Tässä on luettelo terveellisistä ja terveellisistä taco-resepteistä, joita meillä on tähän mennessä ollut täällä JOL:ssa:

• Terveelliset Sriracha Shredded Chicken Tacos
• Parhaat terveelliset aamiaistacot
• Slow Cooker Beef Carnitas Tacos
• Spicy Salmon Tacos w/ Avocado Lime Dressing
• Sriracha Lime Shrimp Tacos

Yeahhhhhhh…..Vain muutama, eikö? KAVERIT. Ja se on oikeastaan vain noin puolet niistä. Tacot ovat suosikkireseptimme McMichaelin taloudessa ja vain periaatteessa PARAS idea ikinä! Sanomattakin on selvää, että rakastamme niitä.

On vain jotain, mikä tuntuu niin oikealta siinä, kun voi heittää terveellisen taco-illallisen kasaan puolessa tunnissa tai jopa alle. Niin helppoa, niin hyvää ja vain pari astiaa pestäväksi. Wins all around!

Etenkin viime viikonlopun kaltaisen viikonlopun jälkeen, jolloin olimme koko ajan poissa kaupungista (kyllä, Jälleen kerran). Mikään ei ole sen parempaa kuin tulla kotiin tyhjään jääkaappiin ja katastrofaaliseen taloon! Normaalisti olisin taipuvainen vain menemään hakemaan ruokaa jostain tai ottamaan pakastepizzan (jota meillä on lähes aina pakastimessa – katso Pinaatti & Sieni Naan Pizza -postausta), mutta tällä kertaa tacot kutsuivat meitä.

Erityisesti nämä 30-Minute Blackened Salmon Tacos!

Onneksi, vaikka jääkaappi on tyhjä, näyttää siltä, että meillä on aina mukanamme loputon määrä maissitortilloja, pakastettua lohta ja purkkimaissia. Oikeasti, mene ja tarkista jääkaappini ja ruokakomeroni juuri nyt. Nuo tavarat ovat siellä. Minähän sanoin! Aina. 🙂

Ja siinä on periaatteessa kaikki mitä tarvitset tähän reseptiin! Lisää haluamasi salaatti (tai tässä tapauksessa kaali), koristele korianterilla, ja VALMIS. 30-Minuutin Blackened Salmon Tacos FTW! Juuri noin, ystäväiseni. Niin helppoa.

Kertokaa aina, jos teet näitä herkullisia tacoja tägäämällä #JarOfLemons. Rakastan nähdä terveellisiä reseptiluomuksiasi! Ja jos etsit lisää helppoja, terveellisiä ja nopeita reseptejä, muista tsekata A Month Of Healthy Eats For The Busy Girl! Se on loistava resurssi terveellisen elämän tavoitteiden saavuttamiseen ja tekee ajattelun puolestasi. Helppoja reseptejä, ostoslistoja, ateriasuunnitelmia ja jopa harjoituksia! Be sure to check it out!