Tried & True

Molempia lajikkeitani on kasvatettu vuosikymmeniä. Säästän siemenet vain suurimmista, parhaista ja kypsimmistä yksilöistä. Poimin nämä siemenet käsin (en koneellisesti) ja poimin ne itse. Välitän tämän laadun ylpeänä sinulle.

Itiöitymisohjeita

Jos asut ympärivuotisesti lämpimässä ilmastossa, kuten Etelä-Floridassa, voit kylvää siemenesi suoraan puutarhaan. Jos sinulla on kasvihuone, hyvä sinulle!

Suuri osa asiakkaistani ei sovi näihin kahteen kategoriaan, joten räätälöin tämän artikkelin heille, vaikka samat perusasiat pätevätkin. Suosin yksinkertaista ja yksinkertaista lähestymistapaa, joka tuottaa tuloksia. Siementen itämiseen on olemassa muutamia eri menetelmiä. Suosittelemme siementen aloittamista mullalla ja lokeroilla. Toinen menetelmä on märän paperipyyhkeen menetelmä Molemmista kerrotaan tarkemmin jäljempänä.

Multa ja lokero -menetelmä:

Joidenkin siemenlajikkeiden itäminen voi olla hankalaa. Suosittelen siementen liottamista yön yli lämpimässä vedessä, jotta ne saavat etumatkaa. Olen 100% luomupuutarhuri, mutta tietysti on monia ihmisiä, jotka eivät ole. Jotkut heistä liottavat siemeniä yön yli salpietarissa (kaliumnitraatti). (Ulkona kylvettäessä suolapetteri itse asiassa simuloi villiä tulista paprikaa syövien lintujen ruoansulatuskanavaa, mikä nopeuttaa itämistä.)

Multa: Taimistoista tai alennusmyymälöistä on saatavana monia hyviä siementen aloitussekoituksia. Ne toimivat erittäin hyvin ja suosittelen niitä, koska niissä ei ole sekoittamista, mittaamista jne. Jos haluat tehdä oman seoksen, käytä 1/3 hyvää puutarhamultaa (älä käytä savimaata, koska se tiivistyy pahasti), 1/3 kompostoitua lehmänlantaa tai vastaavaa kasvualustaa ja 1/3 hiekkaa. Pippurikasvit RAKASTAVAT hiekkaa, sillä monet lajikkeet ovat kotoisin alueilta, joiden maaperä on hiekkaa. Hiekka tarjoaa myös erinomaisen salaojituksen. Sekoita kaikki 3 ainesosaa hyvin keskenään.

Säiliöt: Pidän muovisista gro-pack-pakkauksista 6-12 kasville, turvepelleteistä tai turveruukuista. Gro-pakkaukset ovat erityisen hyviä, koska voit peittää ne tiiviisti ”kelmulla” ensimmäisen kastelun jälkeen ja luoda pienen ”kasvihuoneen” ympäristön. Multa pysyy kosteana pidempään korkeammassa lämpötilassa. Poista kelmu, kun taimet kasvavat. Laita multa/taimikeseos astioihin. Älä täytä aivan yläreunaan asti, vaan jätä vähintään 1/4 tuumaa kastelua varten, tai se valuu pois.

Kylvä sitten siemenet 1/4 tuuman syvyyteen 6-10 viikkoa ennen viimeistä pakkasta. Pidä siemenet kosteina, mutta ei kasteltuina, itämisvaiheen ajan. Ne itävät parhaiten 65 asteen yläpuolella. Ihanteellinen on 75-85 astetta. Koska useimmissa kodeissa ei ole näin lämmintä, toinen vinkki on sijoittaa ne jääkaapin päälle, kunnes taimet syntyvät. Se pysyy siellä melko lämpimänä. Älä unohda kelmuvinkkiäni aurinkoisella ikkunalaudalla.

