David Runge

Eikö smoothie ole ristiriidassa ohjeen kanssa syödä hedelmiä sellaisenaan? Kumpi on tärkeämpää- pitää hedelmät yksinään vai lisätä ylimääräisiä herkkuja juomaan?

wow erittäin arvokasta tietoa. Olen Tonyn suuri fani. Kiitos kun jaoit tämän artikkelin! Rakastan sitä!

Hei,
Hieno blogi, olen kotoisin Ranskasta löydän mielelläni blogisi 🙂
Olen juoksija aamulounaalla : otan sitruunamehua, laukaus aloeta, juon 1litra smoothieta (1 päivä vihanneksia & 1 päivä hedelmiä)
Mutta sen jälkeen kun en tiedä otanko?”
Munaa, soijaa, kvinoa ?
Tietäen harjoittelen joka aamu 15 min reboudingia ja juoksen 4 kertaa viikossa (30 min 40 min max 1h riippuu)
Kiitos,
Hyvää päivänjatkoa
David

Kokeile tätä huomisesta alkaen 🙂

Kiitos kun postitit tämän, linkit ja kokemuksesi. Olen laittanut sen kirjanmerkkeihin.
Minun haasteena tässä on se, että minun on edelleen pakko valmistaa aterioita kotitalouteeni kuuluville ihmisille – he eivät osaa laittaa ruokaa, heillä ei ole varaa syödä ulkona, eivätkä he halua tehdä puhdistusta kanssani.

HEI!!!!
”…. jotta näet, ettei sinun tarvitse syödä kuin paimentolainen keräilijä (kiitos Christinelle siitä, että hän käytti tätä sanontaa kuvaamaan äidin ruokavaliota).”
MITEN???? Minun ruokavalioni ei ole kuin nomadisen keräilijän ruokavalio!!!! (Onko?) Viime aikoina olen syönyt paljon pinjansiemeniä. Huhhuh, pussi noita on sama kalorimäärä kuin 3 hot fudge sundaea! Ja söin myös paljon kuivattuja hedelmiä. VALTAVA määrä kaloreita, mutta en heittänyt niitä sen takia pois. Heitin pussin roskiin puoliksi täynnä, kun tajusin säilöntäaineena käytetyn rikkidioksidin määrän. Yhdessä kuivatussa aprikoosissa on 16 mg rikkidioksidia vs. 10 mg lasillisessa punaviiniä. Ja söin 10 palaa kuivattuja hedelmiä yhdellä istumalla.
Okei… ehkä Christine on oikeassa. Minulla on vaikeuksia löytää hyvää syötävää. Olenhan töissä herkkukaupassa, jossa on Ocean Cityn kuuluisimmat pit beef -voileivät.
MOM

matt, mahtava blogi ja mahtavat ravitsemusneuvot. pyrin pudottamaan persaukista painoa, jonka huonot elämäntapavalinnat viime aikoina ja lääkkeiden sivuvaikutukset ovat tuoneet mukanaan. odotan innolla, että pääsen kokeilemaan joitain näistä resepteistä ja vinkeistä.
pitkää huolta.

Kutsun itseäni kasvissyöjäksi, mutta syön kyllä katkarapuja. Olen saanut lukuisia nasevia huomautuksia ihmisiltä (hämmästyttävän paljon joiltakin tarjoilijoilta) siitä, miten ”valitsen”, millä eläimillä on arvoa tai tunteita ja mitä eläimiä saa syödä ja mitä ei. Voin vain sanoa teille, että älkää antako tuollaisten asioiden häiritä itseänne. Meidän kaikkien on tehtävä, mitä voimme. Jos sitoudut liian suuriin sitoumuksiin kerralla, on todennäköisempää, että teet takapakkia. Onnea!