Kaiken tekeminen tyhjästä lapsen lounaslaatikkoon voi olla haastavaa ja aikaa vievää. Ja myönnettäköön, että vaikka olisit kuinka hyvä kokki, joskus et vain pysty vastaamaan joidenkin ruoka-aineiden koostumukseen, makuun tai ulkonäköön.

Hyvä uutinen on, että voit silti pitää lounaslaatikon terveellisenä ja sisällyttää siihen joitakin pakattuja elintarvikkeita. Sinun on vain tehtävä joitakin viisaita valintoja.

Sääntöni pakattuja lounasrasian välipaloja ostaessani

Tarrojen lukeminen supermarketin hyllyjä selatessasi voi viedä aikaa. Voi myös olla melko ylivoimaista poimia rasia rasian toisensa jälkeen vain huomataksesi, kuinka paljon lisättyä sokeria suosikkimysliisi on lisätty tai kuinka monta ainesosaa niin sanotussa ”terveellisessä välipalassa” on.

Ravitsemusasiantuntijana ja äitinä minulla on neljä yksinkertaista sääntöä, joita käytän, kun teen ostoksia, kun ostan pakattuja lounaslaatikkoon pakattuja välipaloja tai elintarvikkeita perheelleni.

Ei koskaan pidä katsoa etupuolta
Pakkauksen etupuolelle on sijoitettu kaikki suuret markkinointiväitteet. Asiat kuten ”gluteeniton”, ”ei lisättyä sokeria”, ”valmistettu aidoista raaka-aineista”…. kaikki oikeat asiat, jotka saavat sinut luulemaan, että valitset terveellisen tuotteen.
Mutta älä mene sivuraiteille. Todellinen tieto on ainesosaluettelossa ja ravintoainepaneelissa, joten katso vain sieltä.

1. Tarkista, kuinka monta ainesosaa
   Jos katson pakkauksen takapuolelle ja siellä on enemmän kuin kuusi ainesosaa, laitan sen todennäköisesti takaisin. Mitä enemmän ainesosia pakatussa tuotteessa on, sitä epätodennäköisempää on, että kyseessä on aito täysravintotuote.

2. Tiedänkö kaikki ainesosat ja syönkö niitä mielelläni?
   Katsellessani ainesosia kysyn itseltäni: ”Tunnenko kaikki ainesosat?” ja ”Osaanko lausua ne?”. Jos en ole varma ja minulla on aikaa, googletan nopeasti. Jos se kuulostaa enemmänkin joltain tiedelaboratoriosta, jossa on liikaa isoja sanoja ja numeroita, on epätodennäköisempää, että se päätyy ostoskärryyni.

3. Mikä on sokeripitoisuus 100 grammaa kohti?
   Ravintosisältöpaneelista etsin useita asioita, mutta listani kärjessä on sokeripitoisuus, etenkin jos kyseessä on ruoka, jonka ajattelen lisäämistä lasten eväspakkaukseen. Kun tutkit sokeripitoisuutta, varmista, että tarkastelet sitä 100 grammaa kohti eikä annosta kohti. Totta puhuen annoskoko ei ole koskaan tarkka, ja ennen kuin huomaatkaan, olet syönyt useita suositeltuja annoksia ja kahden päivän verran suositellusta sokerinsaannista!
   Huomautus: Aikuisten suositeltu päivittäinen lisätyn sokerin enimmäisannos on 24 g (6 teelusikallista), ja lapsille suositellaan enintään 16 g (4 teelusikallista).

13 ravitsemusasiantuntijan hyväksymää pakattua ruokaa koulun lounaslaatikkoon

Kun 4 sääntöäni ovat mielessäsi, on silti joitakin välipaloja ja lounaslaatikon täyteaineita, joita voit syödä, vaikka olisitkin sitoutunut terveelliseen ruokavalioon. Tässä ovat parhaat kohteeni, joita voit ostaa supermarketeista ja luontaistuotekaupoista ilman suurempaa syyllisyyttä.

1. The Happy Snack Co Fa-Va-pavut ja paahdetut kikherneet

Fa-Va-pavut ja paahdetut kikherneet ovat yksinkertaisia välipaloja, joissa ei ole mukana kaikkia ikäviä aineita ja jotka ovat pähkinättömiä. Varmista, että pysyt merisuolaisessa lajikkeessa maustettujen vaihtoehtojen sijaan, sillä ainesosia alkaa kertyä.