Ole taas kärsivällinen, sillä joidenkin lajikkeiden itäminen voi kestää 4-6 viikkoa. Toiset voivat näkyä 7-10 päivässä. Riippuu lämpötilasta,auringonvalosta,maaperästä ja lajikkeesta. Itämisen jälkeen uskon luontoäidin teoriaan: ”Survival Of The Fittest”. Istutan 3 tai 4 siementä kasvualuetta kohden.

Video siementen istuttamisesta:

Sijainti, sijainti, sijainti: Etsi hyvä ja lämmin aurinkoinen ikkunalaudoitus. Taimet haluavat vähintään 6 tuntia auringonvaloa, mitä enemmän sitä parempi. Tulisen pippurin siemeniä on houkuteltava itämis- ja istutusvaiheessa. Muista, että ne ovat kaikki peräisin trooppisesta ympäristöstä. Muista kuitenkin, että saat kärsivällisyydestäsi palkinnoksi terveen, vankan ja tuottavan kasvin. Kun ne kehittävät ensimmäiset lehtensä, katkaisen saksilla heikoimman lehden. Kun ne kehittävät toisen lehtiryhmänsä, leikkaan pois kaikki muut paitsi terveimmät lehdet. Jos jokin lajike alkaa kasvaa pitkäksi ja liian ”pitkäjalkaiseksi”, avaa ikkuna hieman, jotta kasvi saa viileämpää ilmaa. Tämä hidastaa sen kasvua ja tekee sen varresta paksumman ja helpommin siirrettävän. Kun sinulla on terveet taimet, olet valmis siirto- ja kasvuvaiheeseen, sitten sadonkorjuuvaiheeseen ja sitten suosikkini ruoanlaitto- ja syömisvaiheeseen.

Kuivaus-, marinointi- ja pakastusvinkkejä

Nauti tulisista paprikoistasi kaikkina vuodenaikoina.

KUIVATTAESSASI:

Narraa tuliset paprikat varren läpi ompelukoneulan langalla tai kalastuslangalla. Ripusta sitten aurinkoiseen ikkunaan. Juuri noin. Tai vielä helpompaa, laita kuumat paprikat lautaselle kuivaan aurinkoiseen paikkaan. Ohutkuoriset lajikkeet kuivuvat parhaiten.

PAPRIKOIMA:

Blanchoi paprikoita keitetyssä vedessä noin minuutin ajan. Huuhtele kylmällä vedellä ja poista siemenet. Laita peittausmauste ja 4 viipaloitua valkosipulinkynttä uudelleen suljettavan purkin pohjalle. Lisää purkkiin 2/3 etikkaa (valko- tai omenaviinietikkaa tai sekoitusta) ja 1/3 vettä. Lisää mausteet maun mukaan – merisuolaa, sipulijauhetta, kurkumaa, 1/4 tuoretta limettiä. Lisää paprikat ja sulje. Nauti!

PAKASTAA:

Todella helppoa. Pese huolellisesti ja anna kuivua. Leikkaa varsi pois ja jätä siemenet sisään. Pakasta astioissa tai muovipusseissa. Ne maistuvat ”tuoreilta” aina, kun syöt niitä.

MURTA ’EM JA MURTA ’EM:

Tee omat gourmet-murskatut tuliset paprikat. Esilämmitä uuni ja paahda 250 asteeseen. Laita kuivatut tuliset paprikat uuniin pannulle tai peltifolion päälle. Paahda noin 5 minuuttia tai kunnes ne alkavat juuri ja juuri tummua. Myös dehydraattorit toimivat erinomaisesti. Anna jäähtyä ja laita tehosekoittimeen. Murskaa haluttuun kokoon.

Miten tulista on tulista?

