Puutarhapenkkien pikaratkaisu
Kehitimme oikotien korotettujen puutarhapenkkien puutarhanhoitoon muuttaessamme eräänä toukokuuna kotitilallemme uudelle peltoalueelle. Kaiken sen työn lisäksi, jota omaisuutemme siirtäminen vaati, ei ollut aikaa kaivaa puutarhapenkkejä ennen istutusta. Toimme siis pari kuormaa kompostia entisen kotimme valtavasta kompostikasasta ja purimme ne uuden puutarhan paikalle. Sitten lapioimme ja haravoimme materiaalin 24 jalan pituisiksi röykkiöiksi, vuorasimme ne puutavaralla, jotta multa pysyisi paikallaan, ja istutimme.
Uusissa sängyissä ei ollut yhtä syvää kompostia – ja näin ollen yhtä suurta tuotantoa – kuin entisellä tontillamme, mutta menetelmän ansiosta saimme satoa, joka oli suurempi ja painavampi kuin ympärillämme olevissa perinteisesti viljellyissä puutarhoissa. Kun meillä on aikaa, kaivamme sängyn syvemmälle ja täytämme sen kompostilla ja orgaanisilla materiaaleilla, kuten myöhemmin tässä artikkelissa kuvataan, mutta oikotie-menetelmä korotettujen puutarhapenkkien rakentamiseen on osoittautunut tehokkaaksi tavaksi päästä liikkeelle korotetuilla sängyillä ilman suurta työmäärää ja tuottaa nopeasti houkuttelevamman, tuottavamman ja helpommin hoidettavan puutarhan. (Vaikka käytettäisiin pikaratkaisumenetelmää, on hyvä idea löysätä tiivistynyttä maata alueella, johon sänky aiotaan rakentaa. Kuten edellä todettiin, tämä onnistuu helposti työntämällä tai ajamalla rautatanko tai nelipiikkihaarukka maaperän ylimpiin 10-12 senttimetriin ja murskaamalla se).
Olimme myös oppineet pari asiaa valmistellessamme tätä (lähes) pikapuutarhaa. Ensimmäinen kuorma-autokuorma yksinkertaisesti pudotettiin tulevan sängyn likimääräiselle paikalle, minkä jälkeen meidän oli lapioitava maa-aines oikealle paikalleen. Se opetti meille kaksi asiaa:
- sijoittamaan puutavaran paikoilleen ennen pintamaan tuomista, ja …
- huolehtimaan siitä, että kuorma-auto laittaa maan sinne, minne haluamme sen ensisijaisesti, jolloin raskas käsityö jää minimiin.
Rakenna korotettuja puutarhapenkkejä Trench N’ Mound -menetelmällä
Jos puutarhasi sijaitsee hyvin ojitetulla paikalla, sängyt voidaan luoda kaivamalla pintamaa pois kulkuväyläalueilta – vaikkapa 6-10 tuuman syvyydelle – ja lisäämällä se istutusalueille. Tämä kaksinkertaistaa istutettavaksi käytettävissä olevan pintamaan syvyyden, jolloin hyödynnetään hyvin sitä, mitä muuten vain tallattaisiin.
Valmis komposti voidaan sekoittaa ylimääräiseen multaan, jos sitä on saatavilla. Jos näin ei ole, voit yksinkertaisesti levykompostoida lisäämällä orgaanista materiaalia, kuten ruohonleikkuujätettä, keittiöjätettä, puutuhkaa, sahanpurua, lehtiä ja mädäntynyttä lantaa, sängyn alueille ennen kuin peität ne uudella mullalla. Poimimme huolellisesti kaikki kivet käsin pois sängystä, jotta kasvien juuret eivät joutuisi kohtaamaan näitä esteitä, ja poistamme kaikki juuret – erityisesti ruohonjuuret – jotka todennäköisesti jatkavat kasvuaan ja tukahduttavat kasvustomme. Olemme huomanneet, että kaikki huolellisuus, jota käytetään kohopenkkien maaperän valmisteluun, maksaa itsensä takaisin erittäin hyvin. Kun maaperä on kunnossa, monet puutarhanhoitoon yleensä liittyvät ongelmat ovat poistuneet.
