Kun olet valmis varastoimaan dehydratoituja elintarvikkeita, on tärkeää kiinnittää huomiota siihen, miten käsittelet elintarvikkeita, ennen kuin ne pakataan turvallisesti pois.

Käytä lateksikäsineitä, jotta bakteerit pysyvät poissa dehydratoidusta ruoasta! Oikeiden välineiden hankkiminen kannattaa loppujen lopuksi.

Hanskat käteen!

Käytä lateksikäsineitä, jotta et siirrä pöpöjä käsistäsi ruokaan. (Saatavilla on lateksittomia käsineitä, jos olet allerginen lateksille).

Käytän näitä lateksikäsineitä useammin kuin kerran; pesen käteni niitä käyttäessäni keittiön tiskialtaassa, kuivaan ne puhtaalla pyyhkeellä ja ripustan ne sitten astioiden tyhjennystelineen päälle – näin lateksikäsineet ovat valmiina uutta käyttöä varten.

Olemme melkein valmiita säilömään dehydratoitua ruokaa! Kun dehydratointi on valmis ja päivän tai yön yli kestäneen ilmastoinnin jälkeen on aika tyhjiösulkea hedelmät ja vihannekset!

Säästä rahaa – vakuumitiivistä ruoka ja säilytä dehydratoitua ruokaa pitkällä aikavälillä

Photo by Permission Camtasia 2018 for Susan Gast / Helppo ruoan dehydratointi

Tärkeää hedelmiä ja vihanneksia vakuumitiivistäessäsi ruokaasi on, että sinulla on ruoan vakuumisuljentopussin tai -purkin sisälle pujotettu ’oxypack’. Pienet happipaketit imevät happea ja niitä on helposti saatavilla eri kokoisina, kuten 100cc, 300cc ja siitä ylöspäin.

Syy erikokoisiin happipakkauksiin riippuu siitä, minkä kokoiseen astiaan dehydratoidut elintarvikkeesi laitetaan.

Dehydratoitujen elintarvikkeiden säilyttäminen Mylar-pusseissa

Yksittäisten pakkausten tyhjiöpakkaamisen jälkeen:

Jos aiot säilyttää tyhjiöpakattuja elintarvikkeita Mylar-pusseissa, ensimmäiseksi tyhjiöpakkaat dehydratoidut hedelmäsi ja vihanneksesi elintarvike- ja vihannespusseihin tyhjiöpuristimella.

Sitten ne säilytetään Mylar-pusseissa, eikä Mylar-pusseista tarvitse poistaa ilmaa, koska ilma on jo imuroitu pois, kun olet luonut tyhjiötiivistetyt pussit, joissa on hapenabsorberit. On olemassa valmiita ruoka-tyhjiötiivistinpusseja – on jopa ruoka-tyhjiötiivistin-rullia saatavilla, jotta saat tehtyä täydellisen pituisen pussin itsellesi sopivaksi!

Käytä Mason-purkkeja päivittäiseen/viikoittaiseen käyttöön

Ylläolevassa kuvassa on kolme purkkia ovat mason-purkkejani keittiöni työtasolla.

Kokeile käyttää dehydratoitujen hedelmien ja vihannesten säilyttämiseen päivittäistä tai viikoittaista käyttöä varten erikokoisia ilmatiiviitä muurinpohjapurkkeja, jotka istuvat hyvin keittiön kaapin ylempiin hyllyihin.

Muista lisätä jokaiseen purkkiin hapenimeytysainetta ja ruuvaa sitten kansi kiinni. Lue myös erikokoisista hapenvaimentimista.

Amazonin muuripurkkilinkkien alla on hyvä vinkki siitä, miten estät pussien puhkeamisen. Lue lisää ja ota selvää!

Amazonilla on todella hyvät hinnat muurinpohjapurkeille

Muurinpohjapurkit –
Wide Neck Quart Jars

=”nofollow”>

Muurinpohjapurkit –

=”nofollow”>

Wide Neck Pint purkit

=”nofollow”>

Muuratut purkit –
Wide Neck 1/2 Pint Jars

=”nofollow”>

* Amazonin kumppanina, Ansaitsen pienen provision täyttävistä ostoksista. Maksamasi hinta ei nouse.

Mylar-pussit, -säiliöt ja -ämpärit

Säilytä dehydratoitua ruokaa turvallisesti varakomerossa tai autotallissa!

Tämä on se vinkki, johon viittasin aiemmin, puhjenneiden pussien vähentämisestä: Päätän kääriä tyhjiöpakatut pakettini halvalla muovikelmulla, jotta terävät reunat eivät puhkaise pakettejamme – ja sitten ne menevät Mylar-pusseihin.

Mylar-pussit on valmistettu polyesterikalvosta, ja ne ovat ulkonäöltään hyvin kiiltäviä; ne ovat erittäin sitkeitä ja repäisykestäviä, ja ne sopivat erinomaisesti elintarvikkeiden pitkäaikaisiin pakkauksiin. Ne tarjoavat ylimääräisen suojakerroksen yksittäisille elintarvikepakkauksillemme.

Ja loppusäilytystä varten esimerkiksi autotallissa voit sitten laittaa Mylar-pussit kannellisiin muovikoreihin tai kannellisiin rehuämpäreihin. Helppo liikutella, vedenpitävä, ötökkäsuojattu ja ilmatiivis!

Suuri muurimme …kuivattua ruokaa ja säilykkeitä!

Näin luodaan tilaa sinne missä sitä ei ole! Klikkaa tätä linkkiä nähdäksesi edistystä meidän 8′ span hyllystömme! kuvassa. Juuri sopivaa! Älä unohda tutustua valinnaiseen tapaan suojata dehydratoidun ruoan tyhjiöpakattuja pakkauksia lukemalla Muovikääre-oppaamme.

Kun olet valmis ryhtymään touhuamaan dehydratoidun ruoan varastoinnissa, suurin piirtein kaikki mainitsemasi tuotteet löytyvät Amazon.comista – joten ei huolta siitä:)! Niille teistä, jotka ovat kirjoittaneet ja kyselleet kuiva-aineiden säilyttämisestä, katsokaa tältä sivulta, miten säilyttää jauhoja, suolaa ja sokeria.

Klikkaa alla olevia kohteita lukeaksesi ja oppiaksesi niistä lisää

100cc happiabsorberit
klikkaa alla olevaa kuvaa

300cc happi… hapenvaimentimet
klikkaa alla olevaa kuvaa

lateksikäsineet
klikkaa alla olevaa kuvaa

×

Ennen kuin menet, älä unohda ilmaista e-kirjaamme ~ tänään!

Hanki ILMAINEN KOPIOSI
TÄSTÄ!
toimitetaan SISÄPOSTIisi tänään …

6 yksinkertaista askelta
Opi 6 yksinkertaista askelta
turvalliseen dehydraatioon & säilytä
dehydratoituja herkkuja!

Kiitos, kun piipahdit!