Kuka ei rakastaisi kirsikoita? Sen lisäksi, että ne maistuvat todella hyvältä, ne tarjoavat myös erittäin hyvän ravintoarvon. Jokainen kirsikkapuu tuottaa noin 7000 kirsikkaa joka satokaudella. Niitä on saatavana eri väreissä keltaisesta mustaan, mutta useimmiten kulutetut ovat punaisia.

Kirsikoita on myös eri muotoisia pyöreistä sydämen muotoisiin; niitä voidaan syödä välipaloina ja niitä käytetään myös torttujen ja kirsikkapiirakoiden tai mehun valmistukseen. Ne hyödyttävät meitä monin tavoin, sillä ne ovat ravintoaineiden ja vitamiinien lähde. Ne auttavat myös rasvanpolttoon, mutta ne eivät kuitenkaan näytä jyrkkää painonpudotusta, vaan voit korvata ne kaloripitoisemmilla elintarvikkeilla päivittäisen kalorimäärän vähentämiseksi. Lue alta muutamia kirsikan hyötyjä.

Kirsikan edut

1. Ne sisältävät antosyaaneja, jotka ovat hyväksi elimistön terveyden ylläpitämisessä. Antioksidantit auttavat estämään hapen edistämää hapettumista ja antioksidantit, jotka auttavat suojaamaan elimistöä preradikaalien vahingoittumiselta tai ORAC (oxygen radical absorption capability) se mittaa myös kokonais antioksidanttiarvoa. Elimistömme tulisi sisältää päivittäin vähintään noin 3000-5000 oraalista yksikköä saavuttaakseen veressä tarvittavan merkittävän hapenottokyvyn.

2. Kirsikat sisältävät melatoniinia, jota on viisi kertaa enemmän kuin karhunvatukoissa, mansikoissa ja se auttaa parantamaan unettomuutta (joka on univaje) ja ylläpitämään tervettä niveltoimintaa. Sitä suositellaan myös jet lagin hoitoon.

3. Ne toimivat myös tulehduskipulääkkeenä

4. Se auttaa myös kehoa torjumaan syöpää, ikääntymistä, päänsärkyä jne.

5. Kirsikat auttavat myös hallitsemaan verenpainetta ja sykettä auttaen näin sydän- ja verisuonijärjestelmäämme

cc-lisensoitu ( BY ) flickr-kuva, jonka on jakanut jayneandd

6. Kirsikoissa on noin 100 kaloria kupillista kohti, ja ne antavat meille täydellisen määrän päivittäin tarvittavia kaloreita. Ne auttavat meitä myös laihduttamisessa, sillä voit heittää viipaloitua kirsikkaa lounasaikaan tai syödä kourallisen niitä iltapäivällä; voit myös juoda kupillisen kirsikkamehua sekoittamalla vettä ja raakoja kirsikoita tehosekoittimessa ja lisäämällä siihen jäitä tai syödä vain raakoja kirsikoita. Kirsikkaa voi syödä myös dippaamalla sitä rasvattomaan jogurttiin, kermavaahtoon ja kaneliin. Tämä maistuu myös erittäin hyvältä toisin kuin muut raa’at vihannekset ja hedelmät.

7. Kirsikan hedelmien hyötyihin kuuluu myös oikean määrän ORAC-yksiköiden (happiradikaalien imeytymiskyky) tarjoaminen elimistölle.

8. Kirsikat ovat myös emäksisiä sisältäviä elintarvikkeita, mikä tarkoittaa, että ne auttavat ylläpitämään elimistön ihanteellista pH-tasapainoa.

cc-lisensoitu ( BY ) flickr-kuva, jonka on jakanut Eric

9. Kirsikat sisältävät A-vitamiinia, B-vitamiinia ja kivennäisaineita, kuten kalsiumia ja fosforia (joka on hyväksi aivoille)

10. Kirsikat antavat elimistölle tarvittavaa energiaa, sillä ne eivät ainoastaan auta verenkehityksessä, vaan ne antavat myös joustavuutta niiden sisältämän natriumpitoisuuden ansiosta.

Kirsikan hyödyt iholle

Multivitamiiniannos:

Kirsikat ovat hyvä A-, B-, C- & E-vitamiinin lähde, mikä tarkoittaa, että pieni kirsikkaherkku riittää elimistön tarvitsemaan multivitamiiniannokseen pitämään ihon säteilevänä ja terveenä.

Hyvä ihon vaalentamiseen:

Kirsikkamehun uskotaan poistavan tummia läiskiä ja auttavan ihon vaalentamisessa. Tutkijat uskovat, että sen pitkäaikainen käyttö voi uudistaa ja nuorentaa ihoa.

Antioksidantit:

Kirsikat ovat erittäin runsas antioksidanttien, ns. antosyaanien, lähde, jotka ovat todistetusti syövän poistajia. Ne auttavat pitämään elimistössä olevat syöpäsolut kurissa ja estävät niitä kasvamasta hallitsemattomasti.

Vanhenemisen vastaiset ominaisuudet:

Mikäli se on varustettu korkeimmalla antioksidanttipitoisuudella verrattuna muihin hedelmiin, se auttaa hidastamaan ikääntymisprosessia torjumalla elimistössä olevia vapaita radikaaleja, jotka saavat ihon näyttämään vanhemmalta.