Tuplakaivettu korotetun sängyn puutarhanhoitojärjestelmä
Tätä menetelmää varten merkitse suorakulmio – sopivaan kohtaan rivipuutarhassasi – joka on 3 – 4 jalkaa leveä ja 6 – 12 jalkaa pitkä. Kaiva sitten metrin syvyinen kaivanto tämän tilan toiseen päähän ja siirrä multa kottikärryillä suunnitellun sängyn toiseen päähän. (Käytät tätä myöhemmin viimeisen kaivetun kaivannon täyttämiseen.) Löysää nyt jälleen rautakangella tai nelipiikkisellä haarukalla kaivannon pohjan maata niin syvälle kuin mahdollista.
Kun tämä on tehty, täytä kuoppa keittiöroskilla, homeisella heinällä, lehdillä, ruohonleikkuujätteillä, lannalla tai muulla kompostoitavalla. Kaiva sitten viereinen kaivanto samaan syvyyteen ja kumpua poistettua pintamaata ensimmäisen kaivannon orgaanisen materiaalin päälle. Kun olet lopettanut toisen kaivannon kaivamisen, upota rautakanki tai haarukka pohjaa pitkin rikkoaksesi pohjamaata.
Täytä toinen kaivanto orgaanisella aineksella, kaiva toinen kaivanto ja aseta pintamaa kompostoitavan aineksen päälle. Jatka tätä prosessia, kunnes sänky on valmis. Peitä viimeinen kompostilla täytetty kaivanto kottikärryn ylimääräisellä maa-aineksella ja vuoraa sänky laudoilla, kivillä tai tukeilla tai jätä se yksinkertaisesti kasaan.
Syväkompostimenetelmä (Deep-Compost Method)
Kun saimme tietää, että tomaattikasvin juuret ulottuvat 1,5 metrin syvyyteen, jos kovapohja ei estä sitä, että salaatin juuret voivat syöksyä jopa 1,5 metrin syvyyteen ja että sokerijuurikkaan juuret voivat laskeutua jopa 1,5 metrin syvyyteen, päätimme kaivaa sänkymme vähintään 1,5 metrin syvyyteen ja paaluttaa kumpareen vähintään 1,5 metrin korkeudelle maasta. Näin juuret pääsevät vähintään kolmen jalan päähän, josta ne voivat helposti saada terveiden kasvien rakentamiseen tarvittavat ravinteet. Sattumoisin meillä oli käsillä kaivuri, jolla kaivaminen voitiin tehdä ensimmäisenä vuonna. Mutta kun tiedämme, mitä tiedämme nyt, palkkaisimme sellaisen, jos olisi pakko. Se on kustannustensa arvoista, kun otetaan huomioon parempi ruoka, tuholais- ja tautiongelmien väheneminen ja valtavat sadot, jotka ovat seurausta erityisen syvistä sängyistä.
Kun sängyt on kaivettu, täytämme jokaisen 24 jalkaa pitkän ja 3 jalkaa leveän lohkon orgaanisella aineksella ja annamme sen hajota hitaasti kuukausien ja vuosien aikana. Kun sängyt on täytetty, ne haravoidaan kylvöalustan valmistelemiseksi. Kumpuja ei saa kruunata (pyöristää), sillä se voi aiheuttaa veden valumista ja eroosiota. Sen sijaan yläpinta tasoitetaan sadeveden pidättämiseksi, pinta tasoitetaan huolellisesti ja kylvetään siemenet ja taimet.
Tässä – yksityiskohtaisesti – kerrotaan, miten täytämme syväkompostikaivannot: Kaivannon pohjalle laitamme noin 15 senttimetriä silppuamatonta harjaa ja risuja, jotka sitovat ilmaa kasvien juurille vuosiksi eteenpäin. Sen päälle laitetaan (vähintään) puoli metriä vanhaa heinää ja rikkaruohoja, jotka olemme keränneet ja kasanneet juuri tätä tarkoitusta varten. Sillä ei ole väliä, onko materiaali kuivaa vai vihreää, koska se haudataan niin syvälle. Sitten lisätään 15 senttimetrin kerros pohjamaata (kaikki kivet poistettu), jotta varmistetaan, että kaikki hivenaineet ovat mukana, ja sen jälkeen vähintään 15 senttimetriä lantaa. (Meidän mielestämme on hyvä käyttää tuoretta materiaalia tässä syvyydessä.) Jokaisen kerroksen levittämisen jälkeen lisätään muuten ripaus rikasta pintamaata ja lantaa bakteeritoiminnan käynnistämiseksi.
