Jaa

By: Scott Burg, DO

Kihtiä koskevien ruokavaliomyyttien juuret ovat syvällä. Se tunnettiin aikoinaan ”kuninkaiden tautina”, koska ihmiset yhdistivät sen rikkaiden ”rikkaaseen” ruokavalioon.

Totuus on tietysti paljon monimutkaisempi. Jopa 4 prosenttia amerikkalaisista aikuisista sairastaa kihtiä, ja kasvava liikalihavuutemme varmasti lisää riskiä. Mutta älä usko kaikkea kuulemaasi, kun on kyse ruokavalio-ohjeista ja kihdistä. Ruokavaliolla on merkitystä – mutta ei aina sillä tavalla kuin luulet.

Pitäisikö minun välttää kaikkia ”rikkaita” ruokia?

Ei. Potilaat kysyvät minulta usein jälkiruoista sekä runsaita kastikkeita sisältävistä pääruuista. On yleinen myytti, että nämä ruoat aiheuttavat kihtiä. Kohtuullisesti nautittuna jälkiruoat ja muut runsaat ruoat eivät vaikuta kihdin puhkeamiseen. Mutta kohtuus on avainsana. Runsas ruoka ei ehkä suoraan aiheuta kihtikohtauksia, mutta se voi aiheuttaa painonnousua. Ja lihavuus on merkittävä riskitekijä kihtikohtauksille.

Onko korkea fruktoosipitoisesta maissisiirapista aiheutuva ongelma?

Kyllä, ehdottomasti. Korkeafruktoosinen maissisiirappi on tunnetusti kihdin puhkeamiseen vaikuttava tekijä, koska se nostaa virtsahappotasoja elimistössä. Sitä käytetään myös paljon enemmän valmiiksi pakatuissa ja prosessoiduissa elintarvikkeissa kuin luulisi. Kun teet ruokaostoksia, tarkista aina ravintoarvomerkinnät. Jos maissisiirappi on tuotteen ainesosana, älä osta sitä.

Johtavatko happamat elintarvikkeet korkeisiin virtsahappotasoihin?

Ei. Happamat elintarvikkeet, kuten tomaatit, sitrushedelmät ja muut hedelmät, pavut ja maitotuotteet, eivät välttämättä johda korkeampiin virtsahappotasoihin. Ihmiset usein olettavat niin pelkästään sanan ”happo” vuoksi, mutta happamat elintarvikkeet ja virtsahappo eivät ole yksi ja sama asia.

Pitäisikö minun lopettaa lihan syöminen, jos minulla on kihti?

Ei, mutta noudata kohtuutta. Vältä elinlihaa, kuten maksaa, koska niissä on enemmän puriineja, jotka voivat aiheuttaa kihtikohtauksia. Vähärasvaisen lihan, kuten kanan ja kalkkunan, kohtuullisen käytön ei pitäisi vaikuttaa tilaan. Merenelävät, kuten katkaravut ja hummeri, sisältävät kuitenkin yleensä enemmän puriineja, joten älä tee niistä säännöllistä osaa ruokavaliostasi.

Voinko silti syödä maitotuotteita?

Kyllä. Jossain vaiheessa levisi harhaluulo, että kihtiä sairastavien pitäisi välttää maitotuotteita. Mutta itse asiassa tietyt maitotuotteet – erityisesti maito – voivat auttaa sinua poistamaan virtsahappoa kehostasi. Toisin sanoen maitotuotteet pikemminkin auttavat kuin haittaavat kihtiä sairastavia ihmisiä.

Pitäisikö minun lopettaa alkoholin juominen?

Kyllä, alkoholi kannattaa jättää pois. Alkoholimolekyylit elimistössäsi pyrkivät nostamaan virtsahappotasoja, joten juominen voi sysätä sinut yli äyräiden ja puhkeamaan. Jos olet vasta saanut diagnoosin ja aloitat lääkityksen, kokeile aluksi alkoholin jättämistä pois. Lääkäri voi antaa sinulle luvan lisätä pienen määrän takaisin ruokavalioosi ajan mittaan, kun virtsahappotasosi laskee. Mutta silloinkin on parasta välttää olutta ja viinaa ja pitäytyä turvallisemmissa vaihtoehdoissa, kuten punaviinissä.

Kaikki myytit syrjään, paras neuvo kihtiä sairastaville on syödä tuoreita, käsittelemättömiä elintarvikkeita. Valitse monimutkaisia hiilihydraatteja (esimerkiksi hedelmistä) pakattujen tai prosessoitujen elintarvikkeiden jalostettujen hiilihydraattien sijaan. Ja juo aina runsaasti vettä, sillä nestehukka on akuutin kohtauksen riskitekijä.

Jaa

ruokavalio kihtikohtaus terveellinen ruokavalio myytit