15 täysin hullua asiaa, joita et tiennyt Outback Steakhouse -ravintolan Bloomin’ Onionista

Sipulit ovat monipuolinen kasvissyöjä sellaisenaan, mutta ne ovat vielä herkullisempia friteerattuna. Esimerkkinä mainittakoon Outback Steakhousen Bloomin’ Onion. Rapeat sipulin terälehdet ja kirpeä ”bloom-kastike” tekevät tästä alkuruoasta täydellisen yleisön mieleen.

Ja vaikka luultavasti tiedätkin jo perusasiat Bloomin’ Onionista (ja saattaisitkin nautiskella siitä, että jaat sitä silloin tällöin), saatat yllättyä näistä 15:stä Bloomin’ Onion -faktasta.

1

On erityinen kone, joka leikkaa jokaisen sipulin ”terälehdiksi”.”

Outback Steakhouse bloomin' onion
Outback Steakhouse/Facebook

Jos olet joskus huomannut, että jokainen Bloomin’ Onion näyttää olevan täydellisesti leikattu, se ei johdu siitä, että Outbackin kokit ovat kaikki veitsiä heiluttavia velhoja. Kävi ilmi, että on olemassa Bloomin’ Onion -leikkuri, joka tekee kaiken vaikean työn puolestasi.

2

Sillä on muutamia samannäköisiä kilpailijoita.

chilis awesome blossom onion terälehdet kastikkeella
Courtesy of Chilis

”Vaihda sitä vain hieman, jotta se ei näytä ilmeiseltä, että olet kopioinut.” Ikivanha meemi kotitehtävien kopioinnista voisi päteä myös Outbackin kilpailijoihin. Chili’s tarjoaa Awesome Blossom Petals -alkuruokaa, ja Longhorn Steakhousessa on Texas Tonion.

3

Outback on kokeillut aiemmin Loaded Bloomin’ Onionia.

Outback Loaded Bloomin' Onion topped with cheese fries and bacon
Outback Steakhouse / Twitter

Jos paistetut sipulipalat ja dippi eivät riitä makuusi, toivottavasti sait tilaisuuden kokeilla Loaded Bloomin’ Onionia vuonna 2016. Alkupalassa oli tarkoitus yhdistää sipulin alkupalan ja toisen suositun tuotteen, Outbackin Aussie Cheese Friesin, hyvyys.

Tuloksena oli keitos, joka sisälsi ladattuja juustoranskalaisia pekonilla höystettynä Bloomin’ Onionin päällä. Se oli sotkuista syödä, mutta täysin vaivan arvoista.

4

Asiakoko on pienempi kuin luuletkaan.

Outback steakhouse bloomin' onion
Courtesy of Outback

Kun Loaded Bloomin’ Onion tuli markkinoille, uutistoimistot kertoivat, että alkupala oli tarkoitettu kuudelle hengelle. Sipulissa on 1 950 kaloria, joten et luultavasti kuitenkaan halua syödä sitä yksin, mutta yksi sipuli kuudelle hengelle ei myöskään kuulosta kovin paljolta.

5

Outback ei ehkä keksinyt Bloomin’ Onion -konseptia.

Outbackin pihviravintolan myymälä

Jutun mukaan sipulin terälehdet -konsepti ilmestyi ensimmäisen kerran ruokalistalle Scotty’s Steak Housessa – nyk. Scotty’s Pub and Comedy Cove-ravintolassa – Springfieldissä, New Jerseyssä. ”Onion Blossom”, johon kuuluu ”texasilainen terälehdistä tehty kirpeä dippikastike”, on yhä ruokalistalla – ja se maksaa 7,50 dollaria, vähemmän kuin mitä maksaisit Bloomin’ Onionista.

Toisaalta Foodbeast kertoi, että Bloomin’ Onion on saanut inspiraationsa ”New Orleansin ruokalajista”, joten sen alkuperä ei ole täysin selvä.

6

Bloomin’ Onion on ollut olemassa jo yli 30 vuotta.

paistettu bloomin' onion lähikuvassa

Mitä ikinä Bloomin’ Onion -konsepti onkin saanut alkunsa, se on ollut Outback Steakhousen ruokalistalla vuodesta 1988.

7

Chrissy Teigen on suuri fani.

Chrissy Teigen

Vuonna 2017 keittokirjojen kirjoittaja twiittasi haluavansa opetella tempun, jolla voi valmistaa Bloomin’ Onionin kotona. Ravintolaketju huomasi hänen twiittinsä, ja Teigen ja John Legend pitivät yksityisen kokkikurssin Outbackissa. Jos joku osaa tehdä kopioidun Bloomin’ Onionin kotona, se on hän.