Seuraavaksi tulee 3 tuuman kerros sekoitusta, joka koostuu kaikesta siitä, mitä meillä on runsaasti: lehdistä, keittiöjätteistä, ruohonleikkuujätteistä, puun tuhkasta, männynneulasista, sahanpurusta tai lähes kaikesta orgaanisesta. Kun tämä vaihe on suoritettu, sänky on täytetty maanpintaan asti.
Sitten levitetään 6 tuuman kerros märkää, pilaantunutta heinää, jonka päälle levitetään 3 tuuman kerros hyvin kypsennettyä kompostia ja lopuksi 3 tuumaa hyvää pintamaata kaiken peittämiseksi. Valmis sänky on valmis haravoitavaksi ja istutettavaksi.
Neljä vuodenaikaa kestävä korotettu puutarhapenkki
Olemme jo kuuden vuoden ajan viljelleet puutarhaa läpi talven peittämällä syvät kompostipenkkipenkkipohjamme jalan verran heinällä ja muovilevyllä. Normaalisti lumen tuoma lisäeristys estää pakkasta pääsemästä kasvien juurille joulusta maaliskuuhun kestävän kylmän kauden aikana täällä New Yorkin osavaltion pohjoisosassa (USDA-vyöhyke 5). Viime talven epätavalliset olosuhteet nostivat kuitenkin paikallisten ympärivuotisten puutarhureiden panosta. Yleensä lumipeite on melko pysyvä, ja lämpötila laskee alle nollan vain harvoin. Viime vuonna maa oli kuitenkin usein paljaana, ja lämpömittari liikkui 20 ja -20 celsiusasteen välillä päivin ja öin suurimman osan joulukuuta, ja joulupäivänä kolmen metrin syvyinen vesilinjamme jäätyi. Vaikka puutarhapenkit (porkkanat, punajuuret, nauriit, kaalikasvit, mangoldi, pinaatti jne.) oli suojattu heinällä, pakkanen jäädytti kostean maan penkkien välisillä leveillä poluilla ja hyökkäsi juuriin alhaalta päin.
Suunnitelmamme on välttää tämän ongelman toistuminen vuoraamalla uudet korotetut sänkymme muovivaahtomuovieristeellä ennen niiden täyttämistä kompostimateriaaleilla. Kahden tuuman paksuinen eriste tarjoaa mielestämme riittävän suojan jopa USDA:n vyöhykkeillä 5 tai sitä korkeammilla alueilla, jos se ulottuu vähintään kahden jalan syvyyteen. Jos lämpötila pysyy nollan tuntumassa useita päiviä paljaan maan vallitessa, kasaamme poluille myös heinää pakkasen pidättelemiseksi.
Eristettä voitaisiin käyttää sänkyjen yläosan peittämiseen, eikä se ehkä ole yhtään kalliimpaa kuin heinä tai muovi joillakin alueilla, joilla edellinen maksaa 8 dollaria tai enemmän paalia kohti. Kuvagallerian kuvassa esitetyt sängynpäällysteet on suunniteltu vain lyhyille viljelykasveille. Käytämme edelleen kuivaa heinää ja muovia kaaliperheen jäsenille.
Olen vakuuttunut siitä, että kuka tahansa, jolla on muutaman neliömetrin puutarhatila, vaikka maaperä olisi kuinka huono, voi kasvattaa jokaisella neliömetrillä yli kahden dollarin arvosta ruokaa joka vuosi, jos hän rakentaa tässä kuvatun kaltaisia korotettuja puutarhapenkkejä. Itse asiassa tavanomaisten puutarhureiden kannattaisi pienentää puutarhapinta-alaansa, kun he siirtyvät syväkompostointimenetelmään, elleivät he aio ruokkia naapureita tai perustaa tienvarsikojuja!