2. Farmers Unionin kreikkalainen jogurttipussi

Chobani, Procal ja Jalna ovat yleensä kärkimerkkejäni kreikkalaisen jogurtin suhteen, mutta jos etsit välipalaa liikkeellä ollessasi, Farmers Unionin tavalliset kreikkalaisen jogurtin jogurttipussit ovat paras vaihtoehto lapsille.

3. Rye Mountain Bread Wraps

Nämä ovat aina varastossa ruokakomerossani, sillä niistä saa loistavia lounaslaatikon täyteaineita, niitä voi käyttää pizzapohjina tai niistä voi tehdä jopa rapeita sipsejä. Itse tykkään ruisleivästä, mutta löytyy myös speltti- ja kvinoa-wrapseja.

4. Kez’s Kitchen Free & Naked-patukka

Makeista kuivattuja hedelmiä sisältävistä välipalapatukoista Kez’s Kitchen Free & Naked-patukka olisi pakko suositella. Korkean luonnollisen sokeripitoisuutensa vuoksi sanoisin, että nämä eivät sinänsä ole terveellistä ruokaa, mutta niissä on minimaalinen määrä ainesosia eikä maku- tai säilöntäaineista tarvitse huolehtia. Onneksi ne ovat yksittäisissä annoksissa, joten sinä tai lapsesi ei todennäköisesti syö kuin yhden.

5. Ceres Organic Seaweed

Organic Seaweed on ravitseva vaihtoehto, joka kannattaa pitää käsillä. Ostan isompia paketteja ja jaan sitten muutaman arkin poikani lounaslaatikkoon kerrallaan. Hän rakastaa chilihiutalelajiketta, sillä se antaa hienovaraista tulisuutta.

6. Macro Original Corn Chips

Jos haluat jotain, hieman erikoista ja juhlavaa, Macro Original Corn Chips on valintani. Voit yhdistää ne laadukkaan hummuksen tai avokado-guacin kanssa vähemmän toivottuja ainesosia sisältävän salsan sijaan.

7. Ceres Organics Black Rice Crackers Original

Ceres Rice Crackers -valikoima on toinen suosittu tuote kotitaloudessamme, erityisesti musta riisi ja ruskean riisin keksejä, joissa on suolaa & etikkaa. Sen lisäksi, että ne on valmistettu luomuraaka-aineista, ne on myös valmistettu paikallisesti, mikä on plussaa.

8. Olina’s Gluten-Free Crackers Pepita Seed

Jos haluat kunnon iskun siemeniä, Olina’s Gluten-Free Crackers Pepita Seed on hyvä vaihtoehto. Ne ovat kuitenkin kalliimmasta päästä, joten ne sopivat ehkä paremmin erikoistilaisuuksiin kuin lapsesi lounasrasiaan!

9. Eatrite Rice Crackers Tamari Seaweed

Eatrite Rice Crackers -riisikekseihin törmäsimme vasta hiljattain, ja nyt ne ovat listallamme pakattujen lounaslaatikkovälipalojen go-to -listalla. Vain kolmesta ainesosasta, jotka ovat täysjyväinen ruskea riisi, soija ja merilevä, on vaikea mennä pieleen.

10. Popcornin ytimet

Popcornin ytimien ostaminen pussissa olevien sijaan on halvempaa, ja vältät kaupallisesti popsittujen tuotteiden öljyt ja aromit. Ajan säästämiseksi laitan 1/4 kupillista popcornia ruskeaan paperiseen voileipäpussiin ja laitan sen mikroaaltouuniin 2 minuutiksi. Tämän jälkeen päälle tiputetaan oliiviöljyä ja ripaus merisuolaa maun lisäämiseksi.

11. Cobs Popcorn Merisuola Gluteeniton

Voi olla aikoja, varsinkin jos olet tien päällä, jolloin kaupallisesti popsittujen popcornien ostaminen on suotavampaa. Silloin meillä on tapana ostaa Cobs Popcorn Sea Salt, vaikka poikani onkin aina silmäillyt juustomakua!

12. Biome Boost Spelttileipä

Saatavilla terveellisistä ruokakaupoista, tämä on ylivoimaisesti yksi lempileipäni, ja se päihittää ylivoimaisesti minkä tahansa valkoisen, täysjyvä- tai täysjyväleivän, jonka löydät supermarketista. Biome Boost Spelt Bread -leipä sisältää vain muutamia täysruoka-aineita, mukaan lukien prebioottista resistenttiä tärkkelystä, ja se on silti pehmeää ja maukasta.

13. Hummus