Kolumbia Cauca Piendamo AA Grainpro

Kahvin viljely pienillä perheviljelmillä on Kolumbian tuotannon selkäranka. Banexport, kolumbialainen vientiyritys, työskentelee suoraan monien näiden tuottajien kanssa, jotka ovat yhdessä sitoutuneet hienoon kahvinjalostukseen ja huolehtivat rakkaudella tiloistaan ja ympäristöstään. Banexport auttaa tuottajia saamaan teknistä tukea, joka koskee parhaita käytäntöjä tilan hoidossa, sadon käsittelyssä ja kuppauspalautetta, mikä auttaa tuottajia parantamaan kahvinsa laatua. Yhteistyömalli tuottaa jäljitettäviä yhteisön sekoituksia, joilla on elinvoimainen alueellinen profiili. Tämä erä on peräisin viideltä tuottajalta, joilla on pieniä tiloja Piendamón kunnassa Caucan departementissa. Jokaisella tuottajalla on oma mikromylly, jossa he keräävät huolellisesti kirsikoita, kuorivat, fermentoivat, pesevät ja kuivaavat pergamentin varovasti korotetuilla sängyillä. Vaikka yksittäiset tuottajat ovat suunnitelleet tilanhoitoa ja sadonkorjuun jälkeisiä ratkaisuja omien tarpeidensa mukaan, vahva liittouma Banexportin kanssa tarjoaa ratkaisevan tärkeää logistista tukea esimerkiksi varastointiin ja kahvin myllyttämiseen kansainvälisille markkinoille suuntautuvaa vientiä varten, mikä tarjoaa kaikille paremmat tulot, jotka he voivat investoida uudelleen tiloihinsa ja vahvistaa perheidensä toimeentuloa.