Tuliaisuus on jokseenkin subjektiivista, mutta tässä vinkki, jolla voit säätää kuumuutta ylös tai alas. Jos haluat maksimaalisen tulisuuden, syö koko paprika siemenineen ja hedelmälihoineen. Siinä on eniten kapsaisiinia, ainesosaa, joka antaa tulisille paprikoille niiden tulisuuden. Jos haluat viilentää paprikat, poimi ne ennen punaisen kypsymistä ja poista siemenet ja hedelmäliha.

Top 10 tulisinta paprikaa:

1. Carolina Reaper – 2 200 000 SHU
2. Moruga Trinidad Scorpion – 2 009 000 SHU
3. 7 Pot Douglah – 1,854,000 SHU
4. Primo – 1,469,000 SHU
5. Butch T Trinidad Scorpion – 1,464,000 SHU
6. Naga Viper – 1,349,000 SHU
7. Ghost – 1,042,000 SHU
8. 7 Pot Barrackpore – 1,000,000 SHU
9. 7 Pot Red Giant – 1,000,000 SHU
10. Red Savina Habanero – 500,000 SHU

Pidentää sesonkia pidemmäksi / talvehtiminen

Vähemmistö ei tiedä, että paprikakasveja voi karsia. Noin kuusi viikkoa ennen ensimmäisiä pakkasia leikkaa ylimmät oksat ja kukat pois. Kasvin voima menee olemassa oleviin paprikoihin, ei uuteen kasvuun, ja jäljelle jäävät paprikat kypsyvät nopeammin.

Juuri ennen ensimmäistä pakkasta vedä myös koko kasvi irti ja ripusta se ylösalaisin kuivaan, ilmavaan paikkaan. Autotalli tai kellari on ihanteellinen. Vihreät paprikat kypsyvät suoraan kasvissa. Tämä on hyvä vinkki lyhyemmän kauden puutarhureille.

Miksi annan ilmaisia siemeniä?

Rakkaan todella asiakkaitani ja arvostan jokaista teistä. Kunpa voisin tuntea jokaisen teistä henkilökohtaisesti. Tämä on pieni tapani osoittaa kiitollisuuteni.

Käsittelemättömät siemenet

En käsittele siemeniäni sienimyrkyillä tai kemikaaleilla. Käytän kuitenkin paljon auringonpaistetta ja runsaasti raitista ilmaa. Siemenet ovat selvinneet miljoonia vuosia ilman käsittelyä. Joidenkin kilpailijoiden siemenissä on merkintä: ”Ei sovellu ihmisten tai eläinten ravinnoksi.”… Minun siemeneni ovat.

Puutarhatilan rajallisuus? Kokeile konttipuutarhausta!

Monet tuliset paprikat ovat menestyneet erinomaisesti kontissa kasvatettuina. Olemme saaneet erinomaisia satoja Bermuda-, Pueblo- ja Thai-lajikkeista.

Super runsas sato

Kun istutat kasvin puutarhaan, laita kuoppaan ensin yksi teelusikallinen rikkiä. Kukinnan aikaan suihkuta kasvi ja kukat puolen litran pullon veden ja kahden ruokalusikallisen Epsom-suolan seoksella.

Put Out The Fire

Jos suuta polttaa, kun syöt tulisia paprikoita, ja haluat viilentyä, kokeile leipää, pastaa, perunoita tai banaania. Koska kapsaisiini on öljyä, se ei sekoitu veteen. Mutta mikä tahansa öljyä imevä ruoka auttaa pysäyttämään kirvelyn.

Parhaiden mahdollisten chilipippurien kasvattaminen.

Koko nettisivuni on rakennettu antaakseen sinulle internetin parasta tietoa chilipippurien kasvattamisesta. Meillä on sivut kaikille paprikatyypeille ja chilipippurilajikkeille. Lisäsin juuri sivut, jotka ovat täynnä Chilipippurien kuvia. Chilipippurin kuva on ”tuhannen sanan arvoinen”. Joten ole hyvä, kiertele sivuillamme…selaa ja nauti…ja kerro minulle mitä mieltä olet.