Venäläinen dacha: Portti yksinkertaisempaan ja täyteläisempään elämään kaukana kuuman, haisevan kaupungin rajoista. Nämä paikat ovat usein yksinkertaisia, joskus niissä on vain holvikäymälä, mutta niissä voi olla myös uima-altaita ja banyoja. Tärkein vaatimus: Mökin on sijaittava suurkaupungin ulkopuolella.

Mitä tarkoittaa sana ’dacha’?

Kirjaimellisesti dacha tarkoittaa ”jotain, joka on annettu”, ja se on peräisin 1600-luvulla verbistä ”davat” (antaa). Alun perin Venäjän tsaarit antoivat niitä ”streltsyille” (heidän lähimmille kaartilaisilleen) palkkioksi palveluksista jo 1600-luvulla.

Tämän tavan otti käyttöön nyky-Venäjän perustaja Pietari Suuri. Hänen valtakaudellaan 1700-luvun alussa dašat tulivat suosituiksi kesälomapaikkoina.

Daša saattoi olla mitä tahansa suuresta Massandran palatsista, joka oli Josif Stalinin daša, pieneen puiseen kylätaloon.

Jopa suurella venäläisellä kirjailijalla Anton Tšehovilla oli oma daša. Katso venäläisten dachojen historiaa valokuvista.

Miksi dachat ovat venäläisille niin pyhiä?

Ihmiset tuntevat olonsa vapaaksi yksityisellä alueellaan ja dachat tarjoavat mahdollisuuden paeta kaupungin kaaosta. Ihmiset kasvattavat usein vihanneksia puutarhoissaan, ja raikas ilma virkistää sielua.

Miksi ulkomaalaiset valitsevat mieluummin datsan kuin eksoottisen saaren?

Tämä kysymys on todellinen. Näyttää siltä, että ulkomaalaiset suhtautuvat usein venäläiseen maalaisretriittiin, mutta miksi? Meillä on ainakin kolme teoriaa: Se on tavallaan eksoottinen, se on täydellinen paikka kokoontua ystävien kanssa ja se on vain rento elämänrytmi. Lue täältä tarkemmin, miksi ulkomaalaiset rakastavat dachoja.

Mitä venäläiset tekevät dachoillaan?

Jos luulet, että dacha tarkoittaa paljon lepoa ja vapaa-aikaa, mieti uudelleen.

Ensin on muistettava, että dašoissa ei yleensä ole keskuslämmitystä, joten ihmiset asuvat kesäisin enimmäkseen maalaistaloissaan. Kun ensimmäiset lämpimät päivät iskevät kaupunkiin, ihmiset kerääntyvät sankoin joukoin maalaismaisemiin avaamaan dachakautta. Mutta töitä riittää: Pölyä, kuolleita kärpäsiä ja sulamatonta lunta on siivottava.

Kun kaikki on vihdoin siistitty, on aika ryhtyä puutarhanhoitoon. Nykyvenäläisillä ei tietenkään ole niin pakkomielle vihannesten istuttamisesta, mutta jokaisella babushkalla on gryadki mansikoineen ja parnik tomaatteineen.

Dachalla on aina jotain tekemistä, mutta on olemassa salainen tapa laittaa jalat ylös. Lue siitä täältä.

Tosiasiassa, jos vierailet dachalla ensimmäistä kertaa eikä sinulla ole aavistustakaan, miten lämmittää samovaari tai käsitellä toporia, Tim Kirby on täällä auttamassa.

Mitä muuta dachalta löytyy?

Katso, että grilli on välttämätön, ja jos olet onnekas, siellä saattaa olla jopa banja. Tässä on lyhyt virtuaalikierros venäläiseen maalaistaloon.

Mitä venäläisellä dašalla syödään?

On ainakin muutama ruokalaji, joita pidetään ”a la dacha”. Perinteisin on shashlyk eli klassinen grilliliha. Meillä on kolme reseptiä, joilla varmistat, että grillisi on aidosti venäläinen.

Oppaat myös kokkaamaan ukhaa eli kalakeittoa, svekolnikia eli toiseksi suosituinta punajuurikeittoa, itse tehtyä hilloa, terveellistä vodkapohjaista juomaa nastoikas ja monia muita.

Mitä siis odotat? Pakene kaupunkia!