Se oli 31. joulukuuta 2018, ja olin virallisesti painavin, mitä olin koskaan ollut, ja olin täysin ymmälläni. Treenasin joka ikinen päivä, noudatin ruokavaliota ruokavalion jälkeen ruokavalion jälkeen, ja silti jotenkin en vieläkään pystynyt pudottamaan painoa. Aloin ottaa probiootteja ajatellen, että ehkä se johtui suolistostani tai siitä, että aineenvaihduntani ei vain toiminut kunnolla. Mutta kun lopulta imin ylpeyteni ja sain tarvitsemani avun, tajusin, mikä todellinen ongelma oli ollut koko ajan: Laihduttaminen.

Lähdin laihdutuskulttuurin taakseni

Dieettikulttuuri on hypnotisoinut maailmamme täysin. Laihdutuskulttuuri on syntynyt siitä ajatuksesta, että laihtuakseen on rajoitettava itseään tietyllä ruokavaliolla. Siellä villitykset ja kaupalliset dieetit kukoistavat, etenkin koska laihdutusmarkkinat ovat saavuttaneet ennätyskorkean arvon, joka on 72 miljardia dollaria vuodessa.

Se, että sillä tehdään rahaa, ei tarkoita, että se on terveellistä ihmisille, mutta jotenkin olemme kuitenkin kasvaneet uskomaan, että jos kokeilemme tätä yhtä ainoaa dieettiä – olipa se mikä tahansa – se vihdoin korjaa meidät. Joten heitämme lisää rahaa teollisuudelle ja vannomme pois lempiruokamme, vain lipsahtaaksemme ja mässäillessämme noilla kaipaamillamme ruoka-aineilla ja aloittaaksemme maanantaina kaiken alusta.

Tämä oli jatkuvasti minun elämäni. Kokeilin kaikkia mahdollisia laihdutuskikkoja: Ketoa, paleota, vegaania, Painonvartijoita ja mitä tahansa satunnaisia laihdutussuunnitelmia, jotka kuulostivat toteuttamiskelpoisilta Pinterestissä. Kokeilin jopa Special K -dieettiä, jossa kyllä, sinun tulee syödä lähinnä Special K -tuotteita. Special K:ta voi syödä vain liian monta kulhoa ennen kuin tulee aivan hulluksi.

Kun aloitin laihduttamisen, sain laihdutettua nopeasti, mutta paino tuli aina takaisin raivokkaasti. Pian en edes pystynyt laihtumaan ollenkaan. Se oli noidankehä, ja kehoni otti siitä kaiken irti. Harjoittelin joka ikinen päivä yrittäessäni vain ylläpitää asemaani, ja jos jouduin joskus jättämään päivän väliin, tunsin syyllisyyttä. Jopa silloin, kun olin sairaana sängyssä, pakotin itseni nousemaan ylös ja treenaamaan. Tunsin olevani täysin sen orjuuttama.

Päädyin oppimaan kehostani

Olin kyllästynyt siihen, että minun täytyi yrittää keksiä kaikki tämä itse. Maailma on täynnä uskomattomia resursseja kehon tuntemuksen oppimiseen, mutta tiesin, että minun oli todella otettava yhteys ravitsemusterapeuttiin tästä kaikesta. Pienellä budjetillani minulla ei kuitenkaan ollut tuolloin varaa henkilökohtaiseen ravitsemusterapeuttiin. Niinpä ilmoittauduin Rachel Paulin, RDN:n ja The College Nutritionist -järjestön perustajan pitämälle kurssille.

Hänen verkko-ohjelmansa avulla voit ”oppia näyttämään & tuntemaan kehosi fantastiselta”. Olin siinä vaiheessa seurannut Rachelia Instagramissa muutaman kuukauden ajan, ja hänen verkko-ohjelmansa kiehtoi minua. Kun vihdoin liityin ja osallistuin hänen kursseilleen, tunsin äkillisen muutoksen ymmärryksessäni syömästäni ruoasta.

Rachel opetti minulle, että mikään ruoka ei saisi koskaan olla kiellettyä. Hän opetti minulle, miten minun pitäisi syödä niitä ruokia, joita rakastan, ja vain oppia, miten ne sopivat ravitsemuksellisesti suunnitelmaan, joka toimii kehoni tarpeisiin.

”Tämä ei tietenkään päde keneen tahansa, mutta jos jokin tuntuu olevan kiellettyä ruokaa ja että ’sitä ei voi syödä’, siitä tulee vetovoimatekijä syödä sitä, koska se on ’kiellettyä’ ruokaa, ja haluamme hemmotella itseämme sillä”, Paul sanoi haastattelussa. ”Niinpä päädymme syömään liian suuren annoksen kyseistä ruokaa ja tunnemme siitä syyllisyyttä, ja päädymme syömään lisää näitä huonoja tai kiellettyjä ruokia, mikä voi usein johtaa ahmimiskäyttäytymiseen.”