Hyvää unta:

Kirsikoiden uskotaan olevan unta herättäviä aineita, sillä ne sisältävät melatoniini-nimistä kemikaalia, joka säätelee unirytmiä. Uni on äärimmäisen tärkeää yleisen terveyden ja kauneuden kannalta. Runsas uni johtaa lopulta hehkuvaan ja säteilevään ihoon.

Kirsikan hyödyt hiuksille

Kirsikoiden syöminen ei ole hyväksi vain ruoansulatuskanavalle ja iholle, vaan se on yhtä lailla hyödyllistä myös hiusten terveydelle. Kirsikoissa olevat vitamiinit pystyvät antamaan ravintoa hiuksille. Tässä kerrotaan, miten kirsikoissa olevat eri vitamiinit auttavat terveiden hiusten ylläpitämisessä.

A-vitamiini:

Vitamiinit ovat välttämättömiä yleisen terveyden kannalta. Kirsikoiden vitamiinien runsaus tekee siitä ihmehedelmän. A-vitamiini pitää hiukset ja päänahan kosteina. Se myös säätelee retinohappo -nimisen välttämättömän hapon tuotantoa, joka on tärkeää hiustupille.

B-vitamiini:

B-vitamiini auttaa parantamaan verenkiertoa elimistössä, myös hiuspohjassa, mikä johtaa olemassa olevien solujen uudistumiseen ja käynnistää hiusten kasvun.

C-vitamiini:

C-vitamiini on erittäin tärkeä hiuksille. Se auttaa vahvistamaan hiusjuuria ja ehkäisee hiusten katkeamista juurista. Se myös ravitsee hiuksia ja ehkäisee hiusten halkeilua ja hiusten putoamista stimuloimalla uusien karvatuppien kasvua.

E-vitamiini:

Tämä vitamiini auttaa kunnollisessa verenkierrossa ylläpitämään immuniteettia ja auttaa ehkäisemään hiusvaurioita. Se myös ylläpitää sopivaa kosteutta hiuksissa ja päänahassa.

Vinkkejä kirsikoiden valintaan

• Osta kirsikoita, jotka ovat kiinteitä ja joiden pinta on kiiltävä. Vältä niitä, joissa on viiltoja tai mustelmia.
• Tummanväriset kirsikat ovat parhaita poimia, sillä ne kertovat niiden oikeasta kypsyydestä.
• Kirsikat, joissa on kirkkaanvihreä varsi, ovat ihanteellisia syötäväksi. Ne, joissa ei ole kantta, tulisi syödä ensimmäisinä, sillä niillä on taipumus tunkkaantua hyvin nopeasti.

Vinkkejä kirsikoiden säilytykseen

• Kirsikat ovat herkkiä hedelmiä, ja ne on säilytettävä oikein parhaan maun saamiseksi.
• Huoneenlämmössä säilytettynä ne tulisi nauttia 2 päivän kuluessa, muuten ne alkavat tylsistyä eikä niitä ole terveellistä syödä.
• Kirsikoita voi säilyttää noin viikon ajan pakastamalla ne jääkaapissa. Pidä ne muovipussissa ja laita jääkaappiin.
• Kirsikat tulee pestä vain ennen syömistä. Peseminen ja sen jälkeen varastointi nopeuttaa pilaantumista. Säilytä pesemättömät kirsikat aina jääkaapissa.

Vinkkejä kirsikoiden käyttöön (ruoanlaitto/syönti)

• Kirsikat voivat kypsennettäessä/leivottaessa värjäytyä hieman, koska ne reagoivat ruokasoodan/leivinjauheen kanssa, mikä voidaan estää käyttämällä kirsikoita kirnupiimää tai smetanaa, kun niitä käytetään maidon kanssa valmistuksessa.
• Kirsikoita voi nauttia raakana, kunhan ne vain pestään kunnolla ja syödään raakoina hedelminä.
• Kirsikoita käytetään laajalti kakkujen ja vanukkaiden lisukkeina, jotka parantavat leivottujen ruokien makua.
• Kirsikoita käytetään myös leivottuihin kekseihin, kuten suklaa- ja mantelikekseihin.
• Kirsikkaa käytetään monissa mocktaileissa.
• Sitä käytetään myös hedelmäsalaatin hedelmäkerman valmistuksessa.

Toivottavasti tämä artikkeli kirsikan hedelmähyödyistä auttaa sinua saavuttamaan hyvän terveyden.

Seuraavat kaksi välilehteä muuttavat alla olevaa sisältöä.

• Viimeisimmät viestit
• Bio

Viimeisimmät viestit IRA SHARMA (katso kaikki)

• 15 parasta hyötyä luumumehusta iholle, Hair And Health – 22. lokakuuta 2013
• Hema Malinin kauneus-, meikki- ja kuntosalaisuudet paljastuivat – 19. lokakuuta, 2013
• Top 10 hyötyä vesimelonimehusta (Tarbooz Ka Ras) iholle, hiuksille ja terveydelle – lokakuu 16, 2013
• 19 hämmästyttävää hyötyä kirsikoista iholle, hiuksille ja terveydelle – huhtikuu 13, 2013

IRA SHARMA

Olen liikkeenjohdon opiskelija ja käytän tällä hetkellä suurimman osan ajastani blogien lukemiseen. Rakastan lukea, kirjoittaa ja kuunnella hyvää musiikkia. Onnellisesti naimisissa 3 vuotta, minulla on elämäni parhaat hetket…!