Jaa

D-vitamiini on olennainen osa terveyttä. Tämä ylistetty vitamiini on tunnetuimmin vastuussa luuston terveydestä, mutta joidenkin tietojen mukaan tällä vitamiinilla voi olla merkitystä myös sellaisten sairauksien kuten diabeteksen, sydänsairauksien, tiettyjen syöpätyyppien ja jopa masennuksen torjumisessa.
Eikä D-vitamiinin puute ole mikään vitsi. Se voi aiheuttaa osteoporoosia, osteomalasiaa, luiden haurastumista ja lisätä murtumariskiä. D-vitamiinin puute voi vaikuttaa jopa immuunijärjestelmään ja hermostoon.

Onneksi auringonvalo (kohtuudella), lisäravinteet ja ruoanlähteet voivat auttaa saamaan arvosi sinne, missä niiden pitäisi olla.

”Monet ihmiset pystyvät täyttämään päivittäisen D-vitamiinitarpeensa auringonoton ja tasapainoisen ruokavalion avulla”, sanoo rekisteröity ravitsemusterapeutti Anna Taylor, MS, RD, LD, CDE. ”Mutta tietyt ihmisryhmät sairastuvat todennäköisemmin puutokseen.”

D-vitamiinin puutteen suurimmalle riskille alttiita ovat mm:

• Iäkkäät aikuiset.
• Henkilöt, jotka altistuvat vain vähän auringolle.
• Henkilöt, jotka ovat ylipainoisia tai joille on tehty mahalaukun ohitusleikkaus.
• Henkilöt, joilla on tumma iho.
• Lapset, joita imetetään yksinomaan rintaruokinnalla, mutta jotka eivät ole saaneet lisäravintovalmisteita, joilla ei ole lainkaan D-vitamiinia.
• Henkilöt, joilla on tiettyjä ruoansulatuskanavan sairauksia, jotka johtavat imeytymishäiriöihin.

Useimmille lapsille ja aikuisille suositellaan noin 600 kansainvälistä yksikköä päivässä, mutta se voi kuitenkin vaihdella jopa 4 000 kansainväliseen yksikköön päivässä terveydentilasta riippuen. (Useimmat lisäravinteet tarjoavat noin 2 000 kansainvälistä yksikköä D-vitamiinia pilleriä kohti).

D-vitamiini: Täysravintovalmisteet vs. täydennetyt elintarvikkeet

Täydennettyjen elintarvikkeiden tarkoituksena on lisätä vitamiinien ja kivennäisaineiden saantia. Ne on suunniteltu lisäämään ravintoaineita, joita ei luonnostaan esiinny tuotteessa. Joskus lisätään rautaa, kuitua, sinkkiä tai A-vitamiinia. Esimerkiksi suurin osa maidosta on täydennetty D-vitamiinilla, ja appelsiinimehuun lisätään joskus kalsiumia.

”Koska niin harvat luonnossa esiintyvät elintarvikkeet ovat hyviä D-vitamiinin lähteitä, täydennetyistä elintarvikkeista saadaan suurin osa amerikkalaisessa ruokavaliossa esiintyvästä D-vitamiinista”, Taylor selittää.

Mutta hän varoittaa, että joissakin täydennetyissä elintarvikkeissa voi olla lisättyjä ainesosia, jotka tekevät tuotteesta vähemmän terveellisen, kuten sokeria tai hydrattuja rasvoja. Lehmänmaito ja useimmat kasvisvaihtoehtoiset maidot on yleensä täydennetty D-vitamiinilla, mutta on tärkeää etsiä tuotteita, joihin ei ole lisätty sokeria.

Monet jogurtit ja murot ovat myös D-vitamiinilla täydennettyjä, mutta ne voivat sisältää liikaa lisättyä sokeria tai tyydyttyneitä rasvoja. Margariini on usein myös täydennettyä, mutta jotkin tuotteet sisältävät osittain hydrattuja öljyjä, joita tulisi välttää. Lue pakkausmerkinnät, jotta voit valita perheellesi parhaiten sopivan tuotteen.

D-vitamiinipitoiset elintarvikkeet

Yksi parhaista tavoista saada riittävästi D-vitamiinia ruokavaliosta on syödä monipuolisesti terveellisiä elintarvikkeita kaikista elintarvikeryhmistä, myös joitakin väkevöityjä elintarvikkeita. Tavoittele myös noin 15 minuutin keskipäivän auringonottoa vähintään kahdesti viikossa.

Ruokia, joista saa D-vitamiinia, ovat muun muassa:
Kansainvälisiä yksiköitä annosta kohti.

• Naudanmaksa (kypsennettynä). 3 unssia: 42 IU.
• Vilja, täydennetty 10 %:lla D-vitamiinin päivittäisestä arvosta. 0,75-1 kuppi: 40 IU.
• Turskanmaksaöljy. 1 ruokalusikallinen: 1360 IU.
• Munankeltuainen. 1 iso kananmuna: 41 IU.
• Margariini, täydennetty. 1 ruokalusikallinen: 60 IU.
• Maito, täydennetty. 1 kuppi: 115-124 IU.
• Appelsiinimehu, täydennetty. 1 kuppi: 137 IU.
• Lohi (sockeye, keitetty). 3 unssia: 447 IU.
• Sardiinit (öljysäilykkeet, valutettu). 2 sardiinia: 46 IU.
• Sveitsiläinen juusto. 1 unssia: 6 IU.
• Miekkakala (keitettynä). 3 unssia: 566 IU.
• Tonnikala (vedessä säilötty, valutettu). 3 unssia: 154 IU.
• Jogurtti, täydennettynä 20 %:lla D-vitamiinin päiväarvosta. 6 unssia: 80 IU.

Jaa

D-vitamiini D-vitamiinin puute vitamiinit ja lisäravinteet

.