Tämä käsite on peräisin kirjasta Intuitiivinen syöminen, joka on osa Rachelin kurssin lukuohjelmaa. Kaiken kaikkiaan tämä kirja opettaa sinua syömään intuitiivisesti. Jotta voi syödä intuitiivisesti, on todella oltava sinut kehonsa kylläisyysvihjeiden kanssa, eikä koskaan saa kieltää itseltään tietynlaista ruokaa. Se auttaa sinua saamaan sen lopullisen ”se et ole sinä, se olen minä” -hetken laihdutuskulttuurin kanssa ja irrottautumaan siitä lopullisesti.

Katsomukseni ruokaan muuttui täysin, joten sen sijaan, että olisin kieltänyt itseltäni ruokia, joita rakastin ehdottoman paljon niin pitkään, nousin autooni ja ajoin kauppaan.

Kävin ulkona ja ostin jäätelöä

Olin varmaan aikamoinen näky Targetin pakasteosastolla. Olin ihastuksesta pyörryksissä, eikä minulla ollut aavistustakaan mitä jäätelöä ostaisin. Kulhollinen jäätelöä iltaisin on yksi lapsuuteni lempimuistoista, joten olin enemmän kuin hurmioitunut saadessani jäätelön takaisin päivittäisiin rutiineihini.

”Minusta tärkeintä on, että sinä tai kuka tahansa ihminen todella nauttii elämästään kaikilla osa-alueilla”, Paul sanoi. ”Jokaisen aterian ja välipalan pitäisi olla todella nautinnollinen. Jos siis rakastat suklaan makua, pidetään se ateriakokonaisuudessa, koska todella nautit siitä.”

Vaikka haluammekin kieltää sen, ravitsemuksen taustalla oleva tiede on selvää. Kaloreista ja oikeasta ravitsemuksesta oppiminen on hyvä asia, koska se auttaa meitä selvittämään, mitä kehomme todella tarvitsee. Itse koen olevani täysin tyytyväinen, kun syön noin 1450 kaloria päivässä. Tiedän, että se on hyvin spesifistä, mutta sen olen oppinut itsestäni. Kun siis lasken mukaan noin 150 kaloria jäätelöä joka ilta, se auttaa minua tuntemaan itseni täysin tyydytetyksi ja tyytyväiseksi. En enää riistä keholtani rakastamiani ruokia, vaan täytän ateriani vain sellaisilla asioilla, joiden syömisestä todella nautin. Enkä missään nimessä ole koskaan tuntenut riistäväni itseäni, kuten kaikki muut kokeilemani laihdutuskikat.

Muistathan, että jokaisen keho, jopa makuhermot, ovat uskomattoman erilaisia. Olen tasan 180 senttiä pitkä, joten 1450 kalorin budjetti on aika tarkka kokoani ajatellen (ja mikä tärkeämpää, toimii hyvin kylläisyystarpeisiini nähden). Tämä on erilaista kaikille, joten viimeinen asia, jonka haluan sinun tekevän, on lähteä ajattelemaan, että tämän on oltava myös sinun lukusi. Sen sijaan sinun on löydettävä itsellesi sopiva kalorimäärä, sellainen, joka saa sinut tuntemaan olosi täysin tyydytetyksi ja erottaa sinut tarpeesta riistää itseäsi laihduttamalla.

RELATED: Helppoja, terveellisiä, 350 kalorin resepti-ideoita, joita voit tehdä kotona.

Syön vain ruokia, joita rakastan

Jäätelö on kaikkien aikojen ykkössuosikkiruokani, ja sen jälkeen tulevat lähempänä rinkelit, joten ne kuuluvat tietysti siihen, mitä syön säännöllisesti. Herkulliset jälkiruoat ja hiilihydraatit eivät kuitenkaan ole ainoita ruokia, joita rakastan. Intuitiivisen syömisen matkani on opettanut minut todella listaamaan kaikki rakastamani ruoat – myös vihannekset!

Mulle tämä oli mullistavaa. Minun ei tarvitse rakastaa kaikkia ”terveellisiä” ruokia vain siksi, että maailma kertoo niiden olevan terveellisiä. Lakkasin siis ostamasta kvinoa, linssejä ja kookosöljyä, koska en rakastanut niitä kuten muita ruokia. Tein pitkän listan elintarvikkeista, joista pidän, ja suunnittelin ateriani niiden ympärille. Ruusukaali, paprika ja vihreät pavut ovat lähes aina viikoittaisessa ruokalistassa. Riisi ja minä saimme vihdoin tarpeelliset jäähyväiset.