8

Bloomin’ Onionin osuus Outbackin alkupalamyynnistä on neljännes.

Outback Steakhouse Bloom Petals on white plate with chipotle dipping sauce
Outback Steakhouse/Twitter

Foodbeast kertoi tuon luvun jo vuonna 2015. Siinä on järkeä – olet luultavasti ainakin kuullut Bloomin’ Onionista, kiitos sen laajalle levinneen maineen. Outbackin ruokalistalla on kuitenkin paljon muitakin loistavia alkupaloja, kuten tulivuorikatkarapuja ja makaroni-juustopaloja.

RELATED: Helppo tapa valmistaa terveellisempää lohturuokaa.

9

Outback myy vuosittain miljoonia – miljoonia – Bloomin’ Onioneita.

Outback-pihviravintola
Jonathan Weiss/

Ketju myi alkuruokaa 40 miljoonaa kappaletta vuosien 2012 ja 2015 välisenä aikana, kertoo Foodbeast. Kun seuraavan kerran syöt Bloomin’ Onionin, on hyvin mahdollista, että monet muutkin eri puolilla maata kaivautuvat samaan alkuruokaan.

10

Ei se oikeastaan ole australialainen ruoka.

Outback-pihviravintola ulkona

Autralian teema Outbackissa on hauska, mutta kaikki ruokalistan ruokalajit eivät ole peräisin maan perinteistä. Kuten arvata saattaa, friteerattu alkuruoka on aika amerikkalainen konsepti, ei australialainen.

”The Bloomin’ Onion on amerikkalaisuuden riemuvoitto”, Besha Rodell kirjoitti L.A. Weekly -lehdessä vuonna 2013. Jos suunnittelet matkaa Australiaan, älä odota löytäväsi matkaltasi samanlaista paistettua ruokaa.

11

Voit saada ilmaisen Bloomin’ Onionin, kiitos NASCAR-kuljettajan.

kevin harvick juhlii voittoa

Kevin Harvickilla, ammattilaisautoilijalla, on aika makea sopimus Outbackin kanssa. Kun Hardwick sijoittuu kymmenen parhaan finalistin joukkoon Monster Energy NASCAR Cup -sarjassa, fanit voivat saada ilmaisen Bloomin’ Onionin sanomalla palvelijalleen lauseen ”Bloomin’ Monday”.

12

Voit tehdä oman Bloomin’ Onionin kotona.

kopioitu Bloomin' Onion dipillä valkoisella lautasella ja punavalkoraidallisella lautasliinalla
A Beautiful Mess

Jos et asu Outbackin lähistöllä tai haluat syödä kotona, Bloomin’ Onionin kopiointireseptejä on paljon. Tässä A Beautiful Messin reseptissä sipuli päällystetään jauhojen ja mausteiden seoksella ennen paistamista.

Hae resepti A Beautiful Messistä.

13

Viime vuonna Outback tarjosi Bloomin’ Onionia kylkiluiden kera.

Outback Steakhouse Three Point Rib Bloom with Bloomin' Onion topped wtih cheese fries topped with ribs
Outback Steakhouse/Twitter

”3-Point Rib Bloom” sisälsi Bloomin’ Onionin, jonka päälle oli laitettu juustoranskalaiset ja jonka päälle oli laitettu neljä ribsiä. Se on ehdottomasti enemmän ateria kuin alkupala.

14

Outbackin perustajat eivät koskaan käyneet Australiassa.

punainen kangeroo pellolla

Kiitos, tämä koskee enemmän Outbackia kuin nimenomaan Bloomin’ Onionia. Mutta jos haluat tietää, kuinka paljon etäisyyttä ketjun ja maan välillä on, Rodell kirjoitti LA Weeklyyn, että ravintolan perustajat eivät koskaan käyneet Australiassa ennen ketjun avaamista.

15

Bloomin’ Onionista voi säästää myös Outbackin kanta-asiakasohjelman kautta.

bloomin' Onion valkoisella lautasella

Ensimmäinen NASCAR-kuljettaja ei ole ainoa henkilö, joka voi auttaa sinua hankkimaan yhden rapeista alkupaloista alennuksella. Jos liityt Dine Rewards -ohjelmaan, joka kattaa Outbackin ja sen kolme sisarravintolaa, voit saada 50 prosentin alennuksen laskustasi joka neljännellä kerralla, kun ruokailet ketjussa.

Nyt kun tiedät enemmän Bloomin’ Onionista, saatat nauttia seuraavasta vierailustasi Outback Steakhousessa sitäkin enemmän.