”Sinusta tulee eräänlainen ruokasnobi”, Paul sanoi. ”Syöt siis oikeastaan vain niitä ruokia, joita rakastat, etkä tuhlaa sitä mihinkään sellaiseen ruokaan, joka ei tuota sinulle iloa. Onnellisuutesi on tärkeintä.”

Ihanaa katsoa listaani ja suunnitella aterioita sen ympärille. Se saa minut innostumaan syömään ruokia, joiden syömisestä todella nautin, sen sijaan, että täytän vatsani ruuilla, joista pidän vain jotenkin (tai mikä vielä pahempaa, syön ruokia, joita ihmiset sanovat, että minun pitäisi syödä, mutta joita ehdottomasti vihaan). Otan keksejä vain, jos todella tekee mieli, koska tiedän, että söisin paljon mieluummin jäätelöä myöhemmin. Valitsen viinin cocktailien sijaan, jauhotortillat maissitortillojen sijaan ja oikean voin margariinin sijaan. En siksi, että ne olisivat mielestäni terveellisempiä, vaan yksinkertaisesti siksi, että pidän niiden syömisestä.

Kun lakkasin riistämästä keholtani lempiruoka-aineitani, minulla ei ollut enää halua tavoitella niitä ”syyllisiä” ruokia elämässäni. Itse asiassa noilla ruoka-aineilla ei enää ollut syntistä leimaa. Sen sijaan ne leimattiin omasta mielestäni. Olen virallisesti taas hallinnassa, ja se on riemastuttavaa.

Kuuntelen kehoni kylläisyysvihjeitä

En enää rankaise itseäni siitä, että tunnen itseni nälkäiseksi, vaan kuuntelen sen sijaan sitä, mitä näläntunteeni oikeasti sanoo. Tämä oli minulle valtava koettelemus, kun aloin oppia syömään intuitiivisesti, ja opettelen sitä yhä tänäkin päivänä. Tämän prosessin aikana olen oppinut, että jos luonnollisesti lopetan syömisen, olen yleensä kylläinen. Minun ei pitäisi pakottaa itseäni jatkamaan syömistä vain siksi, että ”puhdistan lautaseni” tai koska se on ruoan tuhlausta. Tai edes siksi, että se vain maistuu hyvältä! Koska rehellisesti sanottuna, jos syön liikaa, tunnen itseni uskomattoman pahoinvoivaksi, ja sitä tunnetta yritän välttää hinnalla millä hyvänsä.”

”Jos syöt hitaasti, jos otat reilut 20 minuuttia aikaa syödä ruokasi, alat kokea kehosi nälkä- ja kylläisyysvihjeet”, Paul sanoi. ”Usein nämä kylläisyysvihjeet tarkoittavat sitä, että vatsasi tuntuu kylläiseltä, mutta et pääse pisteeseen, jossa olet täynnä ja unelias. Sinulla on luultavasti tyhjyyden tunne, monet ihmiset puhuvat tyhjyyden tunteesta – et ole nälkäinen etkä kylläinen – ja se on tavallaan hyvä tunne siitä, että olet matkalla, että olet täydellinen aterian kanssa. Jälleen kerran, anna itsellesi kokeilu- ja erehdysjakso. Sinun ei tarvitse tehdä sitä täydellisesti oikein ensimmäisellä kerralla selvittääksesi, mitkä ovat nälkä- ja kylläisyysvihjeesi.”

Oppi myös, että voin parhaiten, kun syön neljä ateriaa päivässä: Aamiainen, lounas, iltapäivän välipala ja päivällinen. Tuo suunniteltu iltapäivän välipala-aika on auttanut minua lopettamaan kaikenlaisen ahmimisen, kuten tein töistä kotiin tullessani, joka yleensä tapahtui silloin, kun olin laittamassa päivällistä. Mutta nyt kun syön iltapäivällä jonkinlaista välipalaa – yleensä terveellistä rasvaa, kuten maapähkinävoita banaanin kanssa – tunnen oloni tyytyväiseksi päivällisaikaan asti.

”Mielestäni on hyvä ajatus, että aterioiden välissä on jonkin verran aikaa, jotta keho ehtii taas nälkäiseksi”, Paul sanoo. ”Luulen, että monet ihmiset pelkäävät nälkää, mutta sinun ei tarvitse pelätä. Sen pitäisi olla normaali osa päivää. Voit syödä taas, mikään ei ole kiellettyä. Voit taas syödä ruokia, joita rakastat. Syömisen pitäisi olla nautinnollinen kokemus.”

Käyn vaa’alla päivittäin

Kuten kaikki muutkin laihdutuskulttuurin piiskaamat normaalit ihmiset, pelkäsin vaa’alle nousemista. Tämä kaikki johtui siitä, että kiedoin identiteettini siihen, mitä numero kertoi. Jos olin alhaalla, ”pärjäsin hyvin” ja tunsin olevani ylpeä itsestäni. Jos olin plussalla, moitin itseäni henkisesti ja luultavasti jätin seuraavan aterian väliin. Todellisuudessa painonvaihtelut ovat uskomattoman normaaleja.

” ovat täysin normaaleja”, Paul sanoi. ”Painonnousu voi tarkoittaa, että söit tavallista myöhemmin päivällä. Et ole käynyt vielä vessassa. Sinulla on kuukautiset tai olet kahden viikon kuluttua ja sinulla on ovulaatio. Söit jotain suolaista, joten ehkä pidätät hieman ylimääräistä vettä. Tai sitten se johtuu vain kehostasi. Niin vain tapahtuu.”

Kun vihdoin ymmärsin, että paino ei ole aina sama, aloin nousta vaa’alle joka päivä tarkkailemaan vaihteluita. Sanon nyt heti, että se muuttuu joka päivä. Se muuttuu joka tunti. Kaikkien kehon sisäisten toimintojen – ruoan sulattamisen, kuukautisten ja jopa stressin – välillä painosi vaihtelee normaalisti. Kun kyse ei enää ollut laihduttamisesta, pystyin vihdoin ymmärtämään vaihteluni ja sen, mitkä ruoat aiheuttivat ylimääräistä turvotusta ja mitkä eivät. Esimerkiksi oluen ja ranskalaisten perunoiden nauttiminen illalla aiheuttaa turvotusta, joten ei ole mitään syytä moittia itseäni seuraavana aamuna. Istun vain siinä ihanuudessa, että olin nauttinut niin herkullisen aterian.

Kun aloin kuunnella kehoni kylläisyysvihjeitä ja kun lakkasin kietomasta identiteettiäni vaa’an numeroihin, pudotin vihdoin ylimääräistä painoa.

Tehdäänpä selväksi: Intuitiiviseksi syöjäksi tuleminen ei tarkoita painonpudotusta. Se tapahtui minulle vain siksi, että opin ruoasta ja siitä, kuinka paljon söin liikaa ja kuinka paljon ruokaa oikeasti tarvitsin tunteakseni itseni tyytyväiseksi ja kylläiseksi.

Terveyteni ei ole identiteettini

Minä en millään tavalla pidä itseäni keppijuoksu laihana. Olen kurvikas diiva, ja vaikka voisin leikata kaloreita ja hypätä heti takaisin laihdutuskulttuuriin saavuttaakseni ”oikean” painon pituuteeni nähden, en yksinkertaisesti halua. Se, missä olen, tuntuu luonnolliselta ja hyvältä, eikä minulla ole halua yrittää noudattaa kulttuurimme käsitystä ”laihuudesta” ja ”terveellisyydestä”. Sen sijaan tunnen itseni kiinteäksi, vahvaksi ja kauniiksi. Osallistun nyt treeneihin, joita rakastan sen sijaan, että tekisin jatkuvasti treenejä laihduttaakseni, ja jos jätän treenin väliin, en tunne syyllisyyttä. Treenaan voidakseni hyvin, en näyttääkseni hyvältä.

Nyt kun ymmärrän, mitä kehoni tarvitsee tunteakseen olonsa tyytyväiseksi, syön säännöllisesti niin. Lautaseni ovat täynnä paahdettuja vihanneksia, juustoa ja proteiineja, kaikki ”suosikkilistaltani”, jotka saavat minut tuntemaan itseni kylläiseksi ja tyytyväiseksi. Syön yhden hiilihydraatin päivässä (yleensä rinkelin, jos pystyn), yksinkertaisesti siksi, että jos syön säännöllisesti enemmän, voin pahoin. Mutta tiedättekö mitä? En riistä itseäni, kun olen menossa ulos. Jos nimittäin mieheni vie minut ulos syömään hampurilaisen, tiedät, että saan hampurilaisen, valkosipuliperunoita ja mukavan kylmän lasillisen olutta. Enkä tunne yhtään syyllisyyttä seuraavana päivänä, koska se, kuka olen, ei enää johdu vaa’an numerosta tai siitä, mitä syön.